Í Sovétríkjunum voru farangarnir að undirbúa margar mismunandi sælgæti til að þóknast ættingjum sínum. Málmgrýti , kexformar, vöfflarjárnar eru þau eldhúsbúnaður sem hægt er að finna í mörgum sovéskum eldhúsum. Og hvað ljúffengur voru þeir með hjálp þeirra! Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að gera deig fyrir rör í waffle járn. Og heppin eigendur slíkra tækja munu geta þegið ættingja sína með ótrúlega bragðgóður rör, sem allir elskuðu svo mikið í æsku.
A uppskrift fyrir wafer rör í waffle járn
Innihaldsefni:
- sandi sykur - 200 g;
- hveiti, sigtað - 170 g;
- náttúrulegt smjör - 200 g;
- vanillu;
- Kjúklingur egg stór - 4 stk.
Undirbúningur
Berið með sykurmýktuðu smjöri, einn í einu, bæta við eggjum, blandið og hella í hveiti. Þar af leiðandi mun þykkt deig birtast fyrir skörpum pípum í vöfflu járninu. Þannig er vinnusvæði tækisins smurt með olíu og dreift deig á borðskjefu. Við tökum það í reiðubúin og fljótt kveikja á meðan diskurinn er enn heitur.
Uppskrift fyrir rörpróf í vöfflu járn
Innihaldsefni:
- hveiti sifted hveiti - 1 gler;
- sykur - ¾ bolli;
- vatn 175 ml;
- mjólk - 200 ml;
- smjörlíki eða smjör - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- gos - ½ tsk.
Undirbúningur
Margarín bráðna og svolítið flott. Bæta við sykri og eggjum. Soda er slökkt með ediki, hella í vatni og bæta við hveiti. Helltu nú í mjólkina og hrærið. Warmo er hituð, smurður með olíu. Hellið um 2 matskeiðar af deigi. Waffle járn er nú þétt lokað og þar til elda er ekki opið. Þá snúast lokið kökunum strax í slöngur og fyllir þær eftir smekk þínum.
Deig fyrir rör með þéttu mjólk í rjóma
Innihaldsefni:
- hveiti - 120 g;
- smjör - 130 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- sandi sykur - 120 g;
- salt;
- kartöflusterkja - 120 g.
Undirbúningur
Bræðið bræddu smjörið með sykri og salti. Við bætum eggjarauðum. Hellið í hveiti, sterkju og hrærið vel. Hristu egg hvítu með blöndunartæki og blandaðu þeim vandlega í deigið. Svo er deigið fyrir waffle járnið tilbúið fyrir rörin. Við setjum 1 matskeið deigið í miðju olíuhitaða rafmagnswafers, lokaðu tækinu og eldið vöfflan í um það bil 1 mínútu. Fjarlægðu síðan vandlega og síðan, meðan vöran er enn heitt og teygjanlegt, falsum við rörið. Við fyllum þá með soðnu, þéttri mjólk, þar sem það er einnig hægt að bæta við mulið hnetum, ef þess er óskað.