The smokkfiskur er einn af ljúffengum sjávarfangi, tilheyrir hópi cephalopods sem búa í hafinu og höfnum allra loftslagssvæða. Helstu útflutningur smokkfiskur er gerður úr Kína, Víetnam, Japan og ströndum sjávar Okhotsk. Vegna sérkennum afhendingarinnar eru vængirnir settar á hilluna í frystum eða niðursoðnum formi.
Hvað er gagnlegt fyrir smokkfiskakjöt?
Smokkfiskur kjöt hefur orðið frægur, ekki aðeins fyrir framúrskarandi smekk hans, heldur einnig næringargildi hennar, hár innihald hennar auðveldlega meltanlegt prótein (18%) með lítið magn af fitu (2,2%) og kolvetni (2%), sem og B, B, C, E, PP. Í kjöti af smokkfiskum eru mörg efni nauðsynleg fyrir eðlilega blóðrás og umbrot: járn, fosfór, kopar og joð.
Gagnlegar eiginleika og frábendingar fyrir smokkfisk
Konur spáðu oft hvort smokkfiskur sé mjög gagnlegur eins mikið og þeir eru sagðir. Vegna mikils prótein innihalds þeirra eru þau frábær til að byggja upp vöðvamassa. Prótein sem innihalda smokkfisk eru auðveldlega melt, smokkfisk kjöt veldur ekki þyngsli í maga. Lítið fitu og skortur á kólesteróli hjálpar til við að hreinsa æðar úr æðakölkunarmyndum og bætir blóðflæði. Stoðkerfi tækisins nýtur góðs af háum kalsíum og flúor, þau eru byggingarefni fyrir bein, tennur og neglur. Val á smokkfiski skal nálgast á ábyrgan hátt. Söluaðilar á mörkuðum þekkja oft ekki uppruna smokkfisksins, sem gæti hafa verið veiddur í menguðu vatni, svo slíkt kjöt getur valdið ofnæmi. Ekki ráðleggja að nota þurrkað smokkfisk, þar sem mikið salt innihald hjálpar til við að seinka umfram vökva í líkamanum, sem leiðir til útlits bjúgs.
Afhverju eru smokkfiskur gagnlegur fyrir konur?
Omega-3 og ómega-6 nauðsynleg ómega-6 nauðsynleg fitusýrur innihalda svo afar mikilvægar gagnlegar eiginleika: Þeir hreinsa æðar og viðhalda tón þeirra, staðla blóðþrýsting, koma í veg fyrir myndun krabbameinsæxla og fyrri öldrun, bæta húðaðstæður og hafa endurnærandi áhrif. Smokkfiskur kjöt er gagnlegt en önnur sjávarafurðir fyrir barnshafandi konur - innihald kopar, selen, fosfórs, sink og magnesíums stuðlar að rétta þróun fóstursins. Ráðlagður vikulega skammtur af smokkfiskum er mismunandi frá 300 til 600 grömmum.