Curd kaka

Við vekjum athygli ykkar mjög einfalt í undirbúningi en siðferðilega óvenjulegt og upprunalegt kexuppskrift með öskjufyllingu.

Uppskriftin fyrir kex kex

Innihaldsefni:

Fyrir hvítt deig:

• egg - 3 stykki;
• kjúklingaprótein - 1 stk.
• smjör - 200 g;
• sýrður rjómi - 150 g;
• sykur - 1 atriði;
• hveiti - 2 hlutir;
• Baksturduft - 1 msk. skeið;
• vanillín - klípa.

Fyrir súkkulaði deig:

• mjólk - 3 msk. skeiðar;
• kakó - 3 msk. skeiðar.

Fyrir kotasalataska:

• kjúklingur eggjarauða - 1 stykki;
• kotasæla - 200 g;
• sykur - 3 msk. skeiðar;
• kókos rakstur - 7 msk. skeiðar;
• vanillín - klípa.

Fyrir krem:

• mjólk - 1 atriði;
• hveiti - 1 msk. skeið;
• Vanillín - eftir smekk;
• sykur - 3 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Íhuga einfalda leið hvernig á að undirbúa óþekkta kex. Svo, fyrst skulum við gera með þér oddbollur. Til að gera þetta, blandið í skál af kotasælu, sykri, kjúklingaskál og kókosplötum. Þegar massinn verður einsleitur byrjum við að mynda litla kúlur, liggja í bleyti í köldu vatni. Setjið þá á flatplötu og fjarlægðu þau í 25 - 30 mínútur í frystinum, frystu. Næst skaltu undirbúa deigið fyrir köku okkar. Lítilbrætt smjör er jörð með sykri eða þeyttum þar til það er slétt. Þá bætið eitt egg og kjúklingaprótein eitt í einu. Í hvert skipti sem við blandum saman allt vel. Nú erum við að setja sýrðum rjóma, stökkva á sigtuðu hveiti, bakpúðanum og smá vanillíni eftir smekk. Allt í lagi sláðu upp á stórkostlegt ástand. Þess vegna ættir þú að fá deigið af samkvæmni sem líkist þykkur sýrðum rjóma. Þá skiptum við massa í 2 jafna hluta. Smyrið bikarnum af fjölvaxandi olíu og hellið smá deiginu á botninn. Í seinni hlutanum skaltu bæta við mjólk og kakó og aftur hrista vandlega.

Hellið súkkulaðimassanum yfir hvíta deigið, jafnt og þétt og dreift því yfir öllu yfirborðinu. Ofan dreifðu soðnu kotasölurnar og ýttu örlítið á deigið. Við baka kökuna kex í multivarquet, kveikja á "bakstur" ham í um 40 mínútur. Eftir fyrsta tilbúinn merki bætum við strax við um 50 mínútur. Við tökum út tilbúinn köku og meðan það kólnar niður undirbýrðu vönd . Til að gera þetta, blandið mjólk með hveiti, settu smá sykur á bragðið og vanillínið á toppnum á hnífnum. Við setjum allan þennan massa á veikburða eldi og sjóða kremið þangað til þykkt, stöðugt hrærið með skeið. Með tilbúnum rjóma, vatnið kexið okkar með kúptum boltum og skrautið það með kókoshnetum.