Ódýr eftirrétt er ekki keypt kaka frá næsta kjörbúð. Þú getur fengið ilmandi bakstur í lítið magn ef þú tekur það sjálfur. Það er ekki svo erfitt að hugsa upp og hefja sælgæti ævintýri, við mælum með því að nota baka með sultu á sanddeig .
Uppskrift fyrir smákaka með sultu
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 1/2 atriði;
- smjör - 100 g;
- sykur - hálfri öld;
- salt - klípa;
- egg - 1 stk. + 1 eggjarauða;
- brandy - 1 msk. skeið;
- apríkósu sultu - 250 g.
Undirbúningur
Við skera olíuna í teningur og mala það með hveiti. Í mola við bætum við sykur, salt og egg. Með hjálp blöndunartæki er allt rækilega slitið. Formið deigið í skál. Við settum boltann með kvikmynd og setti það í kæli í 30 mínútur. Myndaðu bökunarfitu með olíu og stökkva með hveiti. 2/3 af prófinu er skorið niður og restin er skilin í kæli. Deigið er rúllað í lag og sett í mold. Við setjum deigið með gaffli yfir allt svæðið, þannig að það bólgist ekki við bakstur. Setjið sultu ofan á deigið. Afgangurinn af deigi er rúllaður og skorinn í ræmur. Við leggjum ræmur ofan á sultu lagið þannig að þau mynda möskva.
Við bakum opinn sandiabak með sultu á 190 gráður, smurður yfirborð hennar með þeyttum eggjarauða, um 25-30 mínútur.
Rifinn kaka með sultu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjörlíki - 200 g;
- hveiti - 200 g;
- Brúnsykur - 150 g;
- mulið valhnetur - hálfri öld;
- kanill, múskat - 1/4 tsk.
Til að fylla:
- apríkósu sultu - 1 atriði;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- Vanilluþykkni - 2 tsk.
Undirbúningur
Margarín og hveiti mala í mola, ásamt sykri og kryddi. Deigið rúllaði í bolta og þakið kvikmynd. Setjið deigið í kæli í 30 mínútur, þá skerið boltann 2/3 af prófinu og
Eftirstöðvar deigið er krummað með fingrum og stökkva með köku ofan. Ásamt prófinu, stökkva einnig köku og mulið hnetum. Við baka kökuna í 180 gráður 35-45 mínútur.