Salat úr sauerkraut - dýrindis snarluppskriftir fyrir hvern dag

Salat úr sauerkraut er ríkur í vítamínum og er enn vel í samræmi við kjötrétti, þar sem sýrt grænmeti hjálpar að borða fituefni. Sauerkraut í Rússlandi var notaður sem sjálfstæður snarl, en með því að bæta við mismunandi hlutum, fengu upprunalegu salöt.

Hvers konar salati er hægt að búa til úr sauerkraut?

Salat úr söltu hvítkál er vinsæll fat í Mið-Evrópu, og jafnvel í Rússlandi stóð súpur hvítkál alltaf á borðum í kuldanum. Frá þessu grænmeti er hægt að undirbúa ýmis sneið og bæta bæði árstíðabundnu grænmeti, berjum, ávöxtum og kjöti, fiski, sjávarfangi.

  1. Salatið er tilbúið með því að bæta við beets, berjum af trönuberjum eða trönuberjum, gulrætum, laukum, tómötum, sveppum.
  2. Kálasalat með sjávarfangi eða kjöti - nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur er verra.
  3. A sætur salat gulrætur og súrkál mun þóknast börnum og öllum sætum tönnum. Ef þú bætir vínberjum við súrt snarl, þá munt þú einnig fá sælgæti óvenjulegt meðhöndlun.
  4. Heitt salat með hvítkál, til dæmis, "Po-Bavarian", með halla brjóst og jurtum. Þetta fat er tilvalið fyrir kalt árstíð, þegar þú vilt eitthvað heitt.
  5. Salat úr sauerkraut með majónesi, sem getur verið aðeins lauk, hvítkál og majónesi, má bæta við öðru grænmeti, til dæmis maís, grænum baunum.

Þýska kartöflu salat með súkkulaði

Salat með súrkál og kartöflum er mjög vinsæll fat í Bæjaralandi (Suður-Þýskalandi), vegna þess að Þjóðverjar eru þekktir fyrir ást sína á þessum grænmeti. Sérkenni þessa salat er fjarveru majónes! Ekki er hægt að bæta salti, því súkkulaðið sjálft er salt. Það er best að baka kartöflur, og ekki að sjóða, þá munu fleiri vítamín vera. Ef þú ert smá undercooked kartöflur, þá verður það auðveldara að skera.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í salati skál, sameina hvítkál og baunir.
  2. Undirbúa dressing, blanda jurtaolíu með sinnepi. Leyfi í 10-20 mínútur.
  3. Skerið kartöflur í stórum stykki, bætið við skálina við afganginn af grænmetinu.
  4. Skreytið salat með súkkulaðnu grænmeti, ef þess er óskað.

Salat með súrkál og baunum

A raunverulegur hjálpræði fyrir upptekinn húsmóðir er salat með saltaðum hvítkálum og baunum. Skurður og undirbúningur allra hluta tekur ekki meira en 10 mínútur. Til að breyta, getur þú bætt við fat af soðnum kartöflum, til að smakka þú getur sett svört pipar. Til að gera það meira ljúffengt er vökvinn úr salatinu best tæmd og hvítkálin fyrir kreista.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tæmdu vatnið úr baunum, settu í djúpa skál.
  2. Bætið fínt hakkað laukinn í baunina.
  3. Skerið hvítkálið, hellið niður saltvatnina, settu það í grænmetið.
  4. Ef þú vilt, pipar salatið, smjör með jurtaolíu.

Salat með súrkál og epli

Vínvín inniheldur salat með súkkulaði og epli með því að bæta við trönuberjum, það passar vel með kjötréttum, hentugur sem aðalrétt á föstu. Vetur mun gefa styrk og koma í veg fyrir kvef. Laukur er hægt að taka ekki rautt, en rautt, það er meira sætur. Það er best að skera stórum trönuberjum í tvo helminga.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið eplið, fjarlægið kjarna, nudda það.
  2. Cranberries þvo, þurr, skera stóra ber.
  3. Hakkaðu laukinn fínt.
  4. Blandið öllum innihaldsefnum með hvítkál. Að olíu.

Salat úr súrkál og súrsuðum agúrkur

Samsettur fullkomlega með feitum kjötréttum, nærandi pasta eða kartöflur, ljós sýrt salat með súkkulaði og agúrka. Með að minnsta kosti íhlutum sem allir hafa á hendi, getur þú búið til þennan gagnlega mat. Það er gott að bæta við 20-30 grömm af kúluðu sykri til að elda lauk. Salat er hægt að nota sem fylling í kulebyaka, patties og öðrum kökum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hvítkál settist á botn salataskálina, kreista safa.
  2. Fínt höggva laukinn, stökkva því með sykri. Blandið lauknum með sneiðum agúrkur og bætið við hvítkál.
  3. Árstíðarsalat með agúrka úr súrkálinu með olíu.

Salat með sósu og eggi

Salat úr söltu hvítkál með eggi - viðkvæma fat, en með áhugavert sourness, sem gefur hvítkál. Egg til eldunar má ekki sofna, og steikt, þá skera í ræmur, en þá mun skemmtunin vera meira feitur. Til skrauts er hægt að taka græna baunir og eftirrétt korn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hrærið hvítkál og lauk í geðþótta, ekki of stór.
  2. Setjið í salatskál, bætt við korn.
  3. Fylltu með olíu, þú getur sett smá majónesi.

Salat með sauerkraut og sveppum

Salat með súkkulaði og súrsuðum sveppum er halla og heilbrigt fat, sem inniheldur mörg steinefni og vítamín. Þegar þú bætir kartöflum soðnum, getur þetta salat orðið fullvaxið annað námskeið. Til lauksins er ekki bitur, það verður að vera undanfarið í ediki og síðan blandað með restinni af innihaldsefnum. Þú getur sett í þetta ljúffenga salat af sauerkraut hvaða sveppir - skógur, sveppir, hráefni agarics, chanterelles.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kreista úr safa af hvítkál, setja í skál.
  2. Hakkaðu laukunum með geðþótta. Setjið í hvítkál.
  3. Bæta sveppum, grænmeti. Smyrja með olíu.

Salat af beets og sauerkraut - uppskrift

Salat með súkkulaði og beets er vítamín gagnlegt fat, tilbúið úr lágmarki sett af grænmeti, sem er alltaf til staðar. Hvítkál er hægt að skera í stóra stykki og fínt rifinn. Mælt er með því að bæta við smáheitum pipar fyrir styrk smekkarinnar. Til að fylla er ólífuolía gott.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hrærið rústina og olíið þeim, svo að restin af innihaldsefnunum séu ekki of litaðar.
  2. Laukur fínt hakkað. Skerið hvítkál.
  3. Blandið öllum innihaldsefnum, stökkva með baunum og olíu.

Salat með krabba og súrkál

Mjög bragðgóður, með einföldu salati með súrkáli er fæst með því að bæta við, það virðist svo óhreint með sýrðum hvítkál, svo sem krabba. Í raun er þetta fat afbrigði af fræga krabba salatinu, en í stað venjulegs hvítkál er það tekið sýru. Þú getur bætt gulrótum til breytinga og skreytt með steinselju.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kreistu hvítkál. Setjið í salatskál.
  2. Skerið egg, krabba, blandað saman við hvítkál.
  3. Setjið kornið. Bætið majónesi og kældu í hálftíma.

Salat með sósu og tómötum

Grænmetis salat með sauerkraut - tilvalið snarl í vetur. Þú getur búið til nokkrar dósir af þessu fersku salati og í hvert sinn til að fá smá sumar úr skálunum. Til viðbótar við hvítkál og tómatar sjálfir er hægt að bæta við gúrkur, paprika, gulrætur, grænu. Í stað þess að vín edik hentugur epli.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Allt grænmetið skera í ekki of fínt.
  2. Reykelsi diskar og sjóða allt innihaldsefni í 20 mínútur.
  3. Dreifðu í sæfðu krukkur, lokaðu, snúðu við og látið kólna.

Salat úr sauerkraut og kjúklingabringu

Á aðeins nokkrum mínútum, með aðeins þremur hlutum, getur þú búið til salat með súkkulaði og kjöti . Talið er að kjúklingakjöt sé minna en aðrar gerðir af kjöti ásamt súrkáli, en þetta á ekki við um reykt alifuglakjöt. Til fyllingar eru bæði grænmeti og ólífuolía hentugur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið kjúklinginn, settu í salatskál.
  2. Setjið hakkað fínt ferskt lauk.
  3. Bætið þar kreminn súrkál. Hellið olíu.

Salat með súrkál og pylsum

A góður og ljúffengur salat súkkulaði er fáanlegt ef þú bætir við pylsum. Þú getur tekið sem hrár, reyktur og soðinn pylsa. Ef þess er óskað er hægt að setja hakkað skinku, eða þú getur blandað nokkrum gerðum af pylsum saman - það veltur allt á ímyndun kokkans. Fyrir eldsneyti verður notað olíuolía, sólblómaolía, majónesi. Ein besta afbrigðið af þessu fati: vetrarsalat með sauerkraut - uppskrift hennar er mjög einfalt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kreistu hvítkál, settu í skál, sem blandar salatinu.
  2. Skerið pylsur gróft. Setjið í hvítkál.
  3. Skolaðu kartöflurnar, skera í stórar teningur. Setjið í skálina við pylsur og hvítkál.
  4. Hellið olíu, pipar ef þess er óskað.