Lenten kartöflur patties - ljúffengur uppskriftir meatless diskar og egg

Lenten kartöflur cutlets tilheyra flokki heima diskar, þar sem fyrir einföld og frumstæð matreiðslu felur gastronomic fjölbreytni. Þeir kryddu með kryddjurtum og kryddum, bæta við sveppum og kornum, bæta við ýmsum gerðum og viðbótarsósum. Allt í því skyni að allir húsmóður hratt fljótt og ljúffenglega með stórum fjölskyldu.

Hvernig á að elda kartöflur?

Skeri úr kartöflum eru alhliða. Þeir eru bornir fram sem hliðarréttur og sem aðalrétturinn, bragðefni með þyngdartré og sósur. Til viðbótar við aðal innihaldsefnið, eru krydd, ferskir kryddjurtir, korn og grænmeti þátt í undirbúningi. Tæknin er einföld: soðnar kartöflur eru jörð þar til þau eru samræmd, mótað með hveiti eða kex, steikt eða bakað.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 5 stk.
• hveiti - 40 g;
• sjóðandi vatn - 60 ml;
• vatn 20 ml;
• grænmetisolía - 80 ml;
• brauð mola - 100 g.

Undirbúningur

1. Sjóðið kartöflum og rastolkítum.
2. Brew hveiti með sjóðandi vatni, bæta köldu vatni, hrærið.
3. Myndaðu skikkjurnar.
4. Dýfðu þeim í hveiti blöndu, þá - í kexum.
5. Fry kartöflur cutlets án eggja í olíu.

Mashed kartöflur úr kartöflumús - uppskrift

Cutlets úr kartöflumús með fyllingu - upprunalega fat af einföldum vörum sem geta hjálpað til ef þú veist ekki hvar á að setja leifarnar af garninu í gær. Í þessari uppskrift breytist banalfiskur niðursoðinn matur í píkulósafyllingu, sem jafnvel kælir missir ekki bragðareiginleika hans.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 5 stk.
• niðursoðinn sardín - 180 g;
• fjöður af grænum laukum - 3 stykki;
• olía - 40 g;
• hveiti - 60 g;
• jurtaolía - 50 ml.

Undirbúningur

1. Sjóðið kartöflum, bætið smjöri, þeyttum í kartöflum.
2. Sardín blanda með gaffli, sameina með grænum laukum.
3. Frá kartöflumúsum, myndaðu kökur, fyllið þá, klípa brúnirnar.
4. Rúllaðu mjólkinni með steiktum kartöflum í hveiti og steikið.

Lenten kartöflur skeri með sveppum

Kartöflukirtla með sveppum er frábær hugmynd fyrir halla mataræði. Þetta fat tilheyrir flokki "latur", vegna þess að sveppir fylling og kartöflur eru blandað saman í einn massa, sem einfaldar matreiðslu. Þetta appetizer er alhliða: það er undirbúið tiltölulega fljótt, þægilegt að þjóna, bragðgóður og skilur langan tíma tilfinningu.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 300 g;
• mushrooms - 250 g;
• laukur - 85 g;
• olía - 60 ml;
• brauð mola - 80 g;
• Þurrkuð hvítlaukur - 5 g.

Undirbúningur

1. Sjóðið kartöflum, þeytið þá í einsleitan massa.
2. Sveppir og laukur, árstíð með hvítlauk.
3. Blandið með kartöflulíminu, formið.
4. Steikaðu á halla af kartöflum í brauðmola og steikið í olíu.

Hvítkál og hvítkál

Kartöfluhnetur með hvítkál eru viðkvæm og appetizing fat af sovéska matreiðslu. Þessi appetizer adorned matseðill barna og fullorðins stofnana og jafnvel kælt niður, haldist appetizing og haldið lengi bragð. Í þessari uppskrift er sérstakur eiginleiki: kartöflur ættu að vera soðnar í skrælinu til að auka þéttleika massans.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 650 g;
• hvítkál -250 g;
• fjöður af grænum laukum - 4 stk.
• hveiti - 60 g;
• brauð mola - 80 g;
• olía - 120 ml.

Undirbúningur

1. Hvítkál hakkað og sett í 15 mínútur.
2. Skrælið kartöflurnar í peeling, afhýða, flottur.
3. Bæta við hvítkál, lauk og hveiti. Hrærið.
4. Post hvítkál og kartöflur cutlets rúlla í breadcrumbs og steikja.

Hvernig á að elda kartöflur patties úr hrár kartöflum?

Það sparar tíma með því að útiloka eldun og kælingu. Tæknin er einföld: þú þarft að mala kartöflurnar á litlum grater, kreista út umframvökva og bæta við íhlutum sem "halda" vörunni. Kakótöt eru breaded í breadcrumbs og steikt.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 900 g;
• Manga - 40 g;
• hveiti - 80 g;
• ferskur fennel - handfylli;
• brauð mola - 90 g;
• hvítlaukur - 3 stykki;
• olía - 100 ml.

Undirbúningur

1. Hrákar kartöflur. Ýttu á.
2. Bæta við grænu, hvítlauk, hálfknippi og hveiti. Hrærið.
3. Myndaðu skikkjurnar
4. Setjið kartöfluhnetur í brauðmola og steikið.

Kartöfluhnetur með lauk

Undirbúningur kartöflumarkaðar er byggður á notkun á einföldum og hagkvæmum vörum, því að allir húsmóðir hafa ávallt par af kartöflum og perum. Þessar skúffur eru gerðar úr mauki blandað með steiktum lauk og hvítlauk. Þrátt fyrir frumstæða nálgun eru vörurnar mjög bragðgóður og nærandi.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 650 g;
• laukur - 150 g;
• hvítlaukur - 2 stykki;
• hveiti - 60 g;
• olía - 80 ml.

Undirbúningur

1. Sjóðaðu kartöflurnar, opnaðu þær.
2. Lauk höggva og steikja.
3. Blandaðu kartöflum, lauk og hvítlauk.
4. Mótaðir kakóar rúlla í hveiti og steikja.

Bókhveiti og kartöfluhnetur

Uppskriftin fyrir lean kartöflu cutlets felur í sér notkun ekki aðeins á venjulegum vörum, heldur einnig af ýmsum grösum. Síðarnefndu eru sérstaklega vinsælar og eru í dag til staðar í öllum mataræði grænmetisæta. Bókhveiti í sambandi við kartöflur mun gera gagnlegt halla, sem með því að bæta kryddum, öðlast ótrúlega smekk.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 200 g;
• vatn 450 ml;
• kartöflur - 4 stk.
• olía - 100 ml;
• kóríander með jörðu - 5 g;
• svartur jörð pipar - klípa.

Undirbúningur

1. Sjóðið krossinum.
2. Skrældar kartöflur og flottu þau.
3. Blandið með gróftinum, árstíð.
4. Formið og steikið ljúffengum kartöflumúsum til rauðs.

Kartöflukirtla með sveppasósu

Kartöfluhnetur með sveppasósu - það er alltaf gott og fallegt, ef þú notar þurrkaðir sveppir. Með sósu, kartöflur patties úr flokki einföld snakk verða strax sjálfstæð fat og eignast alveg nýja smekk. Sérstakur bragð mun gefa sveppasýnd, sem á að nota þegar þú undirbýrð sósu.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 650 g;
• þurrkaðir sveppir - 45 g;
• hveiti - 20 g;
• olía - 20 g;
• brauð mola - 50 g;
• egg - 1 stk.

Undirbúningur

1. Hrærið kartöflur og sveppir.
2. Fjarlægðu sveppirnar, fjarlægðu seyði í ílát.
3. Steikið sveppum í olíu, bæta við hveiti, seyði og eldið í 5 mínútur.
4. Hrærið kartöflurnar, bættu egginu við.
5. Form, rúlla í breadcrumbs og steikja.
6. Hellið skúffumótinu.

Kartöflu gufukökur í fjölbreytni

Kartöflu gufukökur eru réttilega talin auðvelt, mataræði, þar sem þau eru unnin án olíu. Með þessari aðferð við vinnslu verða kæblar mjúkir og loftgóðar og þrátt fyrir skorpu er það mjög bragðgóður. Til að gera fjölbreytni mun hjálpa sveppirinn að fylla, sem ekki "þyngd" og bætir ekki við mat af auka kaloríum.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 5 stk.
• mushrooms - 150 g;
• laukur - 1 stykki;
• olía - 60 ml.

Undirbúningur

1. Skolið kartöflurnar með skrælinum. Hreint og mala.
2. Sveppir og laukur steikja.
3. Steikaðu kartöflurnar með sveppum. Útbúa.
4. Í skál multivarki fylla í lítra af vatni og lá á grillið - steamer cutlets.
5. Eldið í gufuhamnum í 20 mínútur.

Kartöflur með kartöflum

Cutlets úr kartöflum - uppskrift, lögun a fjölbreytni af innihaldsefnum. Þar kartöflur eru frjósöm vara fyrir hvaða samsetningu, bæta grænum baunum, getur þú fengið alveg nýtt, ferskt vöru. Þetta fat er auðvelt að undirbúa og þarf ekki sérstaka matreiðsluhæfni. Við the vegur, þú getur örugglega notað niðursoðinn baunir.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 6 stk.
• grænir baunir - 100 g
• olía - 70 ml;
• brauð mola - 50 g;
• ferskt steinselja - handfylli;
• egg - 1 stk.

Undirbúningur

1. Eldaðu kartöflur og mosa.
2. Peas elda í 3 mínútur.
3. Sláðu inn kartöflurnar, bættu eggunum og grænum.
4. Fylltu kjúklingana í brauðmola og steikið.