Við höfum heyrt frá fyrstu árum að prótein ætti að vera neytt með mátt og aðal, því að það er loforð um vöxt, styrk og upplýsingaöflun. Hins vegar uppgötvarum við þetta með aldri, ekki er hvert prótein jafn gagnlegt. Gagnlegasta próteinið er að þegar líkaminn er notaður fær hann fullt sett af amínósýrur, sem einnig að öllu leyti með góðum árangri frásogast af þeim. Hér og svo, allt alvarlega.
Aminósýrur eru óbætanlegar (þau verða að finna í mat), skiptanleg (við getum nýmyndað þau sjálfan) og skilyrtanlega skiptanleg (myndun þeirra í líkamanum verður aðeins við hagstæð skilyrði). Nú munum við íhuga bjartasta fulltrúa síðara flokknum - arginín.
Amínósýru arginínið er hægt að mynda í mannslíkamanum frá öðrum amínósýrum. True, sumir lífeðlisleg ferli geta komið í veg fyrir þetta. Til dæmis, ef mataræði þitt skortir amk eina nauðsynlega amínósýru - er myndun próteina almennt frestað. Að auki, eftir 30 ár, er nánast engin myndun arginíns. Einnig er þetta ferli ekki stuðlað að sjúkdómum, sýklalyfjameðferð og, að sjálfsögðu, krabbameinslyfjameðferð.
Hagur
Virkur um kosti og skaða af arginíni byrjaði að tala á 80-90-áratug síðustu aldar. Raunverulega, í samtölum vísindamanna ýtti nituroxíð - umbrotsefni (framleitt við vinnslu arginíns) af amínósýru okkar.
Köfnunarefnisoxíð er þekkt fyrir að leiða til sýrrunar og uppsöfnun krabbameinsvalda í líkamanum. Hins vegar á 90s hóp vísindamanna fékk Nóbelsverðlaunin til að uppgötva jákvætt hlutverk nituroxíðs.
Við athugum strax að notkun arginíns er óafturkræft tengd notkun nituroxíðs vegna þess að einn án hinnar í líkamanum er ekki myndaður. Þannig að þökk sé því að gefa líkamanum argínín myndast köfnunarefnisoxíð sem leiðir til:
- slökun á æðum - þessi eign er notuð sem "skyndihjálp" fyrir hjartaöng;
- aukin blóðflæði í hjartavöðva og heila;
- aukin blóðflæði til ytri kynfærum;
- minnkaður augnþrýstingur;
- lækkun kólesteróls og hættu á versnun æðakölkun;
- Köfnunarefnisoxíð er sáttasemjari - sendir hvatir milli taugafrumna;
- slakar á meltingarvegi, berkjum;
- stuðlar að útskilnaði ammoníaks úr líkamanum;
- arginín er hluti af kollageni, styrkir ramma vöðva, brjósk;
- með arginínskorti breytir samsetning sæðisfrumna (að verri).
En hjá konum er arginín áhugavert, aðallega frá sjónarhóli ofþyngdar - amínósýran hjálpar til við að auka vöðvamassa og draga úr fituvef. Á sama tíma, fyrir fólk sem tekur virkan þátt í íþróttum, er argínín einnig gagnlegt í því að það stuðlar að hraða lækningu sárs, sprains, endurreisnar vöðva eftir þjálfun og keppnir.
Skaða af arginíni
Í grundvallaratriðum væri rétt að segja ekki skaða af arginíni en frábendingar. Eftir allt saman er það skaðlegt að það sé óhóflegt, í raun er þetta nákvæmlega það sem vísindamenn hafa sýnt að hafa fengið Nóbelsverðlaunin fyrir köfnunarefnisoxíð, sem í litlum skömmtum geta jafnvel verið lækning fyrir krabbameini.
Ekki er hægt að neyta arginíns með herpes, sem og geðklofa. Það er frábending fyrir börn á tímabilinu virkra vaxtar, þar sem það getur valdið risavöxtum (arginín hjálpar skjaldkirtli og heiladingli til að virkja framleiðslu vaxtarhormóna).
Einnig verður þessi amínósýra skaðleg konum á meðgöngu og við mjólkurgjöf. Reglulegt umfram notkun arginíns leiðir til þykknun á húð og liðum (þetta ferli er afturkræft, allt er eðlilegt þegar skammtur arginíns er minnkaður).
Dagleg staðall arginíns er 6,1 g. Þú ættir ekki að vera hræddur við umfram þessa amínósýru ef þú notar bara vörur sem innihalda arginín en það getur verið hættulegt að spila með fæðubótarefnum.