Chokeberry er Berry Tart, en mjög gagnlegt. Það hjálpar fullkomlega með aukinni þrýstingi. Uppskriftir af blanks af compotes úr eplum og berjum af svörtum chokeberry eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Tafla af eplum með chokeberry fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- sætar eplar - 5 stk.
- berjum af chokeberry - 170 g;
- sykur - 125 g.
Undirbúningur
Við skera þvo epli með sneiðar og setjið chokeberry saman í tilbúnum parboiled krukkur. Helltu yfir toppinn með sjóðandi vatni, hyldu og látið í 10 mínútur. Eftir það sameinast við vandlega vatnið í pottinn, látið það sjóða og hella sykri. Magn þess er hægt að breyta miðað við eigin smekkstillingar. Sú heita síróp er hellt úr ashberjum með eplum, rúlla upp, settu botninn upp, settu hana vel og gefðu henni dag til að standa. Haltu þessu compote á myrkri stað. Því meira compote er notað, því meira mettuð mun bragðið.
Samsett af eplum og svörtum chokeberry - uppskrift
Innihaldsefni:
- þroskaðar epli - 800 g;
- Berjarnar af arónberjum - 240 g;
- hreinsað vatn - 800 ml;
- sykur - 350 g;
Undirbúningur
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa sírópið: Hella vatni í pott, sykur það, taktu það til að ljúka upplausn sykurkristalla og sjóða um 3 mínútur eftir suðu. Við hreinsum epli og fjallaska úr stilkunum. Í eplum skera við út kjarna og skera þau í sneiðar. Við dreifa berjum og eplum á dósir, hella strax með sjóðandi sírópi og korki. Haltu þessari samsæti er betra í kuldanum, þá geturðu verið viss um að krukkurnar sprungi ekki.
Hvernig á að elda samloka úr chokeberry og eplum?
Innihaldsefni:
- epli súrt og súrt - 400 g;
- drykkjarvatn - 4 lítrar;
- sykur - 120 g;
- Berries Rowan Aronia - 200 g.
Undirbúningur
Hellið vatnið í pönnu. Það er betra að það var síað, ekki ætti að nota kranavatni til þess að ekki spilla bragðið af compote. Svo kasta við þar sneiðar af eplum og chokeberry. Síðan hella við sykur og láta það sjóða. Strax eftir það fjarlægjum við það úr eldinum. Og að compoteinn keypti ríka lit, er nauðsynlegt að berja skuli á réttan hátt. U.þ.b. hálftíma samanburður af ferskum eplum og chokeberry getur verið á flöskum þegar við gleraugu.
Pönkukökur af eplum og svörtum chokeberry
Innihaldsefni:
- hreinsað vatn - 900 ml;
- sykur - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- epli, perur, plómur - fyrir 200 g.
Undirbúningur
Þroskaðir berjar af ashberjum mínum, blanched og kastað í colander. Eplar, perur, plómur skera sneiðar. Við fjarlægjum kjarna, fræhlutann, peduncles. Blanch um 7 mínútur þar til mjúkur. Tilbúin matvæli eru sett í dósum, til skiptis með rottum. Fylltu síróp úr vatni og sykri. Við kápa með gufðu hettu og sótthreinsa lítra krukkur í u.þ.b. fjórðungur klukkustundar og þá rúlla þeim upp.
Compote af perum, eplum og svörtum chokeberry
Innihaldsefni:
- epli sætur og súrur - 500 g;
- sætar perur - 500 g;
- Kirsuberjurt - 300 g;
- sykur - 300 g.
Undirbúningur
Varlega epli mín og perur, skera í fjórðu, skera út hluta hluta. Berjum af Ashhberry minn og hella í 5 mínútur með sjóðandi vatni, og fargaðu síðan í kolsýru. Bankar vel mín með hjálp sinneps eða gos, þá gufað. Lokin eru einnig sjóðandi. Í tilbúnum krukkur setjum við berjum og perum með eplum. Fylltu allt þetta með sjóðandi vatni, 30-40 mínútur til að standa, og skolaðu síðan vökvann í pönnu. Við hella sykri og bíddu eftir að sírópurinn hófst. Sjóðið í um 5 mínútur og fyllið þá með dósum. Við rúlla upp soðnu hetturnar, snúðu henni á hvolf, hylja það með hlýjum gólfmotta og látið kólna það niður. Við geymum slíka compote í kuldanum.