Lax í sesam

Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa klár og mjög upprunalega fat - lax í sesam. Allir gestir munu meta það og mun örugglega biðja þig um að deila uppskriftinni.

Lax í sesam breaded

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið flökurnar í sundur, setjið þær í djúp pott, hellið í sojasósu, blandið saman og þekjið með sesamfræjum. Leyfi laxnum í um það bil 30 mínútur til að standa þannig að það sé merkt. Í þetta sinn hita við pönnuna með smjöri og láttu þá stykki af fiski og steikja þau frá öllum áttum til gullsbrúns. Marrows eru hreinsaðar, hakkaðar í litlum bita og víddir sérstaklega fyrir browning, bæta í lok grænt lauk og stökkva grænmeti með sítrónusafa. Hrærið allt, hella rjóma og steikja í nokkrar mínútur. Næst skaltu leggja út kúrbít með fiski á fat og þjóna því að borðið.

Lax í sesam í asískum stíl

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Engifer hreint og skera í stóra brusochkami. Í pönnu, hita við olíuna, eldaðu sesamið í henni og bætið engifer sneið og steikið í nokkrar mínútur. Næst skaltu hella í sósu sósu, kasta sykri, draga úr hita og sjóða sósu. Í annarri pönnu, steikið þar til laxflakið er tilbúið. Berið fiskinn á stóru diski, hellið ofan með soðnum engifer sósu. Sem skreytingar eru soðnar hrísgrjón og ferskir kryddjurtir fullkomnar.

Lax bakað í sesam

Innihaldsefni:

Fyrir marinade:

Undirbúningur

Með flökinu skaltu skola vandlega úr húðinni, hella sítrónusafa, stökkva með kryddi og nudda kremið hvítlauk í gegnum þrýstinginn. Þá fitu fiskinn með ólífuolíu og láttu marinate í um 3 klukkustundir. Þá dýfum við léttum með pappírsþurrku, skera það í sneiðar, rúlla af öllum hliðum í sesam og dreifa því á bakplötu sem er þakið pappír. Við bakum lax við 200 ° C í 15 mínútur, en ekki haltu fiskinu aftur þannig að það verði ekki þurrt. Við borðum með fat með fersku grænmeti.