Hvernig á að elda kaffi án þess að Tyrkir heima?

Flestir okkar vita hvernig á að gera kaffi með því að nota Turks, kaffivél eða önnur nútíma græjur. En hvað á að gera ef einhvern tímann tækið til að drekka er ekki til staðar? Er hægt að sjóða kaffi á plötu án Turk eða að elda það einhvern veginn öðruvísi? Auðvitað getur þú! Og drykkurinn, sem er undirbúinn með öðrum aðferðum, er ekki óæðri því sem er soðið jafnan.

Hvernig á að elda kaffið á jörðinni heima án þess að tyrkur og kaffihús?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að búa til kaffi getur þú tekið nokkrar hreinir smáir pottar eða skúffur. Ef þú ert með lítinn rúmmetra af kopar, þá skaltu örugglega velja það fyrir kaffi að gera hana. Þannig verður drykkurinn að vera ilmandi og mettuð.

Haltu svolítið upp valið skip á eldinum, hellið í kaffið í jörðinni, haltu nokkrum saltkristöllum, kældri sykri í vilni og hella soðnu vatni í sjóða. Á þessu stigi, ekki blanda kaffinu í pottinum. Við setjum ílátið með innihaldinu á plötunni fyrir minnstu eldinn og bíddu þar til kaffið byrjar að froða og rísa upp. Fjarlægðu diskarnir strax úr eldinum og endurtakið hita eftir nokkrar mínútur. Eftir það fjarlægjum við pottinn úr kaffinu af plötunni, hylur það með loki og látið það sitja í fimm mínútur.

Áður en þú borðar skaltu hella drykknum yfir heita bollana og bæta við mjólk eða rjóma ef þú vilt.

Hvernig rétt er að brekka kaffi án tyrknanna og kaffimanna í bolla?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Frábært val til að búa til kaffi í tyrknesku eða kaffivél er að borða það í bolla. Aðalatriðið er að í þessu tilfelli var kaffið fínt jörð og bikarinn er helst keramik eða einfaldlega með þykkt veggir. Við hita síðustu vel með því að hella sjóðandi vatni inn í það og láta það í nokkrar mínútur, eftir það sem vatnið er tæmt, hella við nauðsynlega magni af náttúrulegu kaffi af jörðu og hella öllu vatni sem er hitað í hæsta suðumark. Strax nuddar við yfirborðið af myndaðri froðu með sykri, nærið bikarnum með loki eða sauðu og látið það standa í nokkrar mínútur. Sykurkristallar á freyðinu munu hjálpa að leysa allt þykkið niður í botninn og drekka verður án þess að óhreinindi þess séu á yfirborðinu.

Nú skiljum við kaffið með sykri og einnig ef við viljum bæta við mjólk eða rjóma og njóta þess.