"Fiskur undir skinnfeldinum" salat - uppskrift

"Fiskur undir kápu" er vinsæll fat af rússneskum matargerð, sem er jafnan framreiddur á töflu New Year, og er einnig skraut af hvaða hátíð sem er. Við bjóðum þér nokkrar einfaldar uppskriftir til að elda salat "Fiskur undir skikkju."

Klassískt salatuppskrift "Fiskur undir skinnið"

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fiskflak er unnin, skera í teningur og dreift á botni glerasalaskál. Við skrælla laukinn, lítið lítið og stökkva á síldina. Eftir það, hylja lagið með majónesi. Kartöflur eru soðnar í samræmdu, skrældar, nuddaðir með stráum og dreifa næsta lagi. Aftur, gerðu majónesi möskva og dreifa soðnum gulrótum, mala með grater. Til að klára fatið, hreinsum við soðnu beetsin og skerpa það alveg eins vel. Við dreifum grænmetið ofan með þéttum hettu, þekjið það með majónesi og stökkva með rifnum soðið eggi. Tilbúið salat "Fiskur undir skinnið" er eftir fyrir gegndreypingu í 30 mínútur og síðan borið fram á borðið.

"Rauður fiskur undir loðskinninu" salat án beets

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Gulrætur og egg eru soðin sérstaklega, fylla með köldu vatni. Taktu síðan gulræturnar vandlega, kældu, hreinsaðu og hrærið á stórum grjóti. Á sama hátt, við takast á við egg, gefa út þá frá skel. Við vinnum um laxinn, tekur út beinin og skera holdið í litla teninga. Pæran er hreinsuð, rifin með þunnum hálfri hringjum og marinað í ediki. Osturhúð og byrjaðu að dreifa salatlaginu. Til að gera þetta nærum við botn salataskálina með rauðu fiski, stökkva laukum, dreiftu eggjum og gulrætum. Hvert lag er smurt með majónesi og stráð stráð með rifnum osti.

Salat "undir skinninu" með rauðum fiski

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Grænmeti er vel þvegið, fyllt með vatni og eldað þar til það er mjúkt. Takið varlega úr þeim, kóldu, hreint og mala með stórum grater, leggja þau á mismunandi plötum. Í dælunni sjóðnum við eggin, og þá sleppum við þeim úr skelinni og rifnum á grindinni. Við vinnum skinkuna, skera í litla teninga. Við hreinsum peruna, skera það lítið og skola með sjóðandi vatni til að losna við beiskju. Dreifðu innihaldsefnunum í lag, smyrðu hvert með majónesi. Svo fyrst er fisklag, þá - laukur, kartöflur, egg og gulrætur. Enda lagið verður rófa, sem er jafnt dreift og smurt með majónesi.