Að sjálfsögðu er undirbúningur kexrúllur ekki auðvelt að æfa, það krefst viðeigandi hæfileika og grunnfærni til að búa til sælgæti. Hins vegar, ef þú hefur nýjasta, þá eru uppskriftir úr greininni okkar geðveikur í matreiðslubókinni þinni. Hvernig á að rúlla með banani lesið hér að neðan.
Uppskrift fyrir súkkulaði rúlla "Giraffe" með banani
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- kakóduft - 2 msk. skeiðar.
Fyrir krem:
- Þéttur mjólk (soðið) - 1 pottur.
Til að fylla:
- banani.
Undirbúningur
- Eggjarauðir eru aðskilin frá próteinum: Helmingur sykursins er barinn með eggjarauða og hálf með hvítum. Síðarnefndu þarf að svipa í froðu. Nú blandið varlega saman bæði eggblandunum og stöðugt að hræra, bæta hægt við áður sigtað hveiti.
- Deigið er skipt í tvo helminga og einn þeirra er blandað með kakódufti.
- Við náum bakpokanum með bakpappír, þar sem gíraffakökin eru máluð með þykkum línum með einföldum blýanti.
- Deigið án kakó hella við í pokanum á sælgæti og endurtaktu höggið þegar með hjálp hans.
- Við setjum deigið í ofninum í 2-3 mínútur í 180 gráður og hellið síðan alla súkkulaði hluta. Við bakið kex í 15-20 mínútur í 180 gráður.
- Síðan skiptum við köku á handklæði, fita með þéttu mjólk , láttu út sneiðar af banani. Foldið kexrúluna með banani og þéttri mjólk og látið það kólna.
- Það er allt kex rúlla okkar "Gíraffi" með banani er tilbúið!
Uppskrift kex rúlla með banani
Innihaldsefni:
- sykur - 125 g;
- hveiti - 125 g;
- egg - 3 stykki;
- soðin þéttur mjólk - 200 g;
- bananar - 2 stykki;
- krem fyrir þeipa - 100 ml;
- duftformi sykur;
- súkkulaði - 10 g.
Undirbúningur
Egg slá upp með sykri með hrærivél í 10 mínútur - í lokin ættir þú að fá léttan massa með skarpar tindar. Varlega hrærið loftgóðan eggmassa, hellið hreinsaðan hveiti. Setjið deigið sem er á bakinu á bakplötu (30x20 cm, þakið perkamentpappír) og bökaðu við 180 gráður í 10 mínútur. Foldið af heitum köku með blautum handklæði (ekki gleyma að fjarlægja perkamentið frá bakinu á köku) og látið kólna alveg. Köldu köldu rúlla þróast vandlega, fita með þéttri mjólk. Helltu rjóma og dreifa því yfir þéttu mjólkina. Við kóróna eftirréttinn með banani sneiðar og rúlla rúlla til baka.
Við skreytum rúlla með leifar af þéttu mjólk, rifinn súkkulaði og duftformi sykur.