Lærðu hvernig á að elda smákökur úr linsubaunir er einfalt og bragðgóður, uppskriftir eru í boði og mun hjálpa þér að ná góðum árangri án þess að þurfa að þreytast. Notkun fatsins veldur ekki efasemdum, og framúrskarandi bragð verður ánægjulegt á óvart með sátt, mettun og ótakmarkaða fjölbreytni, þökk sé viðbót við grunninn með öðrum vörum.
Hvernig á að elda smákökur úr linsubaunum?
Ljúffengir smákökur úr linsubaunum eru unnin úr soðnu til fullbúinnar eða seinna korns með því að bæta við kryddi og ákvarða smekk og næringargildi.
- Í grundvelli linsubaunir fyrir skeri má bæta við hráefni, steikt í pönnu eða soðnu grænmeti, soðnu korni, kjötafurðum.
- Til þess að vörurnar geti haldið moldinni vel er hægt að bæta smá hveiti við massa eða eggja sem myndast.
- Sem kryddjurtir nota lakonsett af salti og pipar, og ef þess er óskað, auka það með því að bæta við alls konar krydd, ferskum eða þurrkuðum kryddjurtum.
- Lentil patties eru steiktar í pönnu í olíu, bakaðar í ofni eða soðnu, sem eykur aðeins mataræði þeirra og gagnlegar eiginleika.
Lentil halla skeri - uppskrift
Undirbúa cutlets lentil úr linsubaunir er einfalt og bragðgóður. Uppskriftir innihalda ekki egg, kjöt og aðrar afurðir úr dýraríkinu. Í viðbót við lauk og brauð er heimilt að bæta við hakkaðri og örlítið hvítkál, örlítið jörð að mjúkleika, rifinn á lítilli rifri, soðnar gulrætur eða kartöflur steikt þar til raka gufar upp með því að bæta við laukalykjum.
Innihaldsefni:
- grænn linsubaunir - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- svartur brauð - 3 sneiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, brauð mola.
Undirbúningur
- Soak linsubaunir fyrir nóttina.
- Tæmið vatnið, sameinið rumpið með brauði og laukum í blöndunartæki og breytið í pönnu.
- Bætið salti, pipar, mynda skeri úr botninum, brauð í breadcrumbs.
- Steikaðu á halla lentil patties í klaustursgerð í heitu olíu á báðum hliðum.
Kjötótta linsubaunir og hrísgrjón
Lentil patties - uppskrift sem hægt er að framkvæma með soðnum hrísgrjónum þar til tilbúin. Groats ætti helst að vera hringlaga kornafbrigði. Í samsetningu, eins og í fyrra tilvikinu, eru engar hratt hluti, sem gerir þér kleift að þjóna ljúffengum hlutum á halla borðinu eða að innihalda í mataræði grænmetisæta.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 1 gler;
- hrísgrjón - 1 gler;
- grænu - 1 búnt;
- jurtaolía - 100 ml;
- karrý, paprika - 1 klípa;
- salt, pipar, brauð mola.
Undirbúningur
- Sjóðið við meltingu hrísgrjón, blandað með soðnum og hakkað í blender eða kvörn linsu.
- Bætið grænu, karrý, papriku, salti og pipar saman.
- Myndaðu litla skeri úr soðnu linsum með hrísgrjónum, brauðið þeim í brauðmola og steikið í olíu.
Kjúklingar af linsubaunum með hveiti
Í smáskífum úr rauðu linsubaunir, soðnuðu þar til eldað, og síðan er myltið hveiti bætt við í plast. Frá fenginni stöð er auðvelt að mynda með blautum eða olíuðum höndum vinnustykkinu. Ekki er hægt að prenta vörur í hveiti eða brauðmola, þau eru nú þegar ruddy og munnvatn.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 250 g;
- hveiti - 4-5 msk. skeiðar;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- jurtaolía - 100 ml;
- karrý, þurrkuð hvítlauk - eftir smekk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Sjóðið linsurnar þar til þau eru tilbúin, holræsi, holræsi umfram vatn.
- Pyriruyut grundvelli, bæta steikt í laukur olíu með gulrótum, karrý og þurrkuð hvítlauk.
- Podsalivayut massa, pipar, trufla hveiti.
- Myndaðu skikkjurnar, steikið þeim í olíu.
Hvernig á að elda kjúklinga úr linsubaunum með laukum?
Cutlets úr grænu linsubaunir með lauk þarf ekki forvarnarhitun á helstu innihaldsefnum. Þvoið rump ætti að liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir, og helst á kvöldin. Gulrætur og kúrbít eru notuð í hráefni. Eftir að mala grænmetið á fínt rif, skal massa rifjast út úr of miklu raka.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 250 g;
- laukur - 2 stykki;
- kúrbít og gulrætur - 1 stk.
- jurtaolía - 100 ml;
- Krydd fyrir smákökur - eftir smekk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Linsubaunir liggja í bleyti, tæmd af vatni, leyft að renna.
- Mældu rumpið með laukum með blender.
- Gulrætur og kúrbít hrista á grater, kreista og grípa inn í linsuliðið með laukum.
- Smellið á massa til að smakka, myndið billets, dreifa þeim í hitaðan olíu.
- The cutlets skera úr grænum linsubaunum frá tveimur hliðum.
Kjúklingar af linsubaunum með sveppum
Töfrandi ilmur og bragð eignast lentil patties, ef þú bætir við á grundvelli soðnuðu, steiktu eða bleytuðu þurrkaðir sveppum. Síðarnefndu er hægt að liggja í bleyti í einum íláti með krossinum, meðan hann fer um nóttina. Laukur hér er notaður fyrirfram steikt, en það er heimilt að bæta við ferskum.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 1 gler;
- laukur - 2-3 stykki;
- sveppir - 300 g;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Linsubaunir liggja í bleyti fyrir nóttina, þá hellt, gefa holræsi.
- Steikið laukunum og sveppum að sér þar til rakainn gufar upp.
- Mala í linsubaunir, lauk og sveppasósu, árstíð.
- Form lentil patties með sveppum, steikja í olíu á báðum hliðum.
Kjúklingar með linsubaunir og hakkað kjöt
Ef þú vilt fjölbreytta bragðið af alræmdum kjötkirtlum , gerðu það hreinsaðra og frumlegra, bæta linsubaunir og steikja með búlgarska sætum pipar verður frábær lausn. Í stað þess að raða ætti að nota mikið af öðrum afbrigðum, sem ætti að vera soðið, með tilliti til tilmæla um umbúðirnar.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 3/4 bolli;
- forcemeat - 500 g;
- lauk og sætur pipar - 0,5 stk.
- brauð mola - 150 g;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, ítalska kryddjurtir.
Undirbúningur
- Sjóðið linsubaunir, holræsi vatnið, blandið saman með blöndunartæki.
- Bæta við hakkaðri kjöti, steikið úr fínt hakkað lauk og pipar.
- Rísaðu grunninn með jurtum, salti, pipar og blandað saman.
- Skerið úr linsum með hakkað kjöti, brauðið þá í hveiti, steikið í olíu á báðum hliðum.
Kjúklingar af linsubaunir og kjúklingum
Mjög bragðgóð kakó úr linsubaunum er fengin með því að bæta við grunnu vatni. Viðbótarupplýsingar næringargildi og bragðareiginleikar munu gefa blómstrandi blómkál, sem hægt er að skipta út með hvítblökum laufum eða öðru grænmeti sem þú velur. Fyrir piquancy bæta steinselja, cilantro eða basil.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir og kjúklinga - 1 gler;
- hvítkál litað - 2-3 inflorescences;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- paprika og karrí - 1 tsk hvert;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Látið kjúklingana í nótt, og linsurnar í klukkutíma, holræsi, holræsi.
- Þeir setja tvær gerðir af korni í ílát blöndunnar, skrældar laukur, gulrætur, grænmeti og hakkað.
- Smellið á massa eftir smekk, bættu við lítuna, blandaðu því saman, myndaðu hringlaga billet frá því.
- Steikið hnífapörin í olíu á báðum hliðum.
Kjúklingar úr linsubaunir og kartöflum
Lentil patties með kartöflum halda fullkomlega lögun, hafa skemmtilega smekk og þurfa ekki að bæta við bindandi innihaldsefnum. Til að gera þetta, eftir að hafa verið sjóðandi, ætti gróft að vera alveg tæmd af umfram seyði og leyfa vökvanum að holræna alveg. Það er heimilt að bæta við brenndu sveppum, laukum og grænmeti til botnsins, áður en þær eru hakkaðar.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 1 gler;
- kartöflur - 400 g;
- Dill - 2-3 greinar;
- hveiti eða brauðbrúnir til að borða
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Sjóðið linsurnar, láttu þau renna.
- Sveigður í samræmdu lagi, kartöflurnir skrældar, mala á fínu grater eða jörð í blandara ásamt linsubaunir.
- Bætið dilli, salti, pipar, blandað saman, myndið köku.
- Pönduðu vörunum í hveiti eða brauðmola og steikið í olíu á báðum hliðum.
Kakóta linsubaunir í ofninum
Eldaður lentil patties í ofninum - mataræði og heilbrigt fat, sem má án efa koma inn í mat þegar þú ert að berjast um of þyngd eða heilsufarsvandamál. Grunnuppskriftin er hægt að breyta með því að bæta við fersku eða soðnu grænmeti í samsetningu, þannig að breyta kaloríuminnihald og auðga bragðið af vörunum.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 250 g;
- laukur - 1 stykki;
- hveiti til að borða
- salt, pipar, grænmeti, jurtaolía.
Undirbúningur
- Sjóðið þvegið rump þar til það er eldað, hellt í kolsýru, láttu vatnið renna út alveg.
- Snúðu massanum saman með laukum og kryddjurtum í kjötkvörn, smelltu á smekk.
- Form kotelett, breaded í hveiti, dreifa á olíu bakaðri bakkanum eða pergament.
- Bakið patties í upphitun í 200 gráður ofn í 20 mínútur.
Tyrkneska skeri úr Bulgur og linsubaunir
Kjúklinga úr linsubaunir með bulgur, soðin í samræmi við tyrkneska uppskriftina, hafa dásamlegan og pungent bragð af því að bæta við kúmeni, timjan og flögur af rauðum pipar. Gætir og skemmtilega sourness, sem mun bæta sítrónusafa og tómatmauk. Áður en skúffurnar eru mótaðir skaltu vera með hanska.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir og bulgur - 1 gler;
- vatn - 3 bollar;
- lauk og sítrónu - 1 stk.
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- flögur af rauðum pipar - 1 tsk;
- svartur pipar, kúmen og timjan - 0,5 tsk hver;
- salt, grænmetisolía, grænn laukur, steinselja.
Undirbúningur
- Sjóðið linsurnar í vatni þar til þau eru soðin.
- Bulgur er þakið, blandað og leyft að standa undir lokinu í 30 mínútur.
- Fry laukur í olíu, bæta við líma, skipta yfir í linsubaunir með bulgur.
- Bæta við sítrónusafa, grænmeti og öllum kryddi, blandað saman.
- Þeir gera cutlets, setja þau á fat með grænu, kaldur áður en þeir þjóna.
Lentil patties fyrir par
Undirbúin gagnleg skeri úr linsubaunir eru einfaldar og bragðgóður - uppskriftir, benda oft til að framleiða vörur fyrir par. Grunnurinn fyrir fatið getur verið hvaða korn, í þessu tilviki - það er rautt, ekki hreinsað linsubaunir. Í staðinn fyrir spínat, getur þú notað önnur viðeigandi grænu eða ferskt hakkað grænmeti.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 200 g;
- spínat - 200 g;
- laurel - 2-3 stykki;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Linsubaunir liggja í bleyti í 1-2 klukkustundir, eftir það er heimilt að tæma og blanda þar til slétt er með blöndunartæki.
- Bæta við mulið spínati án umfram safa.
- Smellið á massann, blandið saman, myndið skikkjur og leggið á grillið.
- Í vatni kasta þeir laurels og elda skeri úr linsubaunir í nokkrar 30 mínútur.
Lentil patties í sósu tómatsósu
Umbreyta klassískum bragð af vörum verður að undirbúa tómat sósu að skeri úr linsubaunir og pruned þeim smá undir lokinu. Í stað þess að niðursoðin tómatar eru þær hentugar ef ferskir og ferskir frá nýju ræktuninni. En þeir ættu áður að vera laus við húðina, skola nokkrum mínútum með sjóðandi vatni og síðan flutt í ís.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 1 gler;
- hrísgrjón - 50 g;
- laukur, gulrætur og sætar paprikur - 1 stk.
- Tómatar í safa þeirra með safa - 500 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Laurel og steinselja - 2-3 stk.
- salt, pipar, sykur, krydd, olía.
Undirbúningur
- Leggðu í mjúkleika linsubaunanna, mala í blöndunartæki.
- Bæta við soðnum hrísgrjónum, steikt í laukum olíu, gulrætur, rifinn hvítlaukur, grænmeti, öll krydd.
- Hrærið massann, myndið köku, steikið, dreift í potti.
- Passaðu hakkað pipar í olíu, bætið myldu tómatum með safa, láttu sjóða, árstíð, hella í skeri.
- Þurrkaðu vörurnar undir lokinu í 15-20 mínútur.