Hvítkál er ein algengasta og ódýrasta grænmetið sem er mikið notað með góðum árangri í matreiðslu til að elda fjölbreytt úrval af réttum. Það sameinar fullkomlega algerlega með öllum vörum, með alls konar kjöti og grænmeti, og með því að bæta við ýmsum kryddum í hvert sinn kemur í ljós allar nýjar athugasemdir í smekk.
Þegar slökkt er á hvítkál er bætt við kjöt, grænmeti, þurrkaðir ávextir. Þetta gerir smekk hennar ríkari og meira mettuð.
Undirbúningur slíkra hvítkál með hakkaðri kjöti og hrísgrjónum, við fáum öll uppáhalds smekk lélegrar hvítkálrúllur , aðeins tími til að undirbúa þetta frábæra fat fer miklu minna. Og notkun multivark í vinnslu einfaldar verkefni í tvennt. Að auki eru diskarnir í þessum kraftaverki fengnar með mjúku og safaríku bragði.
Hversu rétt er að slökkva á hvítkál með krabbameini í multivarker munum við segja þér núna.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál með hakkað kjöt, hrísgrjónum og sýrðum rjóma í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- ferskt hvítkál, hvítkál - 1 kg;
- allt hakkað kjöt - 0,4 kg;
- gulrætur - 200 g;
- laukur - 175 g;
- hrísgrjón - 170 g;
- Tómatsafi - 400 ml;
- sýrður rjómi - 90 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- laurel lauf - 1 stykki;
- svartur pipar;
- salt;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Skrældar laukur skera í teningur, gulrætur grunnt hey, rifið hvítkál. Í stórum skál dreifðu hakkað kjötið, hrísgrjónið, allt myltið grænmetið, bætið sýrðum rjóma, tómatasafa, hakkað hvítlauk, salti og pipar. Við blandum vandlega saman allt og setjið það í skál multivarksins. Við eldum eina klukkustund í "Böku" ham, þá skiptið yfir í "Upphitun" og standið í þrjátíu mínútur.
Við þjónum ilmandi steiktum hvítkál með hakkaðri kjöti með ferskum sýrðum rjóma og hakkaðri grænu.
Stewed hvítkál með kjúklingum forcemeat og sveppum, soðin í multi-
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 550 g;
- hvítur hvítkál, ferskur - 1 kg;
- mushrooms - 300 g;
- gulrætur - 200 g;
- laukur - 200 g;
- Tómatsafi - 200 ml;
- hreinsaður jurtaolía - 20 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Svartur piparkorn - 5 stk.
- salt;
- hakkað steinselja, basil og dill.
Undirbúningur
Skrældar og sneiddar gulrætur og hakkaðar laukur, steikið í multivark með jurtaolíu á "Baka" ham í fimmtán mínútur. Við bætum við kjúklingaspjald, hakkað og rekinn með saltkáli, þvegið og hakkað sveppum, hakkað hvítlauk, baunir af svörtum pipar og blandað öllu saman. Fylltu með tilbúnum tómatsafa og elda í "Quenching" ham í tvær og hálfan tíma.
Ljúffengt steiktur hvítkál með kjúklingafrumum og sveppum í multivarquet er tilbúinn. Við borðum borðinu með ferskum kryddjurtum, steinselju og dilli.