Við bjóðum uppskriftir ótrúlega ljúffenga og arómatíska pasta fettuccine í rjóma sósu. Hlutar sem ákvarða bragðið af matnum geta verið kjúklingur með sveppum eða laxi með rækjum.
Pasta fettuccine með kjúklingi í rjóma sósu - uppskrift
Innihaldsefni:
- fetuchini líma - 240 g;
- flök kjúklingabringa - 320 g;
- mushrooms - 220 g;
- Krem með miðlungs fituinnihald - 390 ml;
- hvítlaukur tennur - 3-4 stk.
- karrý - 2-3 klípa;
- ostur - 55 g;
- sólblómaolía eða ólífuolía hreinsaður;
- ferskur steinselja lauf;
- salt af steini og ferskur jörð svart pipar.
Undirbúningur
Það er nauðsynlegt að pre-marinate kjúklinginn um stund. Til að gera þetta, skera það með litlum mjótt brusochkami, árstíð með jörð karrý, svörtum pipar, salti, blandaðu vel og látið fara í um þrjátíu mínútur við herbergi aðstæður.
Nú setjum við fettuccini til að vera brugguð og á sama tíma byrjum við að undirbúa sósu. Í hreinsaðri sólblómaolíu eða ólífuolíu hituð í pönnu breiðum við út súrsuðum kjúklingum, brúnt sneiðar í miklum hita. Til hálfbúið kjöt lá út fyrir þvegið og hakkað mushrooms og steikið innihaldsefnin með reglulegu hrærslu þar til þau eru tilbúin. Á þessu stigi, bæta við smá hakkað hvítlauk, hella í heitum rjóma, hita upp í sjóða og fjarlægðu úr hita. Á reiðubúin fettuccine blanda þeim með soðnu rjómalögðu sósu með kjúklingum og sveppum, árstíð með lauf steinselja, stökkva með rifnum osti og þá þjóna því að borðið.
Hvernig á að elda feta-pasta með laxi og rækjum?
Innihaldsefni:
- pasta fetuchini - 490 g;
- laxflök fersk - 390 g;
- skrældar litlar rækjur - 390 g;
- kúrbít courgette - 320 g;
- Krem með miðlungs fituinnihald - 390 ml;
- hvítlaukur tennur - 3-4 stk.
- Arómatísk þurr jurtir (blanda) - 2-3 klípa;
- ostur (helst parmesan) - 55 g;
- sólblómaolía eða ólífuolía hreinsaður;
- lauf af ferskum basil og oregano;
- salt af steini og ferskur jörð svart pipar.
Undirbúningur
Undirbúa fettuccine með sjávarfangi enn auðveldara og hraðari en með kjúklingi. Samtímis setjum við lítið til að elda og setjið pönnu eða pott á diskplötunni, þar sem við helltum nokkuð af olíu. Núna