Zavitushki með poppy - framúrskarandi sætabrauð, sem mun ekki skilja neinn áhugalaus! Bollar eru deliciously mjúkur, ljúffengur og lush og poppy gefur þeim frumleika.
Karrý með poppy fræ og þurrkaðir ávextir
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- þurr ger - 1,5 tsk.
- hveiti - 450 g;
- salt - klípa;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- Smjör - 40 g;
- mjólk - 1 msk.
Til að fylla:
- hveiti - 100 g;
- sykur - 150 g;
- þurrkaðir ávextir - 200 g;
- mjólk - 100 ml.
Undirbúningur
Fyrst, við skulum gera bolla deigið. Til að gera þetta getur þú notað brauðframleiðandann: Við hleðum öll innihaldsefni í fötuna, stilltu "Deig" ham á skjánum og bíðið um 2 klukkustundir. Án þess að eyða tíma, munum við gera fyllinguna hingað til. Poppy er samsett með sykri, hella í mjólk og elda á miðlungs hita, hrærið, þar til þykkt. Þurrkaðir ávextir eru þvegnir og liggja í bleyti um stund í heitu vatni, og síðan skera í stóra stykki og sameina með poppy fræ. Við setjum lokið deigið á borðið, stökkva með hveiti og skiptið í 4 hlutum. Þá rúlla við hvert í rétthyrndu lagi, dreifa fyllingunni jafnt og þétt það vel í rúllum. Næst skaltu færa vinnustykkin í bakkubakstur og látið standa í um það bil 30 mínútur. Eftir það sendum við þá í 45 mínútur til upphitunar ofn, sem áður hefur smurt brauðina með eggjarauða. Tilbúinn krulla setur varlega á fatið, kælt og skorið í litla bita.
Curry ostur með poppy fræ
Innihaldsefni:
Til að fylla:
- mjólk - 400 ml;
- jarðvegur - 150 g;
- vanillu pudding - 1 stk.
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- kanillduft - 1 tsk.
Til að prófa:
- kotasæla - 150 g;
- mjólk - 6 msk. skeiðar;
- sykur - 75 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hveiti - 320 g;
- sítrónu afhýða - eftir smekk;
- grænmetisolía - 6 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Poppy hella í skál, hella glasi af mjólk og elda það á veikburða eldi í 3 mínútur. Powder pudding við þynntum eftir mjólk og, hrærið, kynnum við í poppy blöndunni. Næst skaltu hella sykri á bragðið, kasta jörðu kanilinni og elda í nákvæmlega eina mínútu, þannig að blandan þykknar. Eftir það látum við það kólna, og við snúum okkur við undirbúning deigsins. Við tengjum öll innihaldsefni í potti, hnoðið einsleitt deigið og stillið það nákvæmlega í klukkutíma á köldum stað. Rúllaðu því síðan í ferningslag, dreifa fyllingunni og rúlla í rúlla. Smyrtu það með þeyttum próteinum, skera í sneiðar og bökaðu í ofni í 30 mínútur.