Steaks eldað í multivark, snúa út ótrúlega safaríkur og mjúkur. Og það skiptir ekki máli hvað konar kjöt sem þeir eru úr!
Svínakjöt í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- ólífuolía;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- jógúrt - fyrir marinade;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að framleiða svínakjöt í multivarke við tökum aðeins ferskt kjöt, helst hold. Skerið það í sundur að minnsta kosti 2 cm þykkt yfir trefjum. Þá er hvert sneið saltað og pipað eftir smekk frá báðum hliðum. Þú getur marinate kjöt í jógúrt, þá kemur í ljós meira safaríkur. Strax áður en eldað er, þurrkum við kjötið og hylur það með ólífuolíu. Við snúum multivarker á "Hot" ham, hellið smá grænmetisolíu og steikið steikunum í 3-5 mínútur á báðum hliðum. Með sömu uppskrift, getur þú auðveldlega eldað í multivarquet og steik frá nautakjöti .
Salmon steak í multivark
Innihaldsefni:
- laxakökur - 3 stykki;
- smjör;
- vatn - 4 hlutir;
- salt, pipar - eftir smekk;
- korn granatepli - til skrauts;
- sítrónu - 1 stk.
Fyrir sósu:
- sýrður rjómi - 40 ml;
- krem - 100 ml;
- dill, steinselja;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Taktu laxakjöt, mín, nudda það með kryddi og salti, stökkva með sítrónusafa. Við hella vatni í skál multivarksins, kastaðu nokkrum laurelblöðum. Ofan á uppsetningu ílát til að elda diskar fyrir par. Við setjum í það stykki af fiski, lokaðu lokinu. Við valum forritið "Steam cooking" og eftir um það bil 20 mínútur er laxurinn í multivarquet tilbúinn! Á meðan fiskurinn er að undirbúa, gerðu sósu: Blandið sýrðum rjóma, rjóma, mulið kryddjurtum, bætið smá salti og pipar. Þegar við borðum á borðið skreytum við fatið með granatepli, sítrónu eða steinselju. Á sama hátt getur þú undirbúið dýrindis, arómatísk silungur úr silungi í fjölmörgum.
Tyrkland steik í multivark
Innihaldsefni:
- kalkúnabökur - 4 stk.
- jurtaolía;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við dreifum skál multivark vel með jurtaolíu. Hver steikur er þveginn sérstaklega með köldu vatni og liggja í bleyti með handklæði. Blandaðu saman salti, svörtum pipar og þessum ilmandi blöndu nudda nammi kalkúnn. Við setjum stykkin í skál multivark og kveiktu á tækinu í 40 mínútur og setjið forritið "Bakstur". Eftir u.þ.b. 20 mínútur eftir að eldun hefst skaltu snúa kjötinu vandlega yfir á hinni hliðinni. Við steikja kalkúnn í multivarquet til fullrar reiðubúðar og mjúks ástands. Við þjónum steikum endilega heitt og með fersku grænmeti.