Þéttur mjólk er auðvitað hægt að kaupa í versluninni. En oft skilur gæði þess mikið að vera óskað - dýrafita er skipt út fyrir grænmetisfita og það bragðast ekki best. Við munum segja þér hvernig á að undirbúa þéttur mjólk í fjölbreytni sjálfur. Það mun reynast vera ótrúlega bragðgóður og ilmandi. Að auki verður þú að vera alveg viss um gæði þess og getur á öruggan hátt boðið þér svona ljúffenga fyrir börnin.
Hvernig á að elda þéttu mjólk í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- þurrkuð mjólk - 1 gler;
- mjólkurmjólk - 1 gler;
- sykur - 1 gler.
Undirbúningur
Í skálinni blandaðu þurrmjólk og sykri, hellið síðan í mjólkina og hrærið þar til sykurinn leysist upp. Blandan sem myndast er hellt í skál multivarksins. Veldu "Súpa" ham og eldunartími er 45 mínútur. Á sama tíma er mjólkurblandan stöðugt hrærð. Eftir þykknun hella við þéttu mjólkina í blöndunartæki og hrista þar til slétt er. Nú hella við þéttu mjólkina í rétta getu og látið það kólna niður - það er allt, ljúffengur heimabakað þéttur mjólk í multivarquet er tilbúinn!
Uppskriftin fyrir þéttu mjólk í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- heimabakað mjólk - 3 lítrar;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
Í bikarnum multivarki hella í mjólk og í "Quenching" ham, eldum við í 2,5 klst. Á þessum tíma ætti mjólk að sjóða og lækka í magni næstum 2 sinnum. Hellið sykri og blandið vel og kveikið síðan á "Quenching" ham í 30 mínútur. Elda, hrærið, þannig að þéttur mjólk brennir ekki. Þú getur eldað lengur, þá færðu soðna þéttu mjólk í multivark.
Ofangreind sagði við hvernig á að búa til ljúffengan heimabakað þéttmjólk. Og segðu þér áhugaverðar baksturuppskriftir með þéttu mjólk í multivark.
Cupcake með þéttu mjólk í multivarkinu
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 glös;
- evaporated mjólk - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- sítrónu hálf;
- gos - 0,5 tsk.
- salt - klípa.
Undirbúningur
Við smyrja skálina á fjölvaxandi olíu. Eggin berst vel með hrærivél, síðan er bætt þéttur mjólk, sítrónu afhýða, rifinn rifinn safa og sítrónusafi og aftur öll whisk. Taktu rólega við hveiti blandað með gos og salti og hnoðið deigið. Við setjum deigið í skál multivark og í "Bake" hamnum undirbúum við 50 mínútur. Við athugum readyness bollakaka með tannstöngli, ef það er þurrt þá er bollakakan tilbúin. Og ef það festist, þá undirbúum við aðra 10 mínútur. Nú er hægt að borða bollakaka með þéttri mjólk í borðið.
Svampakaka með þéttri mjólk í multivark
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- þéttur mjólk - 400 g;
- hveiti - 1 gler;
- egg - 2 stykki;
- gos, tæmd af ediki - 1 tsk.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 200 g;
- sykur - 80 g.
Undirbúningur
Blandið þéttu mjólkinni, eggjum, gosinu, slakað með ediki. Þá bæta við sigtuðu hveiti og hnoða deigið. Það kemur í ljós samkvæmni sýrðum rjóma. Við smyrja bikarinn af multivark olíu eða smjörlíki, hellið út deigið og í "bakstur" hamum við undirbúa 30 mínútur. Eftir það, taktu köku út og látið kólna það niður. Skerið síðan í 3 hlutum. Hristu sýrðu rjómi með sykri þar til það leysist upp. Smyrjið rjóma sem er til staðar með kökum og sendu köku, eldað í multivark með þéttri mjólk, látin í bleyti á köldum stað í að minnsta kosti klukkutíma á 3.
Pie með þéttu mjólk í multivarkinu
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 glös;
- sýrður rjómi - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 1 bolli;
- kakó - 2 msk. skeiðar;
- gos - 1 tsk;
- soðið þéttur mjólk - 350 g.
Undirbúningur
Hristu eggin með sykri. Bætið helmingi af þéttu mjólkinni, kakóinu, taktu vel og bættu síðan við hveiti með gosi. Við hnoðið deigið og hellið því í skál multivarka, smurt með smjöri. Í "Bakstur" ham, undirbúa við 65 mínútur og síðan kveikja á "Upphitun" í 15 mínútur og snúðu síðan á servíettu. Skerið köku okkar í 2 hluta og fituðu eftir þéttu mjólkina.