Hvernig á að gera milkshaka?

Af mörgum heimabakaðum sælgæti eru mjólkurblandaðir drykkir á sérstökum stað með mörgum húsmæðrum. Það eru nokkrir leyndarmál um hvernig á að gera milkshaka í blandara:

Leyndarmál 1: Mikilvægasti hluti af hanastél er ís . Það ætti að vera plombier og helst feitara. En með það magn sem það er mikilvægt að ekki ofleika það ætti það ekki að vera meira en mjólk.

Leyndarmál 2: Mismunandi fylliefni eru notaðir til að auka fjölbreytni á hanastélinu. Það getur verið kakó, banani eða einhvers konar síróp. En ekki allar síróp eru sameinuð mjólkurbragði, til dæmis, myntu, appelsínugult eða blátt Curacao. En þú getur gert tilraunir með ávexti: mangó, jarðarber osfrv. En það er mikilvægt að fylgjast með hlutföllunum. Fyrir 250 ml, ekki meira en 50 grömm af ávöxtum.

Leyndarmál 3: Mjólk ætti ekki að vera mjög feitur, en mjög kalt, næstum fryst. Annars mun hlýja ís bráðna ís og kokkteilið verður fljótandi.

Og nú sumir uppskriftir, hvernig á að gera milkshaka heima með ís og án þess.

Vanillu milkshaka

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við setjum ísinn í skálinni á blöndunni, hnoðið það létt. Ef þú ert með stóran pakka af ís, til þess að auðveldara sé að slá, dreypið skeið í heitt vatn og síðan í ís. Bætið mjólk og þeyttum í tvær mínútur. Við hella í glas, þú getur skreytt með hnetum mola eða rifinn súkkulaði.

Hvernig á að gera milkshaka með banani?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Banani er hreinsað, brotinn og settur í skál af blender, við bættum kotasæla og fyllið það með mjólk. Berið fyrst við lágan hraða til að mala og blandaðu öllum innihaldsefnum. Og eftir það, í hæsta hraða, hrist í þykkt froðu.

Milkshake án ís

Stundum vil ég láta mig dájast í eitthvað ljúffengt, en ekki alltaf heima, það er dýrindis og verslanir geta þegar verið lokaðir. En vissulega í kæli allir vilja finna slík efni eins og mjólk og sultu, en ís má ekki vera. Svo nú munum við segja þér hvernig á að gera milkshaka án ís úr þessum einföldu vörum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Mjólk er hellt í sumar stórir diskar og sett í frystirinn í 40 mínútur. Ekki vera hissa ef ekki er allt mjólkið fryst, sumt af því mun vera fljótandi - þetta er eðlilegt. Við setjum frosinn ís í blöndunartæki, bætið sírópinu í bragðið sem þú vilt. Sláðu í 3 mínútur. Í staðinn fyrir blöndunartæki er hægt að nota hrærivél. Pieces af ís þeyttum mun blanda með fljótandi hluti af hanastél og gera það þétt.

Air milkshake

Það eru margar uppskriftir fyrir milkshökur, en þeir eru allir mismunandi í smekk: jarðarber, súkkulaði osfrv. Og stundum viltu eitthvað dularfullt og óvenjulegt. Í þessari uppskrift, munum við tala um hvernig á að gera þykkt og loft milkshaka, þannig að það lítur ekki út eins og allir aðrir!

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ís ætti ekki að bræða (því þá verður ekki rétt þéttleiki), en ekki fryst (annars verður það korn og ekki breytt í einsleitan massa), helst ætti það að vera svolítið mildað. Við hnoðið ís, hella því með mjólk, bæta við rjóma til að þeyttast og flækið allt með blöndunartæki eða blöndunartæki í amk 1,5 mínútur. The hanastél ætti að vera mettuð með lofti og auka í rúmmáli um 1,5 sinnum. Annað mikilvægt smáatriði af mjólk ætti að vera endilega kalt. Ef þú gerir allt í lagi og haltu hlutföllum mun kokkteillinn verða þykkt og loftgóður.