Heimabakað sætabrauð úr blása sætabrauði er alltaf mýkt, mjúkt og bráðnar bara í munninn. Að auki er það mjög einfalt og fljótlegt að undirbúa og möguleikarnir á því að nota efni eru ótakmarkaðar. Þú getur notað algerlega hvaða fyllingu fyrir smekk þinn.
Við bjóðum upp á nokkra möguleika til að gera slíka bakstur og segja þér hvernig á að gera umslag úr blása sætabrauð.
Skurður-umslag frá blása sætabrauð með kotasæla og sítrónu afhýða
Innihaldsefni:
- Deigið tilbúið blása - 475 g;
- kotasæla - 540 g;
- Kornasykur - 120 g;
- sterkju - 30 g;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- rúsínur - 55 g;
- vanillusykur - 10 g;
- skál af einum sítrónu.
Undirbúningur
Til að undirbúa umslag með kotasæti, hreinsaðu lokaða blása sætabrauðið, láttu það út á sléttum duftformi, rúlla því út með veltipinnar og skera það með beittum hníf í jafna ferninga.
Kotasækt mala í gegnum sigti, bæta eggjarauða, vanillusykri, pre-rakt rúsínum, sítrónusýru, sterkju og blandað vel.
Við leggjum á hvern fermetra lítið af tilbúnum fyllingum, klappum á brúnum deigið með litla þeyttum próteinum, loka fjögur eða tvö horn á móti, mynda umslag eða þríhyrninga og segðu endunum.
Við höfum puffed vörur á oiled bakstur lak og sett í forhitað ofn fyrir 200 gráður í tuttugu og fimm mínútur.
Hvernig á að gera umslag úr blása sætabrauð með osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- Deigflökugt ger - 480 g;
- harður ostur - 280 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sesamfræ - til að smakka.
Undirbúningur
Eins og í fyrri uppskrift, safna við, rúlla út og skera blása sætabrauðið í ferninga. Við framhjá harða osti í gegnum grater og beita henni smá á hverju ferningi. Við lokum andstæðum hornum, plástur við brúnirnar, myndar umslag, og við höfum vörur á olíulaga bakpokaferlinum.
Yfirborðið á umslaginu er smurt með eggjarauða, við nudda með sesamfræjum og settu bakplötu með preforms í ofþensluðum ofni. Nauðsynlegt hitastig fyrir slíkan bakstur er tvö hundruð gráður og nauðsynleg bakstur tími er tuttugu og fimm mínútur.
Breytir frá blása sætabrauð með kjúklingi
Innihaldsefni:
- tilbúið blása sætabrauð - 2 laufar;
- Kjúklingabökur - 490 g;
- laukur - 250 g;
- mushrooms - 200 g;
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- harður ostur - 280 g;
- jörð pipar - að smakka;
- hreinsaður jurtaolía;
- krydd ;
- salt.
Undirbúningur
Þó að deigið sé upptoft, undirbúum við fyllingu. Kjúklingafiletinn þveginn, þurrkaður, skurður í sneiðar, við savor þeim með kryddi salti og jörð pipar og farðu um stund. Við hreinsum lauk, melenko shinkem og passeruem á hreinsaðri olíu til gagnsæis. Sveppir, mulið og bætt við laukin. Steikið saman allt saman þar til rakaið gufar upp og ljósið brennur. Ekki gleyma að bæta við miklu salti og pipar.
Við útdregnum sveppasmellastöskunni í skál, hellið smá olíu í pönnu og steikið því þar til eldað, kjúklingakjötið.
Í kældu sveppasveiknum við bætum við eggjarauða og rifinn harða osti.
Rúlla út blása sætabrauðið, skera í ferninga og fyrir hverja þá setjum við smá af sveppasúluna og passar við kjúklingasniðið. Skerðu brúnir prófsins með smá egg hvítu, lokaðu gagnstæða hornum og myndaðu umslag.
Við setjum vörurnar á olíulaga bakpössu og settu það í formeitað ofni í 180 gráður. Við höldum puffed umslag með fyllingu á þessum hitastigi í tuttugu mínútur eða þar til viðkomandi gráðu browning.