Ef þú varst svo heppin að fá ferskt konungleg rækjur, þá missir þú ekki tækifæri til að elda dýrindis salöt með þeim, uppskriftirnar sem við deilum í þessari grein.
Caesar salat með rækjum
Önnur breyting á þema ódauðlegra flokka er Caesar salat með rækjum , sem reynist vera sannarlega konunglegt.
Innihaldsefni:
- rækjur - 4 stk. (fyrir hverja þjónustu);
- sesamfræ - 1 msk. skeið;
- Lime safa - 1/4 af aldar;
- majónesi (góð gæði) - 2 msk. skeiðar;
- sesamolía - 1 msk. skeið;
- fiskasósa - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænmetisolía - hálfri öld;
- salat - 1 höfuð;
- ostur "Parmesan" - 150 g;
- kirsuberatómt - 4 stk.
Undirbúningur
Sesam fræ steikja án olíu þar til brennandi (2-3 mínútur).
Lime safa, majónesi, sesamolía, fiskusósa, hvítlauk og grænmetisolía þeyttu í blöndunartæki þar til slétt er. Sdabrivaem klæða með salti og pipar.
Salat salat með höndum og sett í djúpa skál, setjum við kirsuberatómöt skera í fjórðu ofan, bæta við klæðningu og rifnum "Parmesan". Hræra.
Við skiptum salatinu í skammt, ofan leggjum við 3-4 skrældar og ristaðar rækjur í konungs og stökkva með sesamfræjum.
Einfalt salatreyfis með konunglegum rækjum
Einfalt víetnamska salat með rækjum frá konungi tekur ekki mikinn tíma að elda, og innihaldsefni fyrir slíka fat má auðveldlega finna í hvaða stórum matvörubúð.
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- núðlur - 200 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- chili pipar - 1 stk.
- rækjur - 300 g;
- Bean spíra - 75 g;
- myntu, koriander - 1/4 msk.
Til eldsneytis:
- Brúnsykur - 2 msk. skeiðar;
- fiskasósa - 2 msk. skeiðar;
- Lime safa - 80 ml;
- chili pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Rækjur við hreinsa og steikja. Sykur, fiskasósi og lime safa er blandað þar til upplausnin er fyrst, þá bæta við sneiðum chili og hvítlauk.
Nudlar eru gerðar samkvæmt leiðbeiningum á pakkningunni og settir í skál. Bæta við núðlum sneið gulrætur, agúrka (pre-seeded), baun spíra og kryddjurtir. Við klæddum salatið með sósu og þjónaði því í borðið og lagði um rækjuhlutann.