Þannig að þú vilt stundum fjölskyldu þinni með eitthvað ljúffengt og óvenjulegt, sérstaklega þegar börn eru stöðugt að biðja um að kaupa þá súkkulaði og þú hristir í hugsunina um það. Og sannleikurinn er, áður en þú kaupir sælgæti í verslunum, ættirðu fyrst að líta á innihaldsefni vörunnar sem seld er. Þar muntu sjá mikið af óskiljanlegum hlutum, jafnvel frá fjarlægð sem minnir ekki á náttúrulegar vörur. Frábært val í slíkum tilvikum er tækifæri til að búa til köku "Snickers" heima.
Hvernig á að elda köku "Snickers"?
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- hveiti - 1 atriði;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- Baksturduft - 1 msk. skeið;
- kakó - 3 msk. skeiðar;
- súkkulaði - 200 g.
1. krem:
- mjólk - 3 hlutir;
- semolina - 1 atriði;
- sykur - 2/3 af hlutnum;
- smjör - 250 g.
2. krem:
- kex - 400 g;
- þéttur mjólkurþéttivatn - 150 g;
- brennt jarðhnetur - 200 g.
Undirbúningur
Skiljið hvítu úr eggjarauðum og taktu með sykri þar til þykkt er. Í snúa, bæta við eggjarauða, meðan áfram að slá. Blandið kakó með sýrðum rjóma og hellið í eggmassa, bætið síðan við hveiti með bakpúðanum og blandið vel saman. Deigið ætti að verða fljótandi. Skiptu því í tvo hluta. Fyrir bakstur fat, olíu það og hella einn hluta deigs í það. Bakið kökur í hálftíma hvert í ofni við 180 gráður.
Byrjaðu að undirbúa fyllingu fyrir "Snickers" köku. Í litlum potti, láttu mjólkina sjóða og hella niður hálfkál og sykur, hrærið stöðugt. Coolu hafragrautinn og setjið olíu í það, hrærið blöndunartækið í einsleitan massa. Til að undirbúa annan rjóma, höggva á kex og blandaðu saman með jarðhnetum og þéttri mjólk.
Leggðu út köku á flatri diski og dreifa henni með rjóma úr manga. Í öðru lagi, setja kremið úr þéttu mjólkinni með hnetum, þá sjóða kremið aftur og hylja með öðrum skorpunni. Súkkulaði bráðnar í vatnsbaði og hellir þeim köku ofan. Skreytið eftirréttinn að eigin vali. Fyrir betri gegndreypingu og herða gljáa, setjið köku í smá stund í kæli.
Kaka "Snickers" án þess að borða
Innihaldsefni:
- þéttur mjólk - 1 krukkur;
- smákökur "brædd mjólk" - 500 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- jarðhnetur - 250 g;
- kakó - 4 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Smjör, mýkið, bætið þéttu mjólk og þeyttu þar til slétt er. Kökur höggva og sameina með þeyttum massa. Blandið öllu vel. Setjið á flatan fat í sléttum hring 3 cm hár. Frystu hneturnar og láðu þær ofan. Hellið kakó, sykri og sýrðum rjóma, látið þá elda og látið sjóða. Um leið og blandan er soðin, draga úr hita og elda í um það bil 5 mínútur. Fjarlægðu kökukremið úr hita, bætið smá smjöri og blandið saman. Hellið gljáa hnetum og hreinsið í nokkrar klukkustundir í kæli. Kakan er tilbúin.
Kaka "Air Snickers" - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- smjör - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 300 g;
- brennt jarðhnetur - 150 g;
- soðin þéttur mjólk - 200 g;
- súkkulaði - 200 g.
Undirbúningur
Afgreiððu íkorna úr eggjarauðum og settu þau í kæli. Jólatré pund með hálft mýkt smjör og 100 grömm af sykri. Setjið í hveitið, hrærið vel og haldið í u.þ.b. hálftíma í kæli.