Drekka gogol-mogol í dag er mjög vinsæll í okkar landi. Það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning þess. Mikilvægasti hluturinn í drykk er nærvera kjúklingaeggja. Öll önnur innihaldsefni eru ímyndunarafl og matreiðslu. Hins vegar er klassískt uppskrift að því að gera gogol-mogol, sem þjónar sem ramma fyrir allar aðrar tegundir.
Gogol-mogol er venjulega ráðlagt að drekka þegar röddin hverfur, eða hálsinn særir. Þetta lækningalega kraftaverk samanstendur af venjulegum gulum eggjum þeyttum af sykri. Það hjálpar ekki aðeins við endurreisn strengjanna heldur einnig með hjartaöng og meðhöndlun alvarlegrar hósta. Og hvernig á að undirbúa eggnog að það var ekki aðeins lyf, heldur einnig bragðgóður eftirréttur?
Við skulum íhuga með þér hvernig gogólið er gert!
Áfengisgógól-mólól
Já, þú heyrðir ekki, það var alkóhólisti! Þessi drykkur er mjög algeng hjá mörgum starfsstöðvum. En mest af öllu er elskan, að sjálfsögðu, af konum, því það reynist vera mjög sætur og sogalegur. Hvernig á að gera áfengisgógól-mjólk heima?
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- sykur - 0, 5 bollar;
- Brandy (viskí) - 1 gler;
- romm - 0, 5 bollar;
- mjólk - 2 bollar;
- krem - 2 bollar;
- duftformaður sykur - 100 g;
- Rifinn múskat - til skrauts;
- kanill - 1 stykki;
- vanillu.
Undirbúningur
Til að gera magul, taktu eggin og skildu próteinin úr eggjarauðum. Hreinsaðu eggjarauða og smátt og smátt bæta við sykri til að gera hvíta froðu. Halda áfram að whisk, hægt og smám saman hella í viskí, romm, mjólk og hálft rjóma. Í sérstökum skál, slá eggjarauða í bratta froðu og bæta við blöndu af eggjarauðum. Bætið eftir rjóma, sykurdufti og þeytið massa þar til þykkt er. Við hleypum áfengisgógólmólólinu í háan glös og skreytið með rifnum múskat og stafli af kanil.
Gogol-mogol fyrir börn
Ef þú færð skyndilega barnið þitt og hefur hálsbólgu, og hann líkar ekki við lyf, þá mun lyfseðilinn fyrir læknismeðferð barnsins koma til bjargar.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- kakó - 100 g;
- smjör - 10 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa barnið, taka eggin, aðskildu próteinin úr eggjarauðum og hreinsaðu eggjarauða með sykri. Þá er hægt að bæta kakónum og smá smjöri. Allir slá upp með blöndunartæki þar til froska froðu er myndað og hellt í bolla.
Classic gogol-mogol - uppskrift
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- salt, sykur - eftir smekk;
- krem, múskat - til skrauts.
Undirbúningur
Skiljaðu eggjarauða úr próteinum. Við fjarlægjum próteinin í 10 mínútur í kæli, og í eggjarauðum bætt við salti, sykur og þeyttum vandlega með blöndunartæki. Massi ætti að hækka um það bil 2 sinnum. Við tökum út kæla prótein úr kæli, bætið sykri, salti og einnig hristi þar til froðu myndast. Helltu síðan gogol-mólól í glösin, blandaðu þeyttum eggjarauðum með hvítum og, ef þess er óskað, skreytt með rjóma og múskat.
Kaffi gogol með mjólk
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- sykur;
- mjólk - 300 g;
- Grunn kaffi - 50 g.
Undirbúningur
Við slá próteinið með blöndunartæki og nudda eggjarauða með sykri með gaffli. Neðst á glerinu hella heitum mjólk, þá setjum við smá kaffi með jörðu, við dreifum eggjarauða ofan frá og inn í miðjuna - prótein. Þú getur dreypt gogol-mogul með mjólk án þess að blanda.
Ávöxtur gogol-mogol
Innihaldsefni:
- ávaxtasafi - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
- mjólk - 300 g.
Undirbúningur
Razirayem eggjarauða með sykri, bæta við salti og ávaxtasafa. Við fáum öll á góðan hátt án þess að stoppa. Þá bæta kalt mjólk og þeyttum prótein froðu. Slík hanastél getur verið drukkinn með hálmi.