Það skal tekið fram að mótun hvítkál getur tekið mikinn tíma. Og til að losna við óþarfa áhyggjur, jafnvel með matreiðslu, er skynsamlegt að nota fjölvirkt. Eldhúsgræja er best fyrir langa languishing diskar í sósum og þyngdartapi. Nánari upplýsingar um undirbúning kola rúllur í multivarquet verður lýst í eftirfarandi uppskriftir.
Hvítkál rúllar í fjölbreytni í tómatsósu - uppskrift
Við skulum byrja á hefðbundnu og kunnuglegu uppskriftinni um hvítkál, languishing í tómatsósu. Fyllingin fyrir hvítkál getur verið hakkað úr hvaða kjöti, en við völdum venjulega blöndu af svínakjöti og nautakjöti.
Innihaldsefni:
- hvítkálblöð - 12 stk.
- egg - 1 stykki;
- Tómatsósa - 75 ml;
- laukur - 45 g;
- Þurrkuð hvítlaukur - 1 tsk;
- klípa af sykri;
- hakkað kjöt - 530 g;
- hrísgrjón - 75 g.
Fyrir sósu:
- Tómatar í eigin safa - 460 ml;
- paprika - 1 tsk;
- vatn 115 ml.
Undirbúningur
Til að aðskilja hvítkálblöð frá höfðinu, bruggðu því í nokkrar mínútur, þá létt kalt og fjarlægðu. Undirbúið fyllinguna, kryddið hökunum með salti og bætið við eggi, hakkað lauk, smá tómatsósu og sykri, svo og forða og kældri hrísgrjónum. Korn í hvítkál er bætt við til að auka rúmmál fyllingarinnar, því ef þú hefur nóg hakkað kjöt - þú getur gert það án hrísgrjóns.
Setjið hvítkálana á botni multivach skálsins með smá olíu og steikið þeim á "bakstur" í 10 mínútur. Þá hætta við stjórninni, hella sjóðandi vatni þannig að það nái yfirborði hvítkola, þá farðu á "Quenching" í 40 mínútur.
Taktu tómatana, taktu þau og leysdu sósu með lítið magn af vatni. Eftir að búið er að setja upp hvítkál í multivarkinu, hellið í sósu og látið allt undirbúa sig í annan hálftíma.
Fyllt hvítkál rúlla í fjölbreytni
Mikið meira bragð í þessari einföldu uppskrift af gufuhvíldarrúllum, sem sameinar fjölbreytt úrval af hefðbundnum indverskum kryddum. Tilvalið fyrir þá sem elska exotics og horfa á mat þeirra.
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt úr lambi - 640 g;
- egg - 1 stykki;
- engifer - 3 cm;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- Ground coriander, kúmen, fennel - 1 msk. skeið;
- jörð kanill, chili, kardimommu - 1/2 tsk hvert;
- laukur - 85 g;
- stórt höfuð hvítkál;
- handfylli af cilantro.
Undirbúningur
Scald hvítkál höfuð til að gera lauf auðveldara að fjarlægja. Blandið hakkað kjöti úr lambinu með eggi, rifnum engifer, hakkað lauk, hvítlauksskafa og ýmis krydd. Dreifa jöfnum hlutum hakkaðs kjöt á milli laufkola og brjóta þau. Leggðu hvern hvítkál í fituðu bolli til gufa. Í sama tækinu, hella vatni að merkinu. Setjið skálinn og veldu gufa í 40 mínútur.
Hvernig á að elda latur hvítkál í fjölbreyttu?
Við upphaf efnisins sáum við að myndun hvítkálanna tekur yfirleitt mikinn tíma, og þess vegna eiga allir þeir sem vilja ekki eyða þessum tíma með því að undirbúa einfaldar latur hvítkálrúllur.
Innihaldsefni:
- hakkað kalkúnn - 430 g;
- laukur - 115 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- hvítkál;
- Tómatsósa - 175 g;
- vatn 115 ml.
Undirbúningur
Beygja á "bakstur" háttur, steikja á það blöndu af lauk og hakkað kalkúnn. Rísu hakkað kjötið með örlátur klípa af salti, bæta hvítlaukinn við. Chop eða einfaldlega skera kál. Setjið það í fyllinguna og fyllið það strax með tómatsósu með vatni. Eftir að vökvinn hefur soðið, farðu í "Quenching" ham og látið allt í 40 mínútur.
Ef þú vilt geturðu breytt borðinu með hjálp sósu, til dæmis að gera hvítkál í multivark í tómatar sýrðum rjóma sósu. Til að gera þetta er nóg að blanda saman tómatmassanum með fjórðungi af glasi af sýrðum rjóma og halda áfram að elda samkvæmt sömu áætlun.