Í fyrstu kann að virðast að eftirfarandi uppskriftir fyrir latur húsmæður sem vilja ekki trufla með hreinu berjum. Í raun er sultu úr kirsuberjum plómur reynt að vera betra og sléttari en hliðstæður með skrældar ávöxtum, og fyrir marga er æskilegt að skemmta sér, en það er að borða sem skemmtilegt ferli.
Hvernig á að gera sultu úr kirsuberjum?
Hjálpa að elda sultu úr kirsuberjablóma einföldum uppskriftir og lucid tilmælum, framkvæmd þeirra verður loforð til að fá tilvalið fyrir alla breytur billet.
- Til að elda sultu er hægt að nota alls konar kirsuberjurtum og góða ávexti af mjög ólíkri þroska án þess að skaða og deigla.
- Völdu sýnin eru þvegin, þurrkuð og, ef þess er óskað, stungið með nál á nokkrum stöðum eða með gaffli til að viðhalda heilleika.
- Undirbúið berjarávöxtur er hellt með sykursírópi og samkvæmt uppskriftinni er soðið strax eða eftir gegndreypingu og kælingu.
- Undirbúningur á sultu úr plóma er hægt að skipta í nokkra stig, þar með talið bruggun og kælingu á billetinu, þar með varðveitt heilleika ávaxta og gagnsæi sírópsins.
- Þegar það er tilbúið er heitt meðhöndlun lokað þétt í sæfðum ílátum og pakkað á hvolfi þar til hún er alveg kæld.
Jam úr gulum plómi með steini
Sunny í útliti, ljúffengur og ótrúlega ljúffengur, hægt að sultu af kirsuberjurtum með gulum beinum. Vinnuhlutinn má gera þykkari og mettaðari með því að auka fjölda eldunar- og innrennslishringa eða með því að lengja tíma hitameðhöndlunar við síðustu sjóðandi sætunnar þar til viðkomandi áferð er fengin.
Innihaldsefni:
- gult plóma - 1 kg;
- vatn - 0,5 l;
- Kornasykur - 1,2 kg.
Undirbúningur
- Undirbúin plóma fyllt með vatni og hita í 75 gráður hita.
- Flyttu ávöxtinn í stuttan tíma í ílát með köldu vatni, hellið í kolsýru.
- Frá vatni þar sem blönduð ber og sykur eru bruggaðir síróp, hella þeim kirsuberjurtum í sultu, látið kólna.
- Hita massa í sjóða, þá kaldur aftur.
- Endurtaktu hringrásina hita og kælingu tvisvar sinnum, með síðustu hitun soðnu sultu úr hvítum plómum með pits á 15 mínútum, innsigluð í dauðhreinsuðum krukkur, vafinn.
Jam úr rauðum kirsuberjum
Ekki síður bragðgóður og fullur af sultu er fengin úr rauðu kirsuberjum plóma. Einkennandi sourness sem felst í ávöxtum, útrýma óhóflega sætleika billetsins. Ef það er löngun til að fá meira fljótandi hluti en berjafylling getur þú aukið magn af vatni þegar þú eldar sykursíróp.
Innihaldsefni:
- rauð plóma - 1 kg;
- vatn 100 ml;
- Kornasykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Hitið vatnið í sultuhúðunarílátið, hellið síðan sykurinni, hrærið, látið sjóða í eina mínútu.
- Í sírópinu sem er til að búa, undirbúið tilbúna berið, látið innihaldið aftur sjóða, sjóða í 5 mínútur, láttu það vera þar til það er kælt.
- Endurtakið sjóðandi og kælt 2 sinnum til viðbótar.
- Síðasti sjóðurinn er lengdur í 15 mínútur, heitt sultu úr rauðum plómi er klípað með steinum í sæfðum ílátum, vafinn.
Súkkulaði úr leiðsögn með kirsuberjurtum - uppskrift
Eftirfarandi uppskrift mun forðast að bæta vatni við sætleik. Sem viðbótar uppspretta raka í þessu tilfelli er grænmetismergurinn, þar sem sultu úr kirsuberjurtum verður undirbúin fyrir veturinn. Hlutlaus til að smakka kjötið af grænmetinu í besta formi birtist í svipuðum efnum og liggja í bleyti í safi og sírópi og er tilvalið undirbúningur fyrir berjum.
Innihaldsefni:
- kirsuberjurt plóma - 1 kg;
- kúrbít - 1 kg;
- Kornasykur - 2 kg.
Undirbúningur
- Undirbúin kirsuberjurtómpu og skurður skvassur án húðar og innri kvoða með fræjum er blandað saman við sykur og skilið yfir nótt til að aðgreina safa.
- Eldið skemmtunina 3 sinnum í 10 mínútur, og gefið hvert sinn massa til að kólna.
- Við síðasta hitun skal elda kjúklinginn með viðeigandi þéttleika.
- Þeir dreifa heitu sultu úr kúrbít og kirsuberjum plómur með dauðhreinsuðu dósum, korki, vefja.
Jam úr plóm með appelsínu - uppskrift
A ilmandi og stórkostlegur sultu úr plóm með appelsínugult mun smakka bragðbökurnar yfir bolla af te og minna þig á veturinn í heitum sumar. Þú getur aðeins gert sælgæti með sítrusafa eða með því að nota allan ávöxtinn ásamt hýði og kremi. Í síðara tilvikinu er appelsínan rækilega þvegin, blönduð í sjóðandi vatni í 2-3 mínútur og losað við pits.
Innihaldsefni:
- plóma 1,5 kg;
- appelsínur - 0,5 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Úr appelsínusafa, sem er pressað, blandað með sykri, hituð í sjóða og hlaðinn í súpu sem myndað er úr appelsínusúrópnum.
- Eftir kælingu og hella skal setja ílátið á eldavélinni, sjóða innihaldið í 5 mínútur, kælt.
- Endurtaktu eldunar- og kælikerfið 2 sinnum til viðbótar.
- Heitt dreifa ljúffengum sultu úr kirsuberjablómi með sæfðum ílátum, korki, hula.
Jam "Pyatiminutka" úr kirsuberjum
Jam "Pyatiminutka" úr kirsuberjum plómur heldur ekki aðeins ferskum bragðsmjöri og stór hluti af vopnabúrinu. Transparent bragðgóður síróp í þessu tilfelli mun styðja alla ávexti, sem fullorðnir og börn munu ekki hafa í huga að borða. Til að framkvæma uppskriftina er hvítt eða rautt plóma jafn viðeigandi.
Innihaldsefni:
- kirsuberjurt plóma - 1 kg;
- vatn - 1 gler;
- Kornasykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Frá vatni og sykri er síróp eldað, þau eru hellt inn í þau tilbúin berjum stungið á nokkrum stöðum, látið kólna.
- Haltu vinnustykkinu á eldavélinni, hita því að sjóða, minnið hitann í lágmarki.
- Tum sultu úr kirsuberjum plómur með pits í 5 mínútur, hella á dósum, korki, hula.
Hvernig á að elda þykkur sultu úr kirsuberjum?
Eftirfarandi uppskrift fyrir unnendur þykkra billets. Framkvæma einföld og hagkvæm tilmæli, það verður hægt að suða sultu úr kirsuberjum plóma með gelatínu , sem mun veita viðeigandi áferð sætis. Mettuð berjasíróp verður appetizing hlaup, þar sem safaríkur berjum verður freistandi að smakka.
Innihaldsefni:
- kirsuberjurt plóma - 1 kg;
- gelatín - 30 g;
- Kornasykur - 400 g.
Undirbúningur
- Tilbúinn plómur pricked oft með gaffli, staflað í lagi í potti, stökkva með sykri blandað með gelatíni.
- Skiljið fyrirframformið fyrir daginn áður en sæðan er skilin, settu hana síðan á eldavélinni og hitar því yfir lágum hita í sjóða.
- Leggðu strax hlaup sultu af kirsuberjum plómum með fræjum á sæfðum dósum, korki, hula.
Súkkulaði úr kirsuberjurtum með sírópi
Sérstaklega ljúffengur verður sultu úr kirsuberjum plómum með beinum í sírópi, soðin með því að bæta við vanillustafum, sem gefur sætindi ógleymanleg ilm og óvenjulegt smekk. Fyrir undirbúning preformsins er æskilegt að velja þroskaðir, kjötvarnar ávextir og ekki vera of latur og prýða hvert með gaffli á báðum hliðum.
Innihaldsefni:
- kirsuberjurt plóma - 1 kg;
- vatn - 600 ml;
- Vanillu Pod - 1 stk.
- Kornasykur - 1,4 kg.
Undirbúningur
- Undirbúin kirsuberjurt plóma er blönduð í vatni, hituð í 80 gráður, en síðan er hún dýfð í ílát úr ís.
- Frá nauðsynlegum magni af vatni, valið eftir blanching berjum og sykri, bruggðu sykursíróp, bætið vanillu og sjóðandi massa 5 mínútur.
- Fylltu sírópið með kirsuberjurtum í 4 klukkustundir, en það er soðið í mjög hita í 15 mínútur.
- Leggðu út heitt sultu á skipum, korki.
Jam úr plóm án sykurs
Til að suða sultu úr kirsuberjum plómum með beinum fyrir veturinn getur verið án þess að bæta við sykri. Í þessu skyni eru helst þroskaðir ávextir hentugir, sem þarf að skola vandlega, fara oft í kringum jaðar með gaffli og fara í 3-4 klst. Þú getur búið til vinnustofuna í potti með þykkum botni, með því að styðja við lágmarkseld eða elda í mat í vatni.
Innihaldsefni:
- kirsuberjablóm - 2 kg;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
- Undirbúin kirsuberjurt plóma er sett í sultu-elda krukku, haldið í 3-5 klukkustundir við herbergi aðstæður, eftir það er þrýsta í minnstu hita eða vatnsbaði í 30 mínútur.
- 5 mínútum fyrir lok eldunarferlisins geturðu sætt kjúklinginn með því að smakka hunang.
- Leggðu heitt massann á bökkum, korkur og settu upp til að kólna.
- Geymið slíkt tómt í kuldanum.
Súkkulaði úr kirsuberjablóm í multivarkinu
Sérstaklega einfalt og hratt, án aukinnar vinnu er unnin sultu úr kirsuberjum plómum með beinum í multivarquet. Tækið mun tryggja blíður upphitun á innihaldi skálarinnar, þar sem sykurinn leysist upp í tíma og berin eru ósnortin, en samtímis komast í gegnum gæði sýrunnar sem myndast við matreiðsluferlið.
Innihaldsefni:
- kirsuberjurt plóma - 1 kg;
- vatn 50 ml;
- Kornasykur - 800 g.
Undirbúningur
- Setjið vatn í skál tækisins, bætið kirsuberjurtum og sykri.
- Undirbúa leyniþjónustuna á tvo vegu: Sjóðið sætleik á "Quenching" 20 mínútur, láttu massann verða þar til hún er kæld og endurtakið síðan eldunina.
- Raða sultu á bökkum, korki, hula.
Cherry plum í brauð framleiðanda
Amber kirsuber úr plóma er þægilegt að elda í brauðbúnaði með sérstökum stjórn. Með þessari gerð er varðveitt heilleika ávaxtsins og gagnsæi sírópsins, sem hægt er að þykkna eftir því sem óskað er eftir og í lok vinnunnar tækisins bætt við tilgreint fjölda grunnhluta hálfs pakka af hlaupandi sykri.
Innihaldsefni:
- plóma - 600 g;
- Kornasykur - 400 g.
Undirbúningur
- Leggðu fyrirframbúnar ber, í pokanum í tækinu, sofandi með sykri.
- Hafa forritið "Jam" og bíða eftir lok valinnar ham.
- Heitt lá út skemmtun á dauðhreinsuðum krukkur, korki, hula.