Sweet pipar fyrir veturinn - uppskriftir fyrir ljúffenga niðursoðinn snarl

Snjall soðin pipar fyrir veturinn verður besta snarl meðal fjölmargra heimagerða vöru. Þetta mun stuðla að framúrskarandi bragðareiginleikum grunnhlutans og fjölbreyttri litavalmynd þess, sem gerir þér kleift að fá ekki aðeins bragðgóður heldur líka fallegt snarl.

Hvernig á að elda búlgarska pipar fyrir veturinn?

Ef þú hefur auðvelt í notkun og hagkvæm uppskriftir getur hver sem er gert góða undirbúning frá búlgarska pipar fyrir veturinn. Fjölbreytni útgáfunnar af umsókn uppáhalds hjá mörgum grænmeti mun leyfa öllum að finna hentugasta valkostinn fyrir sig.

  1. Peppers sýna fullkomlega smekk þeirra með hefðbundnum niðursoðnum í alls konar marinades í heild eða í sneiðri formi.
  2. Uppáhaldið á meðal lista yfir snakk er lecho.
  3. Hin fullkomna viðbót við hliðarréttina eða diskar úr kjöti verður ajika eða kavíar, soðið úr pipar.
  4. Allan ávöxtur getur verið fyllt með grænmeti og vistað um veturinn.

Búlgarskt pipar marinað fyrir veturinn í olíu

Picking valkosti sem þú getur undirbúið dýrindis sætur pipar fyrir veturinn, uppskriftir með lágmarks áreynslu vekja athygli fyrst. Með því að nota eftirfarandi tillögur verður hægt að varðveita grænmetið eftir nokkrar mínútur, sem leiðir til hugsjóns snakk í öllum efnum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Peppers eru hreinsaðar og skera í sneiðar.
  2. Frá vatni, salti, sykri, olíu og ediki, eldið marinade, bæta laurel og pea pipar.
  3. Hlutar peð í sjóðandi súla pipar, sjóða í 5-7 mínútur, setja í dauðhreinsuðum krukkur, hella marinade.
  4. Sætt marinað sætur pipar fyrir veturinn, hituð að kælingu.

Adjika frá pipar Bulgarian fyrir veturinn

Takmarkanir uppskriftarinnar fyrir klassíska Adjika stækkuðu smám saman í ótal vog. Heitt sósu af heitum pipar og hvítlauki var bætt við annað grænmeti: gulrætur, eplar, laukur og sætar paprikur, sem svo fullkomlega blandaðust saman í heildarskammtinum af bragði, sem í mörgum útgáfum hefur orðið einn af ríkjandi hlutum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Peppers, tómatar og gulrætur eru jörð með kjöt kvörn og soðið á rólegu eldi í 1 klukkustund.
  2. Stoldu massanum með salti, sykri og olíu, látið gufa í 30 mínútur.
  3. Hellið í edikinu, látið hvítlauk og hita í 10 mínútur.
  4. Sealdu sósu úr búlgarska pipar fyrir veturinn, settu hana þar til hún kólnar.

Búlgarska pipar í tómötum fyrir veturinn

Rétta leiðin til að meðhöndla sætur pipar á áhrifaríkan hátt - uppskeru fyrir veturinn úr grænmetinu í tómötum. Eftirfarandi grunnútgáfa má bæta við laukum, gulrætum eða öðrum aukefnum og kryddi eftir þörfum og smekk. Án olíu er hægt að gera yfirleitt, og í stað þess að borða edik með epli.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið tómatasafa með smjöri, ediki, salti og sykri, sjóða í 5 mínútur.
  2. Leggðu tilbúnar stórhakkaðar paprikur, sjóða í 10-15 mínútur.
  3. Pakkaðu massa í dauðhreinsuðum krukkur.
  4. Seal Búlgarska pipar í tómatar safa fyrir veturinn, hita það að kólna.

Uppskrift fyrir lecho af sætum pipar fyrir veturinn

Tilbúinn sætur pipar fyrir veturinn í formi lecho - hið fullkomna snarl til að þjóna daglegu diskum eða bæta við hátíðlega matseðlinum. Klassískt form þess að klippa grunnhlutann í þessu tilfelli er stórt lengdarsegment sem mun gera útlit vinnustofunnar meira appetizing og aðlaðandi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grindaðu tómatar og sjóða með því að bæta við salti, sykri og kryddum í 15 mínútur.
  2. Fry lauk og gulrætur, setja í tómötum.
  3. Það sendi einnig hakkað sætur papriku, heit pipar, elda í 20 mínútur, hella edik.
  4. Eftir 2 mínútur er Lecho innsiglað með heitum pipar í vetur, hituð að kæla.

Salat af sætum pipar fyrir veturinn

Undirbúningur með eftirfarandi uppskrift snarl frá búlgarska pipar fyrir veturinn, svipuð í samsetningu við fyrri lecho, en hefur sína eigin eiginleika, mismunandi hlutföll íhluta og þar af leiðandi nýjum smekk eiginleika. Formi sneiðavara í þessu tilfelli er einkennandi fyrir salat, sem í raun er billet.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sjóðið safa með salti, sykri, smjöri og krydd.
  2. Shirkuyut ræmur af hakkað papriku, gulrætur og lauk, setja í tómötum.
  3. Sjóðið massa 10 mínútur undir lokinu og annar 20 án þess.
  4. Hellið í edikinu og láttu salatið í sæfiefni eftir nokkra mínútur.
  5. Seal sætur Bulgarian pipar fyrir veturinn, hula.

Steikt Bulgarian pipar fyrir veturinn

Undirbúið fyrir næstu uppskrift, sætur pipar fyrir veturinn mun koma á óvart að ekki sé léttvæg nálgun við framkvæmd óstöðluðrar tækni og frábært smekk í snakknum sem fékkst. Grænmeti í þessu tilfelli þarf ekki fyrir hreinsun - það er runnið vel og endilega vel þurrkað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Peppers eru steikt í pörum í heitu olíu frá öllum hliðum, staflað í dauðhreinsuðum krukkur, stökkva á lagin með hakkað hvítlauk og dilli.
  2. Í hverri hálf-lítra gámu bæta við teskeið af salti og ediki og 2 tsk af sykri.
  3. Bætið leifar af heitu olíu úr pönnu, innsiglið steiktu búlgarsku piparinn með hvítlauks fyrir veturinn, settu það í.

Pepper í sætum hella fyrir veturinn

The tilbúinn búlgarska pipar með hunangi fyrir veturinn hefur sætan og óvenjulega piquant bragð. Balancing hluti og náttúrulegt rotvarnarefni í þessu tilfelli er eplasafi edik, og hvítlaukur styrkir ilm og gefur smá skerpu. Upphaflega kaupir skýjað marinade gagnsæi viku eftir corking.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sjóðið vatni með því að bæta við hunangi, ediki, salti, smjöri og kryddi.
  2. Fínt skorið hvítlaukinn og kastaðu í marinade.
  3. Það sendir einnig piparinn í sneiðar.
  4. Sjóðið grænmetismassa frá suðumarki 5 mínútur og láðu út á dauðhreinsuðum krukkur.
  5. Taktu sætan pipar með fyllingu fyrir veturinn, hula.

Búlgarska pipar á kóresku fyrir veturinn

Varðveisla súrt pipar fyrir veturinn með því að bæta kóreska kryddinu mun gefa undirbúningi sérstakan bragð, einkennandi fyrir austurmatargerðina og óvenjulegt piquancy. Classic blanda er hægt að skipta út með blöndu af kóríander úr jörðu, negull, heitt og svart pipar og bæta við innihaldsefnum eftir smekk.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Búlgarska papriku rifið strá.
  2. Bæta við mylnum hvítlaukum, grænum og öðrum innihaldsefnum úr listanum.
  3. Hrærið massa og látið standa í 30 mínútur.
  4. Flyttu snarlinn í marinade í dósum, sæfið í 15 mínútur, korkur, hula.

Búlgarska pipar í armenska um veturinn

Í sjálfstæðri útgáfu af armenska uppskriftinu er Búlgarskt pipar varðveitt fyrir alla veturinn og fyllt það með blöndu af grænu og hvítlauks. Verkefnið er hægt að einfalda með því að undirbúa snarl á tilmælunum hér að neðan, án þess að tapa smekk, en þvert á móti spara tíma og hluti til að hella, sem í þessari frammistöðu mun þurfa minna en venjulega.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í stórum skál skaltu sameina olíu, edik, salt, sykur, laurel og pipar, látið blandan sjóða, hrærið.
  2. Leggið eitt lag í marinade skera í 2 langsum helmingum paprikanna og blandið hverri lotu í 4 mínútur, og breytið síðan í ílát með loki.
  3. Fylltu mjúkar paprikur með dauðhreinsuðum krukkur, helldu mikið af hakkaðum kryddjurtum og hvítlauk.
  4. Hellið innihald marinade úr skál, korki.

Búlgarska pipar fyllt með hvítkál fyrir veturinn - uppskrift

Upprunalega snarl fyrir umsóknir hvenær sem er og án þess að verða fyllt búlgarsku pipar fyrir veturinn, undirbúið samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Sem fylling í þessu tilfelli er hvítkál notað, safa sem verður tilvalið fyrir saltvatn. Vinnustofan er hægt að geyma í kuldanum eða hægt er að sótthreinsa í dósum í 30 mínútur og loka þétt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hreinsað úr fræhólfum, paprikuígrænum í 3 mínútur.
  2. Steikið laukunum út með hakkað lauk og rifnum gulrótum, blandað með rifnum hvítkálum og salti.
  3. Leggðu paprikurnar með blöndunni, setjið það þétt í pott, ýttu á það með álagi, láttu það standa í 3 daga við herbergi aðstæður og farðu síðan í kulda.

Hvernig á að frysta pipar bulgarian fyrir veturinn?

Frysting búlgarsku pipar fyrir veturinn mun tryggja framboð á undirbúningi fyrir fyllingu, aukefni til ragout, súpa eða annan fat, sem hægt er að nota á réttum tíma.

  1. Peppers má frysta allt. Til að gera þetta, skera burt boli með pedicels, þykkni þá með fræjum, frystingu, dreifa í hólfinu með einu lagi, þá staflað með pýramída og sett í poka.
  2. Skerið með teningum eða stráum, grænmetið er fryst, dreift á hillu milli tveggja laga af dúk og síðan hellt í töskur til geymslu.