Crusty pönnu

Við tengjum alltaf kökur með ofni. En vissirðu að það eru fljótlegar leiðir til að búa til köku fyrir köku í pönnu?

Uppskrift fyrir köku kökur

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Egg utan skel kastað í skál, hrærið saman blöndunartæki og smám saman hellt þéttri mjólk. Þá erum við að bæta við hveiti og bæta gos edikinu, sem er ekki edikþurrkað. Við hnoðið einsleitt deigið, skiptið því í miðlungs stærð og rúlla þeim í flatar kökur. Þá er hvert stykki stungið með gaffli og steikt á báðum hliðum í heitum pönnu smurt með jurtaolíu. Við gerum það sama við afganginn af prófinu og dreifum kexakökur, svipaðar kexum, úr pönnu á plötu á stafli.

Uppskrift fyrir hunangskökur í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa kökurnar í pönnu, til dæmis fyrir "Napóleon" , sameina við egg, fituljóðsýrur og sykur í skál. Við nudda vandlega allt með gaffli þar til það er einsleitt. Í dælunum bráðnar við smjörið, hella í mjólkina og kasta gosinu. Við fögnum allt að sjóða, fjarlægið úr diskinum, setjið hunangið, kælumst og fer í eggmassann. Hella síðan í hveiti og hnoðið mjúkt og haltu örlítið við handhöndina. Eftir það skiptum við það í u.þ.b. 5 hlutum, hvert þunnt rúllaði út og skorið út með flatri plötu af kökum. Við dreifum það á þurrum, heitum pönnu og brúnt í gullna lit á báðum hliðum. Á sama hátt höldum við áfram með eftirliggjandi verkstykki og dreifum þeim síðan staflað ofan á hvor aðra. Það er allt, hunangskökur í pönnu eru tilbúnar!

Súkkulaði skinn í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svo, í byrjun, sigtum við í skál af hveiti, kakó og baksturdufti. Við bráðið smjörið, kæla, bæta við eggjum og blandaðu því vel með hrærivél. Án þess að stoppa, hella smám saman í mjólk og blanda. Eftir þetta hella massa í þurru blöndu og hnoðið deigið án moli. Við skiptum því í 10 skammta, rúlla því í þunnt flöt kökur og steikið hvert billet í nokkrar mínútur í upphitun og olíuðum pönnu.