Viltu læknirinn ávísa bragðgóður og ánægjulegt mataræði? Revolutionary mataræði Atkins, bara þetta mál.
Dr. Atkins er bandarískur hjartaskurðlæknir sem á 1970 átti upp á mataræði sem stangast á við öll mataræði, jafnvel þá, í dag. Vísbendingar um neyslu próteins, fitu og kolvetna voru í grundvallaratriðum frábrugðin reglum Alþjóðaviðskiptastofnunarinnar og allar tilmæli sambærilegra bandalagsstofnana. Dr. Atkins lagði til að draga úr kolvetnisneyslu í 15% daglegs mataræði og "hækka" prótein og fitu - allt að 25% og 55-66%, í sömu röð. Og ef þetta mataræði var skammtíma - þetta er eitt, en byltingarkennd mataræði er hannað fyrir líf.
Hvers vegna "nýtt"?
Aftur á sjötta áratugnum voru bækur sem lýsa nýjunga mataræði seldar út í milljón eintökum. Og í '92, Dr. Atkins birti "afkvæmi" hans í nýtt, bætt form og nefndi það í samræmi við það - nýja byltingarkennda Atkins mataræði.
Hvers vegna eru mörg fita og af hverju eru það fáir kolvetni?
Dr. Atkins telur að öll lágkalsíun mataræði sé skynsamleg og jafnvel skaðleg. Þyngdartap á sér stað aðeins á fyrstu dögum, og þá breytir líkaminn og undir ógninni af hungri byrjar að safna fitusöfnum. Þess vegna reynist það að borða minna, maður byrjar að þyngjast enn virkari en áður.
Þvert á móti virkar Atkins mataræði - það er fyrst og fremst ætlað að útiloka insúlínviðnám með því að draga úr insúlínframleiðslu. Þrátt fyrir að margir vísindamenn telji að insúlínviðnám eða insúlínviðnám sé ekki orsök offitu, þá veldur það því sem afleiðing. Eins og fyrir þreföld aukning í fituupptöku, ef þú át fleiri hitaeiningar en þú eytt, mun fita samt safnast, af hvað sem er.
Valmynd
Við nefndum nú þegar hlutfallshlutfallið. Nú skulum við tala um nýja byltingarkenndina af Dr. Atkins í raun með lista yfir vörur:
- hvaða kjöt, fisk, alifugla;
- órafinir jurtaolíur;
- smjör;
- krem;
- majónesi;
- egg;
- skinka;
- ostar;
- sveppir;
- sjávarfang;
- þorskur lifur olía.
Leyfilegt óverulegt notkun salta grænmetis. A greenery (basil, timjan, síkóríur , sellerí, steinselja, fennel, dill, osfrv.) Dr. Atkins mælir eindregið með að borða og fleira.
Það ætti að vera eytt:
- artisjúkdómar;
- aspas;
- hvítkál;
- eggaldin;
- tómatar;
- kúrbít;
- avókadó;
- sykur og allt sætt;
- sterkju innihalda grænmeti;
- hveitiafurðir;
- sælgæti fitu;
- áfengi.