Grunnurinn fyrir manninn getur þjónað mjólk, gerjaðri bakaðri mjólk, sýrðum rjóma eða kefir, en ef þú hefur langan tíma að bíða eftir að snúa þér í kæli geturðu líka notað það. Allt heilla einfalt heimamatur og er alheimurinn uppskriftir og skiptanleg innihaldsefni, svo þora, og til að hjálpa við að gefa nokkrar prófaðar uppskriftir.
Uppskrift af mannik á jógúrt
Innihaldsefni:
- semolina - 1 atriði;
- hræddur mjólk - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- smjörlíki eða smjör - 60 g;
- sykur - 3-4 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- hveiti - 3-4 msk. skeiðar;
- safa 1/2 sítrónu.
Undirbúningur
Áður en maðurinn er gerður á jógúrt, ætti mangóinn að vera áfram að bólga til að gera það mjúkt og mjúkt og ekki að tína á tennurnar á meðan borða fatið. Til þess að kúfa að bólgna, fylltu það bara með hlýju hertu mjólk og látið standa í 30-40 mínútur. Þegar manga hefur gleypt alla raka, bætið þeyttum þeyttum eggjum við sykur og blandið saman.
Við bráðið smjörið, léttið það og bætið því við manna í grunni ásamt sítrónusafa eftir eggin. Við sigtið hveiti með bakpúðann og sofnar í deigið í síðasta snúningi. Við hnoðið deigið að einsleitni og hellið því síðan í bökunarfat fituð með olíu. Setjið mannikið í forverun í 180 gráður ofni og eldið í 30 mínútur.
Tilbúinn baka getur verið skreytt í eigin smekk með ávöxtum, hunangi, sírópi, bræddu súkkulaði eða sultu.
Ef þú ákveður að elda manneskju á jógúrt í multivarki á þessari uppskrift, hellið síðan deiginu í olíuðu skál tækisins, lokaðu lokinu og stilltu "bakstur" ham í 40 mínútur.
Mannick á hrokkið mjólk með rúsínum
Innihaldsefni:
- semolina - 200 g;
- hertu mjólk - 200 ml;
- sykur - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- rúsínur - 1 handfylli.
Undirbúningur
Mannað korn fyrir matreiðslu hella jógúrt og látið bólast í 30 mínútur. Í millitíðinni, þeyttu eggjum með sykri og hvítum. Rúsínur, ef nauðsyn krefur, gufað og bætt við bólginn manga. Næst kynnum við eggblönduna og bakpúðann. Hnoðið deigið vandlega og vertu viss um að engar klumpur sé eftir í henni.
Hellið grunninn fyrir mannikið í bökunarrétt, áður olíutengt, og settu í upphitun ofn í 180 mínútur í 40 mínútur. Áður en þú þjóna, gefðu mannika á jógúrt án þess að hveitið sé kalt í 10 mínútur.
Uppskriftin fyrir súkkulaði mannika á jógúrt
Innihaldsefni:
- semolina - 1 atriði;
- jógúrt - 1 1/2 atriði;
- kakóduft - 3 msk. skeiðar;
- hnetur - 1 handfylli;
- sykur - 1 atriði;
- jurtaolía - 100 ml;
- hveiti - 100 g;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
Undirbúningur
Fyllið semolina með volgu mjólkinni og látið standa í 1 klukkustund. Við lok tímans bætum við jurtaolíu og sykri við blönduna. Blandið því vandlega þangað til lausnin af sykurkristöllum er lokið. Bætið kakódufti við galdra og blandið því saman og vertu viss um að engar moli myndist. Að lokum kynnum við í deigið sem sigtið er
Við hellt deiginu í form fyllt með perkament pappír og settu það í forhitaða ofn í 180 mínútur í 40 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn, láttu mannanum kólna í 15 mínútur og þjóna því að borðið, stökkva með duftformi sykri.
Ef þú vilt gera baka meira safaríkur, drekka það á meðan það er enn heitt. Eitt af valkostunum fyrir sírópinn fyrir mannóskum súkkulaði getur verið blanda af "Baileys" áfengi og rjóma í jöfnum hlutföllum. Það er nóg um 4-5 matskeiðar af þessu gegndreypingu til að gera fatið þitt enn ógleymanlegra.