Kjúklingakjöt er ein af mest uppáhalds og kjúklingavængir eru líklega einn af ljúffengustu og skjótum diskum. Nú þegar í þriðja húsinu er hægt að finna ýmis tæki í eldhúsinu, þannig að við munum segja þér hvernig á að elda vængi í aerogrill.
Kjúklingavængir - uppskrift í loftgosi
Innihaldsefni:
- Vængir - 1 kg;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- sojasósa - 60 ml;
- Balsamísk edik - 3 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- pipar, kóríander, basil.
Undirbúningur
Vængirnir ættu að þvo og þurrka með pappírshandklæði. Hvítlaukur með lauk hakkað fínt. Blandið í djúpum diskum með sósu sósu, ediki, sinnep, olíu og kryddi. Marinade blanda vel og hella vængjunum. Haltu vængjunum í nokkrar klukkustundir í marinade í ísskápnum. Bakið á toppgrillinni 10 mínútur í 180 gráður, þá annað 5-7 mínútur við 220 gráður hita.
Uppskrift fyrir vængi í aerogrill í Hawaiian marinade
Ef þú hefur tíma til að marinate vængina til frekari eldunar, þá verður þetta marinade bara leiðin. Það er gert fljótt og engin óvenjuleg innihaldsefni eru í henni.
Innihaldsefni:
- Vængir - 1 kg;
- sojasósa - 5 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 4 negull;
- sítrónu - 2 stykki;
- hunang (fljótandi) - 3 msk. skeiðar;
- eplasafi edik - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Vængir Þvoið og þurrkaðu með pappírshandklæði. Undirbúið marinade. Hvítlaukur höggva og blandað saman með kreista sítrónusafa. Bætið sósu sósu, eplasafi edik, hunangi, salti og pipar. Hrærið vel. Fylltu vængina. Ef marinade er ekki nóg, hellið einhverju vatni. Leyfðu vængjunum að marinera í 3-4 klukkustundir við stofuhita. Bakið vængjunum á miðju grillinu í 10 mínútur við 220 gráður, þakið filmu. Fjarlægðu síðan filmuna og bökaðu í aðra 10 mínútur við sama hitastig.
Reykt kjúklingavængir í loftrör
Reyktur vængir eru einn af bestu snakkum. Að auki lyftir vængirnir í fljótlegan og auðveldan hátt í loftrásum. Svo ef þú vilt koma á óvart með óvæntum hrifnum gestum, þá geturðu ekki ímyndað þér betri rétt.
Innihaldsefni:
- vængi - 10 stk.
- majónesi - 100 g;
- fljótandi reyk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Vængirnir skola og þorna. Salt, pipar og fita með majónesi. Leyfðu kjöti í hálftíma í ísskápnum. Þá hylja þá með fljótandi reyk og láttu þau á miðgrillinni. Bakið í 20 mínútur við 250 gráður.