Toasts með hvítlauk geta verið bæði sjálfstæð snarl og viðbót við súpur , seyði og salat. Fyrir undirbúning þeirra er hægt að nota bæði ferskt brauð og meira gamalt brauð, þannig að það sé þess virði að nota.
Í klassískri útgáfu til að elda ristuðu brauði stykki af brauði eru steiktar í jurtaolíu og enn heitt nuddað með hvítlauk. En nýlega er annar valkostur notaður. Á grænmetisolíu eru fyrstu mylja neglur úr hvítlauki steikt og þegar það gefur upp ilminn sinn er það dregið úr pönnu og brauðstykki er bragðbætt í ilmandi hvítlauksolíu.
Þú getur einnig undirbúið ristuðu brauði með því að bæta við osti og öðru innihaldsefni, bæta fjölbreytni við venjulega snarl. Um þetta hér að neðan í uppskriftum okkar.
Toasts af hvítum brauði með osti og hvítlauks - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítt brauð;
- hvítlaukur;
- harður osti;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að undirbúa brauð, skera brauðið í sneiðar af viðkomandi formi og stærð og brenna þau á báðum hliðum í jurtaolíu í upphitun pönnu. Hvítlaukur er hreinsaður, skorinn í tvennt og nuddað með heitum, hráa, ryðmiklu brauði sneiðar. Ostur nuddaði á litlum grater og stökk með þeim tilbúnum ristuðu brauði.
Ef þú vilt er hægt að senda þau í nokkrar mínútur í upphitun ofn. Þannig munu krókónarnir þorna svolítið og osturinn mun bráðna.
Til að forðast feitur bragð, sem án efa fylgir steiktum croutons, geturðu eldað þær í ofninum. Hvernig á að gera það rétt munum við segja í næstu uppskrift.
Croutons með osti og hvítlauk í ofninum
Innihaldsefni:
- hvítt eða svart brauð;
- egg - 1 stykki;
- harður ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- majónesi - 30 g;
- sinnep (valfrjálst) - 10 g;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Berið eggið að einsleitni með þeyttum eða gaffli, bætið harða osti í gegnum fínt rif og kreistu hvítlauk, taktu massa með majónesi, kryddi og, ef þess er óskað, sinnep og blandað. Þú getur líka bragðað blöndu af fínt hakkað ferskum kryddjurtum.
Við skera brauðið í sneiðar og dreifa þeim hvert með lag af miðlungs þykkt undirbúið af massa. Setjið vörurnar á bökunarplötu og ákvarðu þau í ofþenslu í 175 gráður ofn í fimmtán mínútur eða þar til þær eru brotnar.
Bjór elskendur velja oft ristuðu brauði sem meðfylgjandi snarl. Við munum segja þér hvernig á að gera skarpa bjórkrem með hvítlauk og osti. Karlkyns áhorfendur eða gestir þínir munu meta þessa útgáfu af ristuðu brauði með reisn og verða ánægðir með skarpa og piquant bragðið.
Hvernig á að elda croutons með hvítlauk?
Innihaldsefni:
- hvítur eða svartur brauð - 7 sneiðar;
- hvítlaukur - 10-15 tennur;
- ostur - 120 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvítlaukur er hreinsaður, við förum í gegnum þrýstinginn og dreift jafnt á sneiðar af brauði sem verður fyrst að vera kryddaður eftir smekk. Við setjum afleiðingarnar, eins konar samlokur á hvert annað og skildu í tíu mínútur. Þá gerum við nokkrar snúningar af verkunum. Nefnilega breytum við þeim á stöðum, þannig að efri og neðri sneiðar eru einnig gegndreypt með hvítlauksbragði og fara í fimm mínútur.
Nú hristum við hvítlauk og salt úr brauðstykkjunum, þau hafa nú þegar lokið verkefni sínu og haldið áfram að undirbúa frekari undirbúning. Skerið hreinsaða brauðin í stykki af viðkomandi stærð og lögun, lá
Þar af leiðandi ættir þú að fá brauð sneiðar með skörpum að utan og mjúkur inni. Ef þú vilt er hægt að halda þeim í ofni þar til það er alveg þurrt og fá ljúffenga kex.
Grindið krókónur með fínu grater með hörðum osti og settu það í ofninn í eina mínútu. Ef þú ert ekki með ostur, getur þú gert það án þess að rækta með hvítlauksprófi í hvaða tilfelli sem er.