Gulrót safa er alvöru fjársjóður meðal allra grænmetisafa, þar sem gulrætur innihalda mikið af gagnlegum efnum og örverum. Það er einnig ríkur í vítamínum C, K, E, joð og kalsíum. En það sem skiptir mestu máli er nærvera í miklu magni karótíns, sem ásamt fitu myndar vítamín A, nauðsynlegt fyrir líkama okkar. Gulrót safa er gagnlegt fyrir lélegt sjón, brotinn taugakerfi, það er frábært fyrir beriberi, tap á styrk, bætir meltingu og eykur friðhelgi. Samsetning þessa töfrandi drykk inniheldur einnig magnesíum, sem fjarlægir úr líkamanum óþarfa galli og kólesteróli. Gulrót safa er oft notuð jafnvel við meðferð á húðsjúkdómum. Til dæmis, í þorpum eru þau auðveldlega meðhöndluð með bruna, frostbít, purulent sár.
Hins vegar, til viðbótar við jákvæða eiginleika þess, verður þú að hafa í huga að það eru frábendingar fyrir notkun þess. Til dæmis, gulrót safa, jafnvel í þynntu formi, er ekki mælt með fyrir sykursýki og mikla sýrustig í maganum.
Það eru margar mismunandi uppskriftir, hvernig á að undirbúa gulrót safa. Við skulum íhuga þér einfaldasta og gagnlegt.
Gulrót safa uppskrift
Innihaldsefni:
- gulrætur - 5 stk.
- sítrónusýra - eftir smekk;
- sykursíróp - 2 tsk.
Undirbúningur
Hvernig á að gera gulrótssafa? Taktu gulræturnar, þvoðu vandlega og hreinsaðu úr rótum og laufum. Skolið síðan aftur undir rennandi vatni og gerðu gulrótasafa í blöndunartæki. Við kreista hveitið sem er í gegnum ostskálið, bætið sítrónusýru við bragð og sykursíróp. Við hella út lokið safi í háum gleraugu og þjóna því í borðið.
Gulrót og Rauðrótarsafi Uppskrift
Þessi safa er frábær valkostur til að styrkja ónæmiskerfið, það mun hjálpa þér að hreinsa líkama eiturefna og skaðlegra efna.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 3 stykki;
- rófa - 0,5 stk.
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að gera gulrótssafa með beets? Taktu gulræturnar, fjarlægðu það úr rótum og toppum og skera í stóra klumpur. Þá hreinsum við rófa og skola það einnig í teninga. Notaðu nú juicerið, kreista safa fyrst úr beetsunum og síðan úr gulræturnar og blandaðu þeim í glasi. Þú getur skreytt gulrótarsafa með þeyttum rjóma og þjónað til borðsins.
Uppskrift fyrir gulrót og eplasafa
Því miður, ekki allir eins og hreint gulrót safa. En þú getur blandað því með öðrum, til dæmis með epli, og þá munt þú fá mjög góða og hressandi drykk, þar sem ávinningur er erfitt að ofmeta.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 100 g;
- epli - 150 g;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Við tökum gulrætur, hreinsa og skera með litlum stráum. Við settum það í bolli gufubaðsins og gufaði það stöðugt í 15 mínútur. Mældu síðan með blöndunartæki í einsleitri mauki og blandaðu með ferskum kreista eplasafa. Í blöndunni sem myndast er bætt við sykri eftir smekk og látið slökkva eld í 5 mínútur. Síðan hella við gulrót og eplasafa á hreinum dósum, pastorize þá og rúlla þeim.
Gulrót og appelsínusafa uppskrift
Innihaldsefni:
- gulrætur - 5 stk.
- appelsínugult - 2 stykki;
- engifer - eftir smekk.
Undirbúningur
Taktu gulræturnar, þvoðu vandlega og hreinsaðu úr rótum og laufum. Skerið í litla bita og farið í gegnum juicer. Síðan hreinsum við appelsínur úr skrælinu og gerir einnig safa. Blandið gulrótasafa með appelsínusafa og bætið fínt hakkað engifer. Við þjónum drykknum sem er kælt.
Einnig er hægt að elda gulrót safa fyrir veturinn. Til að gera þetta, hella massa í pott, hita í um 85 ° C og eftir það hella strax enn heitt safa í áður tilbúnar sæfðar krukkur og rúlla þeim.