Pies með tómötum og osti

Til vélarinnar í minnismiðann kynnum við uppskriftir til að undirbúa bragðgóður og einfaldar patties með osti. Í þessu tilviki reynist fyllingin alltaf og undir öllum kringumstæðum mjög mjúk og auðveld.

Pies með osti og tómötum

Innihaldsefni:

• hveiti - 7 matskeiðar;
• vatn - 2 matskeiðar;
• tómötum - 10 stk.
• brynza - 400 g;
• sykur - 2 tsk;
• grænmetisolía - 8 matskeiðar;
• hvítlaukur - 4 tennur;
• salt - eftir smekk;
• grænu - fullt.

Undirbúningur

Patties með fetaost verður steikt. Í fyrsta lagi undirbúum við fyllinguna. Tómatar þurfa að skera eins og þú vilt. Til dæmis - bara hringi. Ef þess er óskað er hægt að snúa þeim yfir með sjóðandi vatni og fjarlægja húðina. Brynza blanda og bæta við tómatunum. Hvítlaukur í garlick, grænu (fyrir smekk) fínt hakkað. Allt blandað. Nú skulum við prófa. Í sjóðandi vatni þar til lausnin hrærið salt og sykur. Við hella grænmetisolíu og hellið síðan í hveiti. Við hnoðið deigið svo það reynist vera mjúkt. Við förum klukkustund á gólfið fyrir "hvíld".

Skiptu síðan deiginu í tvo hluta og rúlla þeim í lagið. Á einum laginu liggja út fylling okkar. Ef þú skera tómötum í hringi skaltu setja tómatinn fyrst og setja síðan blönduna úr osti ofan á. Við þekjum vinnustykkin með seinni hluta deigsins og skiptum því í sérstaka pies með bolla eða gleri. The pönnu þarf að hita upp rétt, eftir að hella olíu. Fry pies með tómötum og osti frá tveimur hliðum, þar til brúnt.

Brynza er fullkomlega samsett með hvers konar deigi, þar á meðal - með blása sætabrauð.

Sneiðar með osti

Innihaldsefni:

• Deigið blása sætabrauð - 500 g;
• osti ostur - 200 g;
• mjólk - 2 msk.
• hveiti - 1 msk;
• egg - 1 stykki;
• salt - klípa;
• sykur - klípa;
• dill-bun;
• grænmetisolía - 2 msk.

Undirbúningur

Svo, við skulum byrja með fyllinguna fyrir osti pies. Fínt höggva fennelið, hnoðið það í samræmi við hollustuhætti. Bæta við hveiti og mjólk. Smakkaðu á smjör - salt, sykur. Puff sætabrauð er þíðað (ef það var fryst), skera í stóra ferninga og rúlla út þannig að lögunin glatist ekki. Í miðjunni dreifum við fyllinguna og settu deigið í umslagi, verðlaunnu munnvatni. Eggið er barið svolítið, þannig að próteinið og eggjarauðurinn er blandað, og þeir smyrja blása sætið okkar með osti. Bakið í 180 gráður þar til ljós rauðbrúnt. Gætið þess að eggið brennist ekki ofan. Svo er fatið okkar með osti tilbúið!

Þegar þú undirbýr pies með osti og grænu skaltu ekki hugleiða hvers konar grænmeti hentar. Með þessari osti er mjög gott og steinselja og dill og jafnvel meira so - basil.