Við mælum með að þú reynir upprunalega lágalkóhólastjörkkuluna julep, sem hægt er að bera fram á fjölskylduveislu eða í vinalegt fyrirtæki.
Mint julep
Innihaldsefni:
- Whiskey bourbon - 50 ml;
- Vatn án gas - 10 ml;
- myntu - 3 g;
- duftformi sykur - 10 g;
- mulið ís - 250 g.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa þessa upprunalega og frískandi drykk, setjið sykurduftið í koparhúð og hellið smá vatni án gas. Þá bæta við ferskum myntu og blanda öllu saman við barnarúm. Nú fylla málið efst í mölbrotið ís og hella þarf magn af bourbon. Hrærið drykkinn með skeið, bætið smá ís og skreytið með kvist af ferskum myntu. Julep er tilbúinn!
Cocktail uppskrift julep
Innihaldsefni:
- Whiskey bourbon - 60 ml;
- sykursíróp - 10 ml;
- ferskur lauf af myntu - 10 stk.
- veigamyndun angostura - 2 ml;
- duftformaður sykur - eftir smekk;
- ís.
Undirbúningur
Við fyllum háglerið með hálfkristinni ís, bætt við fersku myntu laufum, hellið í bourbon, kastið sykursíróp og veig með angostur. Dospe upp á toppinn af mulið ís, blandaðu vandlega með drykknum, skreytið með kvist af myntu og stökkva sykurdufti ofan í bragðið.
Maple Julep
Innihaldsefni:
- Whiskey bourbon - 50 ml;
- vefjaskemmdir - 3 ml;
- ferskur kalk - 0,5 stk.
- myntu - 4 g;
- hlynsíróp -10 ml;
- sykurreyr - 5 g;
- mulið ís - 200 g.
Undirbúningur
Hvernig á að undirbúa hlynur julep hanastél? Blandið í réttu magni í stórum gleri eftirfarandi innihaldsefnum: ferskar myntblöð, skeið af rörsykri og lime, áður skorið í litla sneiðar. Þá hnýtum við allt með hanastél og fyllið glasið með mulið ís efst. Eftir það hella bourbon og smá hlynsíróp. Hrærið drykkinn með skeið, bættu við fleiri muliðri ís og setjið nokkra dropa af angostum inn í trygginguna.
Cocktail julep
Innihaldsefni:
- sykur - 80 g;
- sítrónusafi - 4 msk. skeiðar;
- freyðivín - 1 flösku;
- mynt ferskur - 30 g;
- mulið ís - eftir smekk.
Undirbúningur
Eldið sírópið fyrst, því að þetta blandar við í litlum potti sítrónusafa með sykri, setjið diskar á veikburða eldi og haltu í 2 mínútur, hrærið með skeið. Tilbúinn síróp alveg kaldur. Þessi hanastél er framreiddur í glösum fyrir kampavín: Fyrstu hellt sírópið, og þá bæta við glitrandi víninu, blandið, skreytið með laufmynni og kasta smá mulið ís.