Svínakjöt með kartöflum í potti er einfalt en ótrúlega bragðgóður fat sem allir meðlimir fjölskyldunnar munu örugglega þakka. Það fyllir ekki aðeins húsið þitt með töfrandi ilm en einnig fjölbreytir daglegt valmynd.
Svínakjöt með kartöflum í potti í ofninum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- kartöflur - 1 kg;
- peru - 1 stykki;
- náttúrulega tómatsósu - 1 msk. skeið;
- gulrætur - 1 stykki;
- krydd ;
- fersk grænn - til skrauts;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Glópurinn er hreinsaður, þveginn, rifinn af græðlingum og við sleppum í pönnu í olíu í 5 mínútur. Gulrætur eru unnar, nuddaðir á grind og send til boga. Kjöt er skola, skera í sundur og steikt með grænmeti. Þá er innihald pönnunnar lagt út á pottum, kryddjurt og bætt við tómatsósu. Við afhýða kartöflurnar, skera þær í teninga og dreifa þeim í pottum. Við hella smá vatni, loka lokunum og senda pottum með svínakjöti og kartöflum í kulda ofn. Bakið í 45 mínútur við 200 gráður hita. Áður en þú þjóna, stökkva með hakkaðum ferskum kryddjurtum.
Svínakjöt í potti með kartöflum og sveppum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 450 g;
- ferskar mushrooms - 200 g;
- kartöflur - 5 stk.
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 250 ml;
- osti samsettur - 100 g;
- krydd.
Undirbúningur
Undirbúningur fyrsta hlutans fyrir allar vörur. Fyrir þetta er kjötið þvegið, þurrkað á handklæði og skorið í sneiðar. Við hreinsum kartöflur, skera í teningur og rífa peruna með þunnum hylkjum. Mushrooms eru unnin og skera í sneiðar. Í pönnu hella smá olíu, hita það og steikja kjötið með boga til fallega gullna lit. Eftir 10 mínútur, bæta sveppum, hrærið og eldið þar til mjúkur. Leggðu nú út innihald potta, dreifa kartöflum, hellið yfir sýrðum rjóma og stökkva með bræddu rifnum osti. Cover með hettur og sendu fatið í forhitað ofn í 30 mínútur. Eftir smá stund er svínakjöt með kartöflum tilbúinn!
Svínakjöt í potti með kartöflum og osti
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 1 kg;
- tómötum - 2 stk.
- peru - 2 stykki;
- ferskt sætabrauð af hunangi - 500 g;
- ostur - 300 g;
- grænmetisolía - 6 msk. skeiðar;
- sinnep heima - 1 msk. skeið;
- hunangsvökvi - 1 msk. skeið;
- majónesi - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Ljósaperur eru hreinsaðir, þvegnir, melenko hakkaðir og steiktir með hunangsbúnaði á pönnu sem er hituð með olíu. Við vinnum kjötið, skera í litla bita. Kartöflur eru hreinsaðar og hakkaðar ræmur. Ripe tómötum er skorið í sneiðar. Í stórum skál dreifðu kjötið, bætið majónesi, blandið saman og setjið kartöflurnar, tómatana og grænmetisbrauðina. Setjið krydd, bætið salti og stökkva með rifnum osti. Leggðu nú út innihald potta, hylja með hettur og settu í ofninn. Bakið frönskum í um það bil 1 klukkustund við 200 gráður hita.
Svínakjöt með kartöflum og sýrðum rjóma í pottum
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 10 stk.
- Svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 5 stk.
- sýrður rjómi er lítill feitur - 6 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjötþvegið, þurrkað og hakkað hlutur fyrir stykki. Saltið, pipar eftir smekk og látið það á potta. Mushrooms eru unnin, rifin plötum og dreifa þeim yfir kjötið. Kartöflur eru hreinsaðar, hakkaðar ræmur og dreifa næsta lagi. Smá podsalivaem ofan á, hella sýrðum rjóma og kápa með hettur. Við sendum leirpottar í kulda ofn og stillum hitastigið í 200 gráður. Baksaðu á borðinu þar til kartöflur eru mjúkir, um 35 mínútur.