Cranberry safa er styrking og lækning drekka sem hjálpar takast á við lasleiki, og fyllir einnig líkamann með nauðsynlegum vítamínum og þætti. Í heitum formi er það drukkið með kulda og í kulda er það neytt í hitanum.
Bólgueiginleikar þessa drykkja geta ekki aðeins barist gegn vírusum heldur einnig stuðlað að því að bæta ástandið í nýrum, blöðrubólgu og öðrum sjúkdómum í kynfærum. Hins vegar ætti það að nota með varúð fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi.
Einföld uppskrift að því að búa til trönuberjamat úr frystum trönuberjum
Innihaldsefni:
- Frosinn trönuberjum - 350 g;
- hreinsað vatn - 1,5 l;
- sykur eða fljótandi hunang - 100 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Frosinn trönuberjum skola með köldu vatni og gefa alveg þíða. Þá mala berin í ílát blöndunnar eða blanda það með tréskjef eða mylja. Við bætum í Berry puree um hundrað milliliters af soðnu vatni og kreista safa með grisjuhaldi. Kreista hrúgur í enameled íláti, bæta við vatni og sykri, elda í fimm mínútur, og þá hula því í fimmtán mínútur með eitthvað heitt. Þegar seyði er innrennsli skaltu blanda það við safa og geta þjónað. Ef þú notar hunang í stað sykurs, þá er hægt að bæta því við afliðinu við safa áður en það er borið.
Þessi ávöxtur er góður í bæði heitum og köldum. Verðmæti hennar liggur í þeirri staðreynd að safa er ekki háð hitameðferð, þannig að hámarki vítamín og jákvæða eiginleika sé haldið.
Uppskrift fyrir trönuberjum
Innihaldsefni:
- berjum af trönuberjum - 300 g;
- berjum trönuberjum - 100 g;
- hreinsað vatn - 2 lítrar;
- fljótandi hunang - 75 g.
Undirbúningur
Berjum trönuberjum og trönuberjum þvegið vel, mulið á hvaða þægilegan hátt sem er að fá Berry puree, settu í enamel eða glerílát, hellt hituð í sjóðandi vatni, settu það vel og látið það brugga í tvær klukkustundir. Í lok tímans skaltu þvo möskurnar í gegnum tvö lög af grisja, kreista létt, bæta við hunangi og blandaðu saman.
Uppskrift fyrir trönuberjablöðrur úr frystum berjum og myntu
Innihaldsefni:
- Frosinn trönuberjum - 450 g;
- hreinsað vatn - 2 lítrar;
- ferskur mynt - 3-5 greinar;
- sykur - 125 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Berið af kranberjum mínum og láttu þá í smástund, svo að þau myndu alveg uppnáma. Þá brjóta ber massa með blender eða blanda með mylja eða skeið, blandað með glasi af soðnu vatni og kreista safa. Myntkornin eru þvegin, þurrkuð, nuddað smá í steypuhræra, blandað saman við kreista, hella bratta sjóðandi vatni, bæta við sykri, láttu sjóða aftur yfir miðlungs hita, hræra, og fjarlægja síðan úr eldinum og hula því í þrjátíu mínútur. Núverandi seyði síu í gegnum nokkur lög af grisja, bæta við safa, blanda og geta þjónað.
Ef þú vilt, getur þú skipt um sykur með hunangi, aðeins bætt við safa áður en þú borðar.
Einföld uppskrift fyrir trönuberjasafa með rifsberjum
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 250 g;
- Rifsber - 250 g;
- hreinsað vatn - 2 lítrar;
- sykur - 125 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Cranberry safa með currant er tilbúinn á hefðbundinn hátt. Þvoaðar berjar af trönuberjum og rifsberjum (þú getur tekið blöndu af rauðu, hvítum og svörtum currant) er mölt við stöðu kartöflumúsa, bætt við glasi af soðnu vatni og kreistu safa. Þá sjóða kreistin með sykri og vatni í fimm mínútur, gefðu tíu mínútur til að brjótast, kreista og blanda með safa sem fæst fyrr.