Kjúklingafillet er talið náttúrulegt hvítt kjöt og er raunverulegt mataræði, nema það sé steikt í miklu magni af smjöri, en gufað, soðið eða bakað í filmu. Í dag munum við deila með þér uppskriftir og segja þér hvernig ljúffengur að elda kjúklingabakað í fjölverkavöru án þess að eyða miklum tíma og orku!
Kjúklingabakstur, bakaður í Panasonic multi-bar
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- sítrónu afhýða - eftir smekk;
- grænmetisolía - 0,5 msk. skeiðar;
- fersk grænn - ef þess er óskað;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Segðu þér nú hvernig á að elda kjúklingasflök í multivark. Svo er alifuglakjötið þvegið vel, þurrkað og skera í litla bita. Sítrónan mín, þurrkaðu það með handklæði, fjarlægðu vandlega Zest og fjarlægðu allan safa úr eftirstöðvar sítrónu. Þá blandað flökið með réttu magni af rifnum á fínu rifnum svínum og safa. Bætið salti, svörtu jaðri pipar í smekk, hellið á jurtaolíu og blandið öllu vel saman með tréskjefu.
Eftir það dreifum við kjúklingaflokið í multi-bar Panasonic, veljið "bakstur" og stillið eldunartímann í um það bil 25 mínútur. Eftir lok áætlunarinnar skaltu slökkva á tækinu, opna lokið, snúa kjötstykkjunum varlega og lokaðu lokinu aftur og láttu allt standa svolítið. Eftir 10 mínútur, hrærið aftur diskinn, settu hana í djúpa plötu og sendu hana tafarlaust á borðið og stökkva ofan á ferskum hakkaðum ferskum kryddjurtum af dilli, sítrónu eða steinselju. Soðið hrísgrjón , vermicelli eða kartöflur eru fullkomin sem skreytingar.
Kjúklingabakstur, stewed í multivark
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- krydd - eftir smekk;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- soðið vatn - 1 atriði;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjúklingafyllingu í multivark, undirbúið allt grænmetið fyrst. Til að gera þetta, þá minnka þau, við hreinsa, gulrætur þrír á stórum tetrochke, og geislahrista með þunnum hylkjum. Kjúklingabringa er þvegið, þurrkað með handklæði, skorið í litla bita og sett það til hliðar að því tilskildu. Grænmeti grænmetis í grænmetisolíu í multivarkinu, stilltu ham "bakstur" 10 mínútur. Eftir það, bæta stykki af flök og steikja í sama forriti í 10 mínútur. Í þetta sinn, bruggið við hveitið í lítið magn af vatni, blandið saman og hellið blöndunni í multivarkið og bætið sýrðum rjóma. Solim fat, setja kryddi og blanda allt vel. Við eldum flökum kjúklingabringa í multivark í 30 mínútur og stillir "Quenching" ham á tækinu.
Kjúklingasett í Polaris multivariate
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- courgette - 200 g;
- tómatar - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, fyrst hreinsum við hvítlauk, laukur úr hýði og melenko skera. Í bollanum multivarka hella smá olíu, setja lauk, hvítlauk, setja "heitt" ham, lokaðu lokinu og láttu undirbúa sig í 15 mínútur. Ekki sóa tíma til einskis, skola kjúklingann vandlega, þurrka það og skera það í litla teninga. Opnaðu síðan lokið á multivarkinu, láttu flökin í grænmetið og farðu í 20-30 mínútur.
Eftir það hreinsa við kartöflur og kúrbít, skera þau saman með tómötum í litla bita, blandið og saltið allt grænmeti eftir smekk. Þegar kjúklingurinn hefur myndast gullskorpu, bæta við grænmeti við það, kveikið á "Quenching" ham og láttu klukkustundina vera á 1,5. Á þessum tíma er lokið ekki opnað og fatið truflar ekki!