Uppskriftirnar fyrir muffins á jógúrt eru mjög einföld, og frekar tilheyra flokki fljótur bakstur fyrir hvern dag. Og allur þokki þeirra liggur í þeirri staðreynd að það sem jógúrt þú tekur á grundvelli, mun svo bragð og ilmur vera á bollakakanum þínum. Þú getur tekið upp uppáhalds fyrir hvern fjölskyldumeðlim fyrir sig, og allt þetta samkvæmt einum uppskrift!
Einfalt bollakaka með jógúrt
Innihaldsefni:
- jógúrt drykkur - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 100 g;
- sykur - 3/4;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft - 2 tsk;
- þurrkaðir ávextir -50 g.
Undirbúningur
Egg er nuddað með sykri, hellaðum við í jógúrt og bráðnuðu smjöri. Blandið, bætið sigtaðri hveiti með bakpúðanum, sneiðum þurrkaðir ávöxtum (þurrkaðir apríkósur, prunes), rúsínur eða þurrkaðir kirsuber. Litríka sælgæti ávaxta líta gaman í köku, börnin adore einfaldlega þá. Jæja, við blandum deigið, það ætti að líkjast þykkum sýrðum rjóma. Hellið því í kísilmót, eða í eitt stórt, olíulagt form.
Við sendum það í ofninn, hituð í 180 gráður í 40 mínútur. Við athugum reiðubúin með tré tannstöngli.
Bananakaka með jógúrt og kakó
Innihaldsefni:
- drykkur jógúrt (jarðarber) - 1 atriði;
- banani - 2 stykki;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1,5 atriði;
- hveiti - 240 g;
- smjör - 80 g;
- kakóduft - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- gos - 1 tsk;
- salt - 1 klípa.
Undirbúningur
Skrældu banana með gaffli. Aðskilja whisk eggjarauða með sykri, hella jógúrt, brætt smjör.
Neðst á eyðublaðinu er fóðrað með perkamenti, við smyrja hliðina með olíu og dreifa út batterinu. Bakið í 40-50 mínútur við 180 gráður hita. Við athuga reiðubúin tré tannstöngla. Við skulum kæla smá, taka það úr moldinu. Allt er hægt að njóta lush cupcake með áberandi súkkulaði-banana bragð, auk þess sem er léttur jarðarberskýring.