Kjöt í loftróp

Aerogril er frábært val fyrir ofninn. Diskarnir í henni eru ótrúlega bragðgóður og gagnlegar. Nú munum við segja þér hvernig á að elda kjöt í loftrör.

Kjöt í filmu í loftróp

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt heill hluti af mér, þurrkaður, þá með beittum hnífum gerum við nokkrar skurðir, þar sem við setjum hvítlauksgeir, hylur það með majónesi og nudda það með kryddi. Við kápa ílátið með kjöti með matarfilmu og látið það liggja við stofuhita í 1,5 klst. Eftir það dreifum við kjötið á filmu og þéttum það. Við leggjum kjötið í filmu á miðju grillinu í loftræsum og við 230 ° C undirbýr við 20 mínútur við háan loftræstihraða. Þá veljum við hitastigið 180 ° C og undirbúið annað 30 mínútur fyrir miðlungs loft. Tilbúið kjöt skorið í sneiðar og borið fram með skreytingum eða notið það fyrir samlokur.

Kjöt í aerogrill - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Laukur og sítrónu eru skorin í þunnt hálfhringa. Hvítlauksalur eru pressaðir flötir á hnífinn eða skera í sneiðar. Í skál dreifa kjötinu, bæta lauk, sítrónu, hvítlauk, salti, krydd og blandað saman. Leyfðu kjöti að marinera í um það bil 1 klukkustund við stofuhita og setjið síðan í kulda í 12 klukkustundir. Eftir það er laukur, hvítlaukur, sítrónur fjarlægður og kjötstykkir lögð á efri grillið af loftgola, úða með jurtaolíu og bakað við 200 ° C í 1 klukkustund. Þá er hitastigið lækkað niður í 170 ° C, við snúum kjötinu yfir á hina hliðina, sprettið síðan með jurtaolíu og bökuð þar til skorpan myndast í 15 mínútur. Eftir það er hitastigið lækkað í 140 ° C og soðið þar til kjötið verður mjúkt.

Kjöt með kartöflum í loftgola

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skera kjötið með því að þjóna hlutum, síðan salti, pipar og leggja það á botn moldsins, stökkva oregano ofan á. Við gerum majónes möskva, setjum ofan á sneið kartöflur, aftur majónesi, laukur, ólífur og rifinn ostur. Á neðri grind loftgúlsins undirbýr við 40 mínútur við hámarks hita.

Kjöt með grænmeti í loftgola

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Laukur eru hreinsaðir og rifnir af sæðisfrumum. Gulrót skorið í ræmur. Svínakjöt sneið yfir trefjarnar, hver breidd er um 1 cm. Á báðum hliðum berjum við sneiðar með hamar. Þvegnar mushrooms skera í plötum. Osti er nuddað á stórum grater. Neðst á forminu, setja fyrst á hakkað lauk, þá gulrætur, kjöt og ofan frá hakkað sveppum. Styrið allt pipar og salt. Efsta lagið verður rifið ostur, sem er vel smurt með majónesi. Neðst á lofthliðinni er lágt grindur og á því settum við formið með kjöti. Fyrstu hálftíma er soðin við 220 ° C og síðan 15 mínútur - við 180 ° C. Kjöt með grænmeti bakað í loftskál, við þjónum borðið heitt.

Kjöt í öndunarrót í ermi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt skera í skammta, salt, bæta krydd og setja í ermi fyrir bakstur. Brúnirnar eru festir með klemmum og sendar í miðjubretti loftrörsins. Við miðlungs loftræstingu og við 205 ° C undirbýr við 1,5 klst.