Og veistu að frá jógúrt þú getur eldað dýrindis bragðgóður og góður fiskur baka sem mun fullkomlega skreyta ekki aðeins borðstofuborð, heldur einnig hátíðlegur hátíð.
Fiskabak á jógúrt og majónesi
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- majónesi - 150 ml;
- kefir - 150 ml;
- egg - 3 stykki;
- salt - eftir smekk;
- hveiti - 100 g.
Til að fylla:
- jurtaolía;
- fiskflaka - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk;
- grænu dill.
Undirbúningur
Uppskriftin að elda fiskaköku á kefir er frekar einföld. Til að byrja með, við skulum prófa með þér. Til að gera þetta, kefir er blandað við majónesi, við brjóta egg og setja klípa af salti. Allir blandaðir vel og þeyttu örlítið. Mjöl sigta og hella í kefir - majónesblanda.
Snúðu nú á fyllingunni: Á grænmetisolíu steikja fínt hakkað lauk þar til gullið er. Fiskflök skera í sneiðar og léttbrúnt í jurtaolíu þar til næstum tilbúin. Egg sjóða, hreinsa og mylja teningur. Blandið laukum með flökum, bætið soðnu eggi, setjið salt og pipar í smekk. Dill greens eru þvegin og fínt rifin.
Myndaðu bakunarfitu með jurtaolíu og settu hálfa deigið á botninn. Dreifðu síðan fyllingunni varlega og stökkva því með kryddjurtum. Af ofangreindu skaltu loka öllum eftir deiginu og baka fiskpétur á kefir í ofninum í 1 klukkustund við 180 gráður.
Fiskabak frá niðursoðnum matvælum á jógúrt
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 350 g;
- egg - 2 stykki;
- kefir - 500 ml;
- sykur - 1 tsk;
- gos - klípa;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið.
Til að fylla:
- niðursoðinn fiskur - 250 g;
- grænn laukur - að smakka;
- peru - 1 stykki;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Við skulum íhuga eina leið til að gera fiskabak á kefir. Fyrst verðum við að deigja. Til að gera þetta skaltu setja jógúrt í kefir, blanda og látið standa í 5 mínútur. Í þetta sinn skaltu slá egg með salti og sykri og bæta við kefir.
Næstum við undirbúið fyllingu fyrir baka. Fiskur niðursoðinn kjöt hnoðaður með gaffli, skorið í lítið grænt og lauk. Egg sjóða, fínt mola. Við tengjum öll innihaldsefnin og blandað saman. Hellið deigið í moldið, dreift smá fyllingu og hellið smá deig ofan. Svo, haltu áfram til enda. Við sendum köku í vel hitaðan ofn og bakið í 30 mínútur og stillið hitastigið í 180 gráður.