Pearsafa er mjög gagnlegur drykkur, sem er oft notuð í forritum til að hreinsa líkama eiturefna. Fjölbreyttu drykknum er hægt að bæta við það með öðrum ávöxtum og berjum, auk uppáhalds arómatískra krydda. Hvernig á að gera pera safa við lærum af uppskriftum hér að neðan.
Uppskrift fyrir pera safa
Innihaldsefni:
- ferskur perur - 2-3 kg.
Undirbúningur
Uppskriftin að uppskera pera safa fyrir veturinn er mjög einföld: pærar eru mínir, við hreinsa það úr kjarna og láta það fara í gegnum kjöt kvörn. Tilbúinn að kvoða látið þrýsta, vökvi sem myndast er tjáð með nokkrum lítra af grisja í potti. Til að auðvelda ferlið við að gera peru safa, getur þú notað safari. Sú safi er hellt í dósum, þakið loki og sett á vatnsbaði í 15-30 mínútur. Þannig er peru safa uppskera fyrir veturinn eða til langtíma geymslu en ef þú ætlar að drekka drykkinn á næstu dögum, sjóða það í 2-3 mínútur og látið kólna strax fyrir neyslu.
Sama kerfinu er hægt að safna og eplasafa á veturna. Ef epli og perur eru ekki sérstaklega sætir, þá getur þú bætt við drykknum með sykri eða hunangi eftir smekk.
Pera safa í safa eldavél
Undirbúa eplaparasafa, eða hreint perur getur verið með einfalt tæki - sokovarki. Með hjálp þessa tækis er safnað meira en þegar safari er notaður.
Til að undirbúa safa í sovokarkinu verða pærarnir að vera flokkaðir, alla ávextirnir eru aðskildar frá fræjum og skera í teningur. Við setjum tilbúinn ávexti í safa ílát, hella vökva í vatnsrýmið og hylja allt með loki. Ferlið við að elda safa tekur 20 til 60 mínútur (fer eftir mýkt ávaxta), eftir það fáum við þykkt og sætan drykk sem hefur bjargað öllum vítamínum sínum. Heitt safa er hægt að hella yfir sæfðu krukkur, eða flöskur og eftir til geymslu.
Ef náttúrulegt sætleiki drykkjunnar er ekki nóg fyrir þig þá getur þú hellt sykri, einhvers staðar 40-50 g á 1 kg af perum, áður en þú eldar með ávöxtum í íláti á sama tíma.
Safa úr safa úr perum og gúrkum
Innihaldsefni:
- peru - 1 stykki;
- Rifinn engifer - 1/3 tsk.
- agúrka - 1 stykki;
- sellerí - 2 stilkur.
Undirbúningur
Við undirbúum grænmeti og ávexti til að kreista: Við hreinsum peruna úr frænum, skera agúrka og sellerí í stórar teningur. Við förum í gegnum juicer allar tilbúnar ávextir ásamt engifer. Við framleiðsluna fáum við uppbyggjandi og hressandi safa, en það er gaman að byrja að morgni.
Við líkaði uppskriftir okkar, þá mælum við með að reyna að gera appelsínugult eða ananas safa - það verður ljúffengt og gagnlegt.