Próteinbyggjandi amínósýrur eru 20 amínósýrur, sem eru mismunandi þar sem þau eru dulkóðuð með erfðafræðilegum kóða og eru hluti af því að þýða í prótein . Þau eru flokkuð á grundvelli uppbyggingar og pólunar á hliðarkeðjum þeirra.
Eiginleikar próteinvaldandi amínósýra
Eiginleikar slíkra amínósýra eru háð flokki þeirra. Og þeir eru flokkaðir af mörgum þáttum, þar á meðal sem þú getur listað:
- af róttækum (hleðst "+" og "-", ísbirni óhlaðinn, ópolar);
- með hagnýtum hópum (brennisteinsheldur amínósýrum, alifatískum, arómatískum, iminósýrum og heterósýklískum efnasamböndum);
- eftir eðli fyrirkomulags (ketógen amínósýrur, glýkógen og blönduð efnasambönd);
- með efnafræðilegum eiginleikum (einbasísk, sýru, díkarboxýlsýru amínósýrur);
- eftir uppruna (amín, náttúruleg amínósýrur tilbúnar tilbúnar).
Hver flokkur hefur sinn eigin eiginleika.
Flokkun próteinvaldandi amínósýra
Það eru sjö flokkar slíkra amínósýra (þau sjást í töflunni). Íhuga þau í röð:
- Alifatísk amínósýrur. Þessi hópur inniheldur alanín, valín, glýsín, leucín og ísóleucín.
- Innihald brennisteins sem inniheldur amínósýrur. Þessi tegund inniheldur sýrur eins og metíónín og systein.
- Arómatísk amínósýrur. Þessi hópur inniheldur fenýlalanín, histidín, tyrosín og tryptófan.
- Hlutlaus amínósýrur. Þessi flokkur inniheldur serín, þreónín, asparagín, prólín, glútamín.
- Iminósýrur. Proline, eini þátturinn í þessum hópi, er réttara að kalla það amínósýru frekar en amínósýru.
- Sýr amínósýrur . Aspartic og glútamínsýrur eru í þessum flokki.
- Grunn amínósýrur. Þessi flokkur inniheldur lýsín, histidín og arginín.