Beet diskar geta hæglega viðurkennt af einkennandi og ríkur lit. Þrátt fyrir að í daglegu lífi notum við oft ekki fjölmörg uppskriftir af diskar með beets, það eru margir möguleikar til að gera það gott.
Gulrót og rófa fat
Innihaldsefni:
- gulrætur - 1 stykki;
- rófa - 1 stk.
- ostur - 30 g;
- sýrður rjómi - að smakka;
- grænu - til skrauts;
- krydd.
Undirbúningur
Rauðrót og gulrót rækilega þvegið, þurrkað og síðan sett í pönnu, hellt kalt vatn, eldað og eldað þar til mjúkt grænmeti. Eftir þetta er grænmetið vandlega fjarlægt, kælt, hreinsað og skorið í litla teninga. Bara mala osturinn. Þá sameinum við öll innihaldsefnið, blandið þeim saman, saltið salatið í smekk, árstíð með sýrðum rjóma og setjið þær í salatskál. Fyrir piquant bragð, getur þú bætt smá hvítlauk eða lauk. Áður en við borðum skreytum við fat af soðnu rófa með ferskum kryddjurtum.
Diskur úr rófa í multivarkinum
Innihaldsefni:
- peru - 0,5 stk.
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- sykurrófur - 1 stk.
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- Tómatur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 700 ml;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt grænmeti er hreinsað og skolað undir straumi af köldu vatni. Þá er botn multivachine tækisins smurt með góðum olíu og við setjum forritið "Quenching". Laukur skera í hálfa hringi, henda við það í skálina og steikja það, hrærið það í gullna lit. Þá rífa rætur, gulrætur og paprikur á rifinn, skera tómatana í sneiðar og bæta öllu grænmetinu við laukin. Hrærið vel, stökkva með salti, sykri og krydd. Fylltu allt með vatni, settu forritið "Express-cooking" í um það bil 1 klukkustund. Eftir það skal snarlið blandað vel og "Upphitun" forritið ætti að vera stillt í 30 mínútur. Þegar fatið úr sykurrófunni er tilbúið, hreinsaðu varlega vökvanum og setjið salatið í borðið.
Uppskrift fyrir matarrétti frá beets
Innihaldsefni:
- ferskt beet - 2 stk.
- epli - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 0,5 hlutir;
- hvítlaukur - 2 negull;
- hunang - 1 tsk;
- valhnetur - eftir smekk;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, fyrst tekjum við hrár rauðróf, við þvoið það vel undir rennandi vatni og hreinsið það. Rífið síðan grænmetið á rifinn eða skera í þunnt strá. Frekari mín og við hreinsa úr skrældu grænu epli og líka við mala það á grater eða fínt skera við. Hreinsaður hvítlaukur sem er kreisti í gegnum þrýstinginn, blandaður með sýrðum rjóma, setur hunang, salt og pipar eftir smekk. Nú sameina öll innihaldsefni, stökkva á salatinu með hakkaðum hnetum, taktu með sýrðum rjóma og setjið það í kæli í klukkutíma til að drekka. A tilbúinn fat af hrár beetsur verður súr-sætur, mjög mjúkur og hressandi. Styið salatið fínt hakkað ferskum grænum og borið það í borðið.
Rauður rétthyrningur fyrir börn
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- soðið rófa - 1 stykki;
- hveiti - 90 g;
- mjólk - 120 ml;
- egg - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Til að fylla:
- kotasæla - 150 g;
- soðið hrísgrjón - 150 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- græna - í munni;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Þannig skal forða kökuna, kæla, hreinsa og mala blöndunartækið þar til jafnvægi er náð. Þá er hægt að bæta mjólkinni, kreista út hvítlaukinn, keyra í egginu og blanda vel saman. Eftir það hella í ólífuolíu, hellið síðan í hveiti, bætið salti við deigið og blandið því vel saman. Nú hita við pönnuna, smyrja það með smjöri og baka viðkvæma pönnukökur. Þegar allar pönnukökur eru tilbúnar skaltu setja þær til hliðar til að kólna niður og við snúum okkur að undirbúningi fyllingarinnar. Til að gera þetta, berja kotasæla með sýrðum rjóma, bæta við soðnum hrísgrjónum , hakkaðum kryddjurtum, blandaðu og dreifa tilbúnum fyllingum á pönnukökur. Snúðu þeim síðan í rúlla og borðuðu rétt af rauðum beetsum strax á borðið.