Vistuð frá sumarberjum, þökk sé nútíma tækni um fljótleg frystingu, spara þau hámark vítamína. Frá þeim er hægt að elda pies , elda sultu og að þóknast sjálfum þér og ástvinum með náttúrulegum, gagnlegur drykk, þú getur eldað saman frystar berjum - hvernig á að gera það rétt, við munum segja þér núna.
Uppskrift fyrir samsetta af frystum berjum
Innihaldsefni:
- Frosnir ber - 500 g;
- vatn síað - 2,5 lítrar;
- sykur - 1 atriði;
- appelsína afhýða - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Í pottinum hella réttu magni af vatni, hellið á sykri og látið sírópina sjóða. Taktu nú frystar berjar: kirsuber, jarðarber, brómber, svörtum rósir og henda þeim vandlega í sjóðandi vatn. Ef þér líkar við viðkvæma sítrus ilm, þá bætið litla compote við sítrónu eða appelsína afhýða, rifinn á fínu grater. Þá bíðum við, þegar vatnið setur aftur, draga við logann og sjóða drykkinn í meira en 5 mínútur. Eftir það skal slökkva á eldinum, loka pönnu með loki og setja það til hliðar á brún plötunnar. Láttu drykkinn okkar endast í hálftíma. Svo mun hann fá hámarks vítamín úr berjum og ilmandi efnum. Nú samið varlega álag, hella í karaft og kóldu eða kæla í kæli. Ef þú vilt, getur þú ekki kreistu berin í gegnum colander, og með þeim hella á gleraugu.
Samsetta frystum berjum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- frystar jarðarber - 100 g;
- Frosinn currant - 100 g;
- fryst kirsuber - 100 g;
- sykur - 6 msk. skeiðar;
- vatn síað - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
Berir fá fyrirfram frá frystinum, mæla rétt magn og hella þeim í skál multivarka. Ef þú kaupir tilbúinn fryst blöndu í versluninni, þá skaltu hreinsa berin vandlega með rennandi vatni áður en þú notar það. Styrið nú sykri eftir smekk og fylltu berjum með vatni. Síðan skaltu loka lokinu á tækinu með því að velja aðgerðina "Steam cooking" á skjánum og auka eldunartímann í 20 mínútur. Við ýtum á "Start" hnappinn og bíddu eftir að loka forritinu og hljóðmerkinu. Lokið samsetta síu í gegnum colander eða grisja, brotin í nokkrum lögum.
Samþykkt af þurrkuðum eplum og frystum berjum
Innihaldsefni:
- frystar fjölbreyttir berir - 2 hlutir;
- Þurrkaðir epli - 1 atriði;
- sykur - eftir smekk;
- þurrt rispipír - 1 atriði;
- síað vatn - 4 l.
Undirbúningur
Öll ávextir og ber eru settir í kolbað og þvegin undir straumi af heitu vatni. Helltu síðan síað vatni í pönnuna, bætið þurrkaðir ávextir, frystar ber og setjið diskana á eldinn. Eldið saman í 40 mínútur með veikburða sjóða. Þá, með því að nota hávaða, grípum við öll berin og bætið sykri við bragðið. Tilbúinn drykkur sem við hella í karaftinn, við kæla það og þjóna því fyrir borðið.
Safna frystum berjum með kanil
Innihaldsefni:
- allir frosnir ber - 500 g;
- Þurrkað mynt - 150 g;
- sykur - 1,5 atriði;
- kanillduft - 1 tsk;
- vatn síað - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
Svo, til að búa til gagnlegt og bragðgóður compote, er ferskt mynt sett í pott og hellti með heitu vatni. Frosnir ber eru fluttar í kolsýru, þvo varlega og tæmd. Þá henda þeim í innrennsli með myntu. Bæta við smekk sykur, jörð kanil, setjið diskar á veikburða eldi og eldið í 10 mínútur, hrærið stundum. Eftir það fjarlægðu varlega pönnu, hylja með loki ofan og insist í um það bil 30 mínútur. Nú er aðeins nauðsynlegt að þjappa fullbúið samsæri í gegnum sigti. Eftir það geturðu notið ótrúlegra ilm og upprunalega smekk þessa heilbrigðu drykkju.