Samsetningin af hakkaðri baunir með reykt kjöt verðskuldar titilinn í klassískum. Þessi dúett er þekkt fyrir alla síðan máltíðirnar í skólum og leikskóla, en mest ljúffenga afbrigði af vinsælum súpu ætti að líta á eins og heimabakað. Í þetta sinn munum við búa til heimabakað baunasúpa með reyktu vængi.
Peas súpa með reyktu vængi - uppskrift
Það eina sem gerir súpa úr hakkaðri baunum er ekki appetizing, er liturinn hennar. Fyrir mettaðri græna og ferska skugga í soðnu flísum, munum við bæta við ferskfrystu plöntum.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 175 g;
- sellerí sellerí - 2 stk.
- laukur - 115 g;
- reykt vængi - 8-10 stk.
- mulið baunir - 420 g;
- laurel laufið;
- ferskur frysta baunir - 170 g.
Undirbúningur
Áður en þú gerir pea súpa með reyktu vængi, þú þarft að gera einfalt og þekkt grænmetisbrauð. Fyrir steiktu, safðu saman möldu gulrótum með sellerí og lauk, bætið baunum við grænmetið og helltu síðan í 2,6 lítra af vatni. Auðvitað, ef þú ert með svipað magn af seyði, þá skaltu nota það. Fylltu vökvann, bíddu eftir því að sjóða og hreinsaðu síðan hita og látið baunarnar elda í klukkutíma og hálftíma, án þess að gleyma því að setja laurelblöð fyrir bragð í pönnu. Eftir tímanum skaltu taka laurelinn, setja í ferska baunirnar og skemmta öllu. Takið saman kjúklinginn, skildu reykt kvoða úr beininu og sendu það síðan í súpuna.
Peas súpa með reyktum vængjum í multivark
Innihaldsefni:
- Tími í þremur - 3 stk.
- blaðlaukur - 135 g;
- gulrætur - 115 g;
- reykt kjúklingavængir - 430 g;
- mulið baunir - 175 g;
- seyði - 620 ml.
Undirbúningur
Í hlýjuðu skálinni á tækinu, bjargaðu sápunni með gulrætur og bætið tímum við timjan í grænmetið. Peas þvegið og blandað með steiktum. Hellið seyði og skiptið yfir í "Súpa" ham. Eftir merkið, bæta við súpunni í sundur kjúklinginn og haltu áfram í bragðið.
Peas súpa með vængi kjúklingur
Innihaldsefni:
- Grunnkóríander, kúmen - 1 tsk;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- blómkál - 340 g;
- mulið baunir - 210 g;
- laukur - 115 g;
- kjúklingur seyði - 1,6 l;
- reykt vængi (hold) - 200 g.
Undirbúningur
Kryddið laukinn og hvítkálinn, sundur á blómstrandi og bætið síðan hvítlauknum og jörðinni kryddinu við grænmetið. Skolið erin og stökkva þeim á grænmetið. Hellið saman seyði og láttu sjóða þar til baunirnar eru mjúkir. Hvíta tilbúinn súpuna með blender og þjóna með stykki af kjúklingum.