Víst að þú veist að verslunin sítrónus er ekki alltaf gagnlegur drykkur. Mismunandi sætuefni, rotvarnarefni og sveiflujöfnunarefni geta ekki haft bestu áhrif á heilsu. En standið ekki í heitu veðri til að neita í gosdrykkjum. A dásamlegur valkostur verður heimabakað appelsína sítrónus, sem jafnvel óreyndur elskhugi getur eldað. Það er mjög hressandi og er raunverulegt geymsla af steinefnum og snefilefnum.
Lemonade úr frystum appelsínum heima
Eins og þú veist, þegar frystir þessar framandi sítrusávöxtum missa ekki smekk þeirra og sætindi með vítamínum. Á sama tíma, smá tartbragð af heimabakað sítrónuáva úr appelsínum sem gerðar eru með svona uppskrift mun ekki yfirgefa áhugalaus, jafnvel mest krefjandi gourmet.
Innihaldsefni:
- Appelsínur eru stór, þunn - 4 stk.
- Kornsykur - 1 kg;
- vatn - 9 l;
- sítrónusýra - 25 g.
Undirbúningur
Þvoið appelsínurnar vel (helst passaðu þá með sjóðandi vatni, þar sem þessar ávextir eru oft þakið vaxi utan frá til að varðveita betur) og setja þau í frystirnar í einn dag. Dragðu síðan ávexti úr kæli, sökkaðu þeim í heitt vatn, stuttu því að þau skera betur, skera þær í sneiðar og fara í gegnum kjötkvörn. Mengan sem myndast er hellt 3 lítra af kölduðu soðnu eða síuðu vatni og látið liggja í fjórðungi klukkustundar.
Eftir þetta byrjar það mikilvægasta skrefið í undirbúningi appelsína sítrónu heima. Nú er síað innrennslið: Fyrst í gegnum colander, þá í gegnum ostaskáp eða sigti, þannig að fullbúið drykkur skapi ekki holdið. Sykur fyrirfram leysist upp í svolítið heitt vatn, blandað með sítrónusýru, bætt við síað innrennsli með 6 lítra af vatni og blandað saman. Lemonade ætti að gefa inn í klukkustund, eftir það getur það drukkið strax.
Uppskrift fyrir heimabakað sítrónu úr sítrónu og appelsínu
Mjög heitið "sítrónusar" tengist hinni frægu, gulu, suðrænu ávöxtum, talin óþrjótandi uppspretta af C-vítamíni. Það er sítrónan sem leggur sérstaka áherslu á og kynnir einstaka súrness í sítrónuávexti úr appelsínur heima. Til undirbúnings þess þarftu ekki sérstaka matreiðsluhæfileika.
Innihaldsefni:
- þunnt appelsínugult - 1-2 stk.
- þurrkað mynt - 25 g;
- hálf sítrónu;
- sykur - 200 g;
- lágt kolsýrt vatn - 2 lítrar.
Undirbúningur
Kreistu út appelsínurnar og sítrónusafa með juicer. Gefið getur verið eftir í því, og þú getur kastað það í burtu - að eigin ákvörðun. Sú safi er hellt í krukku (helst rúmmál 3 lítra). Setjið vatn í það til hálfs rúmmálsins, hellið á sykurinni, lokið vandlega og hristið þar til hún er alveg uppleyst. Grind myntið með því að nudda það á milli fingranna, hella því í krukkuna. Eftir þetta, bæta við eftir vatni og blandaðu vel. Að auki er drykkurinn ekki nauðsynlegur, en hann er geymdur í kæli í ekki meira en 3 daga.
Lemonade frá appelsínur að flýta sér
Stundum er skelfilegur skortur á tíma fyrir flókna uppskriftir. Og þá er spurningin um hvernig á að gera heimabakað sítrónu úr sítrónu eins fljótt og auðið er mjög mikilvægt. Þetta er mjög einföld og ódýr leið til að fá þennan drykk, sem minnir á guðlega nektar.
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- stórar appelsínur - 3 stk.
- sykur - 95 g;
- sítrónu.
Undirbúningur
Þvoðu ávexti og kreista safa úr appelsínur og sítrónu með safa eða með hendi. Setjið vatnið á eldinn og eftir að það er soðið, kastaðu þá áður skrældar afhýða af þessum framandi ávöxtum. Það ætti að skera í stórum bita. Í sama pottinum, kasta sykri, bíðið eftir að sjóða og láttu elda í 5-7 mínútur. Látið sírópið kólna og eftir að það hefur kælt, blandið það með ferskum kreista safa. Í lokin, setja sítrónus í nokkrar klukkustundir í kæli, því það er best að reyna það kælt.