Uppskrift fyrir shortbread smákökur

Uppskriftin fyrir shortbread kex er mjög einföld. Það er fyrir þetta að byrjendur hans elska það svo mikið. Aðalatriðið er að muna hlutföllin - 1: 2: 3 - ein hluti af sykri, tveir hlutar af fitu og þremur hlutum hveiti. Snöðuðu deigið hratt og hyldu það í hálftíma í ísskápnum. Og það er allt! Kex shortbread er einnig soðin í nokkrar mínútur. En misnotkun þessa heimagerðu delicacy er ekki þess virði - vegna mikils fituefna er það mjög hár-kaloría!

Uppskrift fyrir halla sætabrauð fyrir sætabrauð

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við sigtið hveitið og blandið það með sykri. Við hella ís í blender skál! vatn og jurtaolía. Bætið saltinu og þeytið massann í ljúffengt hvítt froðu. Hellið því í þurrhveiti og hnýðið mjúkt, teygjanlegt deigið. Kannski hveiti þarf aðeins meira en tilgreint er í uppskriftinni. Við rúlla deigið í skál, settu það í matarfilm og hyldu það í kæli. Á hálfri klukkustund er hægt að rúlla út, skera út figurines (sælgæti geta aukið stökkva þá með sykri) og baka saka smákökur .

Shortcake með kotasæla með kotasælu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Blandið kotasælu með mjúkum smjöri. Bætið sítt hveiti og bakpúðanum. Við hnoðið deigið og felum það í hálftíma í kæli. Eftir að hafa rúllað í lagi aðeins meira en sentimetrar þykkt, skera við út pechenyushki, stökkva þeim örlítið og sendu þær í bökunarplötu sem er þakið pergamenti. Bakaðu köku úr kotasæti í aðeins hálftíma við 200 gráður hita.

Shortcake fyrir smákökur af nýárs tölum

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Fyrir gljáa:

Undirbúningur

Við undirbúum stutta sætið fyrir hátíðlega köku frá kvöldinu. Í vatnsbaði, bráðið smjörið með hunangi. Setjið gos, rifinn engifer, kanill og múskat. Í sigtuðu hveiti með salti, bæta við sykri og ekið egginu. Við blandum saman og sameina með hunangi og olíu massa. Lokið deigið er vafið í kvikmynd og fór yfir nótt í kæli.

Frá pappa skera við út sniðmát - hringi með þvermál 2,5, 3,5, 5, 6, 7, 8,5 cm og skurður blaða 8 cm langur. Deigið er fljótt velt út 4 mm þykkt. Með beittum hníf skera við figurines úr sniðmátinu (athugaðu að 2 bjöllur eru nauðsynlegar fyrir eina bjalla). Þykkt handfang í miðju hringsins og í lok laufanna sækum við op. Við baka kökur í ofþensluðum 180 gráðu ofni í aðeins 10 mínútur.

Og meðan þau kólna, munum við undirbúa gljáa. Kalt þeyttu með sykri þar til sterkar tindar eru bætt við og þynnt í teskeið af vatni með sítrónusýru (þú getur bara tekið skeið af sítrónusafa). Með því að nota sætisprautu skreyta við hringina og fer með gljáa, og þegar það stífur byrjum við að safna "bjöllum".

Til að gera þetta, sleppum gjafabréfinu (að minnsta kosti 70 cm að lengd) í gegnum holu minnstu hringsins, taktu í miðjunni og tengdu endana á borði. Nú, eins og pýramída, hljómar strengur okkar frá upphafi. Þá, í gegnum hverja endann á borðið ferum við í gegnum blaðið og bindur það með fallegu boga. Allt sem þú getur hangað bjöllur á jólatréinu og þú getur sett það í gagnsæjan pappír og gefið vinum þínum fyrir nýárið!

Einföld og bragðgóður shortbread deig fyrir kex

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hristið mjúkan smjör með sykri og klípa af salti. Smám saman bæta við hveiti, hnoðið deigið. Að minnsta kosti hálftíma til að senda það til kuldans. Og mjög undirbúningur kex úr svona stuttum deigi tekur aðeins 10-15 mínútur í ofni, hituð í 200 gráður. Við tökum það í gullna lit og taka það út, það er ekki þess virði að ofsækja það.