Vinsælasta hliðarrétturinn í okkar landi frá fornu fari er kartöflur. Það er steikt, bakað, soðið í samræmdu, mashed, súpur og mörgum öðrum réttum. Með tilkomu tækninnar hafa kartöflusamsetningarvalkostir orðið enn meiri. Nú er hægt að elda það í loftræsni.
There ert margir uppskriftir fyrir kartöflur í aerogrill, og við viljum bjóða þér áhugaverðasta af þeim. Við munum segja þér hvernig á að elda kartöflur í aerogrill í samræmdu, í filmu, gróft, bakaðri og steiktu kartöflum.
Rustic kartöflur í aerogrill
Undirbúningur kartöflu í landsstíl í loftgólfi krefst ekki áreynslu, ekki mikinn tíma og þannig færðu frábæra hliðarrétt.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
Þvoið kartöflur, afhýðu það, skera í sneiðar, blandið með kryddum, salti og kreistu hvítlauk. Látið það allt í 5 mínútur. Smyrið grillið með olíu, setjið kartöflurnar og eldið í 25 mínútur í miklum hraða við 250 gráður.
Bakaðar kartöflur í lofthola
Bakstur er talinn einn af þeim gagnlegustu leiðum til að elda kartöflur, þannig að við munum segja þér hvernig á að elda bakaðar kartöflur í loftræsni.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- saltvatn - 1 tsk;
- kalt vatn - 1 l;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Þvoið kartöflurnar og skera í tvær eða fjögur stykki. Salt blandað með vatni og drekkaðu kartöflurnar í það í 15 mínútur. Dreifðu síðan kartöflunum á grillið í loftskálinni, stökkva með kryddum, stökkva á jurtaolíu og bökaðu í hálftíma við 220 gráður.
Kartöflur bökuð í loftgúlu með þessum hætti eru mjög gagnlegar, þar sem öll nýleg efni eru geymd í húðinni.
Kartöflur í filmu í loftróp
Undirbúningur kartöflu í loftróp í filmu tekur ekki mikinn tíma, en fatið virðist mjög bragðgóður og safaríkur.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- salt, krydd;
- ólífuolía;
- lard - 200 g.
Undirbúningur
Þvoið kartöflurnar, þurrkið og skera í hálf eða fjórum stykki. Hver hluti olíu og stökkva með kryddi. Saló skera í sneiðar og setja á stykki fyrir hvert stykki af kartöflum. Settu hvert stykki af kartöflum með bacon í filmu og settu það í.
Setjið kartöflurnar á grillið og undirbúið 30 mínútur við 190 gráður. Þegar kartöflur í filmu í lofthljóminu eru tilbúnar skaltu nota varlega til að fjarlægja það, látið það kólna smá og njóta.
Steiktar kartöflur í lofthlaupi
Ef þú eldar kartöflur í samræmi við þessa uppskrift, þá reynir það að smakka eins og steikt, en það er ekki svo skaðlegt.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- salt - 1 tsk;
- sólblómaolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd og kryddjurtir.
Undirbúningur
Peel kartöflur og skera í litla sneiðar. Blandið saman olíu, kryddi, kryddjurtum og salti í potti og bætið síðan skurðum kartöflum til þeirra. Leyfðu því að marinate í 15-20 mínútur, þannig að kartöflur eru liggja í bleyti. Setjið nú kartöflurnar á botni hillu grillsins, stilltu meðaltalsblásahraða, hitastigið er 200 gráður og eldað í 35 mínútur. Ef þú vilt, í marinade, getur þú skipt út fyrir jurtaolíu með majónesi.
Kartöflur í samræmdu lofti
Næsta aðferð er auðveldasta og fljótlegasti kosturinn við að elda kartöflur í loftræsni.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 8 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- salt, chili, krydd.
Undirbúningur
Kartöflur eru almennilega mínir og við gerum nokkrar punctures í því. Við setjum kartöflurnar algjörlega í potti, árstíð með kryddi, smjöri og salti og látið fara í 30 mínútur. Setjið kartöflurnar á grillið og undirbúið 35 mínútur í 260 gráður í miklum hraða. Þú getur þjónað slíkum kartöflum við borðið með hakkað jurtum, ólífuolíu og hvítlauk eða með ferskum grænmetisöltu.