Kaka "Prag" í fjölbreytni

Multivarka - frelsari margra húsmæður, ekki aðeins við undirbúning fyrstu eða annarrar námskeiða. Það framleiðir frábæra kex, sem eru grundvöllur margra kökna. Einn af ástvinum og vinsælustu, auðvitað, er kakan "Prag". Í multivark fyrir hann, bakaðri köku, sem er þá Liggja í bleyti með rjóma og hellti gljáa eða fondant.

Hvernig á að undirbúa köku "Prag"?

Upprunalega uppskrift köku sem kom til okkar frá Tékklandi er nokkuð flókin - það bætir koníaki, nokkrum gerðum af kremi, drekka kökurnar með rommi og hella súkkulaði fondant. Bragðið af þessari eftirrétt er elskað af mörgum. Í okkar landi hefur einfaldari útgáfa af delicacy rætur, þar sem fyrir rjómið tekur þær aðeins eina tegund - á grundvelli þéttu mjólk eða sýrðum rjóma, og sætur er skipt út fyrir súkkulaði gljáa. Margir húsmæður elda hamingjusamlega þennan köku fyrir ástkæra heimili sitt.

Kaka "Prag" heima

Ef þú ákveður að gera köku "Prag" í samræmi við GOST heima, þá þarftu að fylgja uppskriftinni vandlega og eyða miklum tíma. Já, eftirréttin mun reynast einstök og stórkostleg, en þú getur farið á auðveldari hátt með því að gera köku "Prag" í multi-bar, til dæmis í "Panasonic".

Innihaldsefni:

• hveiti - 500 g;
• egg - 3 stykki;
• sykur - 300 g;
• þéttur mjólk - 1 krukkur;
• sýrður rjómi - 300 ml;
• baksturduft;
• kakóduft - 10 teskeiðar;
• Smjör - 200 g.

Undirbúningur

Við slá 250 g af sykri með eggjum í blöndunartæki eða blöndunartæki. Þá er bætt 250 ml af sýrðum rjóma og haldið áfram að þeytast. Blandið með sigtuðu hveiti, bakpúðanum og kakónum og taktu síðan aftur með hrærivél. Við smyrja botninn af multiquark skálinni með smjöri, hella deiginu. Kaka "Prag" er unnin í multivark í "Bake" ham í 20 mínútur.

Fyrir krem, bráðið 100 g af smjöri, blandið saman með þéttu mjólk og 3 tsk kakó.

Fyrir gljáa notum við hina sýrðu rjóma, 4 msk. matskeiðar kakó og eftir sykur (um 3 matskeiðar) - hrærið og í vatnsbaði elda þar til þykkt er. Þá er bætt við 100 g af olíu. Þegar olían leysist upp skaltu fjarlægja diskinn úr eldinum. Tilbúinn að baka kexið, skera það í tvennt og skolaðu það með rjóma. Við brjóta kökurnar og fylla það með gljáa. Við setjum í kæli í nokkrar klukkustundir til að gegna og hita gljáa.

Kaka "Prag" með sýrðum rjóma

Í staðinn fyrir krem ​​sem byggist á smjöri og þéttri mjólk getur þú notað rjóma úr sýrðum rjóma. Til að gera þetta ættirðu að vísa til viðeigandi uppskriftar fyrir Pragköku í multivarkinu, sem er lýst hér að neðan.

Innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar
• egg - 2 stykki;
• sykur - 1 bolli;
• þéttur mjólk - 1 krukkur;
• sýrður rjómi - 1,5 glös;
• baksturduft - 0,5 tsk;
• kakóduft - 4 msk. skeiðar;
• Vanillu - eftir smekk;
• Smjör - 100 g.

Undirbúningur

Blandið 1 glasi af sýrðum rjóma með 0,5 bolla af sykri, eggjum, 2 msk. skeiðar af kakó, vanillu, vökva og 0,5 krukkur af þéttri mjólk. Við hnoða vel, bæta við hveiti og hnoða deigið. Hellið massanum í skál multivarka, smurt með smjöri og eldið í 20 mínútur í "Baka" ham. Fyrir rjóma tengjum við 0,5 glös af sýrðum rjóma með 0,5 glös af sykri, vel við hrist. Fyrir gljáa á vatnsbaði, bráðið smjörið, bætið þéttu mjólk (0,5 krukkur), 2 msk. skeið af kakó og vandlega hnoðið það þar til slétt.

Tilbúinn kaka skorið, kaldur, smyrjið kremið vel. Helltu síðan köku okkar "Prag" með sýrðum rjóma gljáa. Við setjum það í kæli um nóttina, svo að það sefur. Jæja, á morgun getur þú byrjað að smakka þessa viðkvæma eftirrétt.