Það er erfitt fyrir unnendur kaffistofu að ímynda sér hvernig á að lifa á dag án þess að þessi drykkjuþrengjandi drykkur. Og ef glugginn er sumarið, hafið, ströndin? Eða, hvað er jafnvel meira sorglegt, sumar standast í megacity, þar sem hitinn bráðnar malbikinn, þá á bolli heitt kaffi hér? En frá hvaða stöðu er það alltaf leið út! Kalt kaffi - uppskrift sem gefur þér ferskleika og vivacity. Kalt kaffi tókst svo með okkur að elskendur undirbúa og drekka þennan drykk, jafnvel á veturna.
- Kalt kaffi er hægt að elda "heitt" og síðan kælt;
- Kalt kaffi er hægt að framleiða með því að setja jörð kaffi í köldu vatni;
- Kalt kaffi er hægt að bera fram heitt, en setjið ísina sérstaklega, í magni sem er nægjanlegt fyrir viðkomandi kælingu kaffis.
Nú munum við segja þér hvernig á að gera kalt kaffi ljúffengast. Vinsælasta uppskriftin fyrir kalt kaffi er:
Kalt kaffi "Frappe"
Þessi drykkur fæddist alveg fyrir slysni. Einungis einn maður hugsaði um að hrista blöndu af augnabliks kaffi, sykri og vatni í hristara.
Innihaldsefni:
- fínt kaffi - 14 g;
- vatn 60 ml;
- mjólkurfita - 100 ml;
- ís - 4-8 teningur;
- aukefni í smekk: ís, súkkulaði, hunang, ber, hnetur, ávextir.
Undirbúningur
Við byrjum með undirbúning tvöfaldur Espressó úr þessu magni af kaffi og vatni. Vatnshiti skal ekki fara yfir 90 gráður.
Blandið ísmjólk með heitu kaffi, bætið ísbita, hvaða bragðbætiefni sem er (þú getur ekki bara einn) og sláðu með blöndunartæki þar til teningin verða í mola. Tilbúinn drykkur er hellt í glas. Við drekkum endilega með hálmi. Kalt kaffi með ís er vinsælasta gerð kaffiefna "Frappe" .
Viltu læra hvernig á að búa til dýrindis kaffi hanastél? Þá sérstaklega fyrir þig kokteil "Latte Ice", uppskriftin sem verður eins og þér líkar við, að næstum allir aðdáendur kalt kaffi.
Innihaldsefni:
- fínt kaffi - 7 g;
- mjólk - 160 g;
- síróp vanillu - 20 ml;
- ís - 3-4 teningur.
Undirbúningur
Undirbúningur, eins og í síðasta lagi, hefst við undirbúning Espresso kaffi. Vatnshiti er 90 gráður. Blandið ís, mjólk, sírópi. Við hella inn í blönduna kælt "Espresso" og hrista þar til ísinn leysist upp alveg.
Kalt kaffi "Latte" er hægt að undirbúa í lögum. Neðst á glerinu er komið að mulið ís, þá kalt mjólk, þá vanillu, kaffi eða ávaxtasíróp. Í lokin, haltu kalt Espressó vandlega.